Grenadinski sirup

Uprkos činjenici da se sirup od grenadina može kupiti u gotovo svim supermarketima po vrlo pristupačnoj ceni, vredi razmisliti da je njegova prirodnost u pitanju. Pripadnici korisnih alternativnih recepata sigurno će radije kuhati legendarni sirup šipka svojim rukama, a mi ćemo im pomoći u tome.

Grenadinski sirup kod kuće

Ne zaboravite da je lista sastojaka neophodna, jer je sastav sirupa grenadina jednostavan i lako se može pripremiti "po očima". Sipati seme narena sa malom količinom vode, tako da ih pokrije za pola. Pripremite seme narena dok se ne probiju, pretvoriti u pire. Masa poput pirea obrišite kroz sito kako biste izbegli dobijanje jama u sirupu. Izmerite količinu dobijene tečnosti i dodajte jednaku količinu šećera u prahu. Dozvolite mešavinu do zavarivanja stalno mešanjem, a zatim hladiti domaći grenadin i sipati na boce. Ukoliko planirate da koristite grenadinu dugo vremena, kontejneri moraju prethodno biti sterilisani, a napitak treba čuvati na hladnom i dobro drvo.

Sirup grenadina - recept

Drugi način pripreme popularnog sirupa šipke podrazumijeva korištenje gotovog soka sokova na bazi. Proporcija recepta je lako zapamtiti: uzmite 2 šoljice šećera za svaki litar sokova, a ne trebaju vam drugi sastojci.

Sastojci:

Priprema

Stavite sok šipka na srednju toplotu. Nakon približno 15 minuta, zapremina sokova će se smanjiti za dva, što znači da možete dodati granulirani šećer. Nakon što sipate šećer, sačekajte dok se kristali potpuno ne rastvorite, zatim izlijete vrući sirup preko čistih bočica i isperite sve dok se potpuno ne ohladi. Nakon toga, sirup se može čuvati u frižideru.

Limonada sa grenadinom sirupa

Sirup je odličan za impregnaciju biskvitnih kolača i za proizvodnju hladnih deserta, ali klasična upotreba je u koktelima. Sirup se dodaje kao u napitcima sa alkoholom u kompoziciji, a onima koji su pripremljeni bez njega. Počnimo sa bezalkoholnom verzijom - jednostavnim i ukusnim klasičnim limunadom.

Sastojci:

Priprema

Grenadini isperite slegom i dodajte sok od limete za sjaj slatke pića. Na dnu čaše, u kojoj nameravate da pijete piće, stavite par trešanja i šaku leda. Sipajte limunadu i ukrasite staklo drugom višnjom.

Recept koktela sa grenadinom sirupa

Jedan od najjednostavnijih koktela sa grenadinom priprema se na bazi šampanjca i naziva se "Mimoza".

Sastojci:

Priprema

Obrišite obe vrste sokova sa grenadinom. U čaši flaute povežite jednake delove mešavine sokova i šampanjca.

Koktel za alkohol sa grenadinom sirupa

Kao deo ovog neobičnog koktela, grenadina daje ne samo prijatnu boju, već i laganu slatkost.

Sastojci:

Priprema

Pripremite ovakav višeslojni koktel iznenađujuće lako, samo miješajte sve sastojke sa liste u škarju i dobro udarajte sa šačićem leda u trajanju od oko 30 sekundi. Zatim se koktel odmah prelili na čaše-tanjiri i služi jednostavno dodavanjem spriga mirisne dušice.