Jednostavna salata sa receptom za jetru

Jet od trske je delikatesan i izuzetno koristan proizvod koji sadrži u velikim količinama vitamine A, E i B, polinezasićene omega-3 masne kiseline i neke druge supstance koje su veoma korisne za ishranu ljudi.

Između ostalog, jetra bakra je proizvod sa odličnim ukusom, što je izuzetno pogodno za pripremu različitih jela svecanog stola.

Jetra konzervirane konzervi je očuvana u ulju, najčešće se koristi za izradu različitih salata, a manje često za druga jela. Prilikom izbora konzervirane bakarne jetre, bolje je da se preporučuju proizvodi poznatih velikih kompanija.

Salate sa jetra kod trske bolje je pripremiti jednostavno, ne koristeći veliki broj sastojaka (glavni ukus je dovoljno izražen i dopunjen samo okusima drugih sastojaka).

Plastična salata od jetre sa jajima, krompirom i zelenim graškom

Sastojci:

Priprema

Izvadimo jetru od tegle i gnetimo ga viljuškom. Isecite mala kuvana jaja i mešajte se sa jetrom. Zavareni krompir se dodaje dodavanjem krompira u ulje ostavljeno u konzervi iz jetre bakra.

Mi gradimo salatu. Bijeli deo stabljike pecemo u krugove i stavimo ih na jelo - ovo će biti supstrat. Top širi pečurke, pomešane sa pire krompirom. Širite majonez, a na vrhu sloj zelenog graška. Ponovo sloj pirećeg krompira sa pečurkama, ponovo sa klizanjem majoneza, potom posipati rajsnim sirom i na kraju postaviti sloj mešavine jaja sa jetrom bakalara. Mi ukrašavamo zelenilom i potresemo limunom. Sastavimo ovu salatu za vino sa lakim stolom.

Salata sa jetra trske, jaja i zelenog luka

Sastojci:

Priprema

Sjećamo tvrde kuvana jaja, jetra i trska, ne previše fino. Meso voćaka od avokada seče na male kocke, krastavce - ploče. Sve zajedno stavimo u posudu za salatu i zalijemo sos iz mešavine maslinovog ulja sa balzamičnim sirćetom i malom količinom senfa. Pravimo zelenilo. Ova salata se dobro služi s voćnom rakijom, šnapcima, limončelom, grapom, rakijom.

Salata sa bakalnom jetra, patka i zelenom lukom - recept u Pan-azijskom stilu

Izračun za 3 porcije

Sastojci:

Za sos:

Priprema

Za svaku pločicu postavite posluživanje pirinča (isporučuje se prelijepo ako stavite pirinač kroz poseban prsten). U blizini polovina ili četvrtine tvrdo kuvanih patka jaja. Kompoziciju završimo s perjem luka i grančicama zelenila. Sipajte sos, sastavljen od mešavine susamovog ulja, meda, sojinog sosa i krečnjaka s aromom sa belim lukom i vrućim crvenim biberom. Ova salata je dobra za služenje sake, pirinča Shaoxing vina, sa voćnim vinom, sa japanskim viskijem ili kineskom maotai vodkom.

U salatu možete uključiti krastavac ili paradajz, ali ne zajedno. Ili možete dodati voćnu pulpu avokada ili mango.