Ishrana za gihom zahteva prilično striktan meni, ali to ne isključuje njegovu raznolikost. Po pravilu, u ovom slučaju, lekari savetuju vremenski testiranu ishranu broj 6 prema Pevzneru . Uključuje do 90 g masti, do 450 g ugljenih hidrata i nužno - niži sadržaj proteina (ne više od 80 g dnevno). Ograničeno na 10 grama dnevne količine soli za stolove. Ishrana, kao i kod drugih bolesti, preporučuje se frakciono - 4-5 puta dnevno.
Zabranjene komponente menija za pacijenta sa gutom
Važno je u potpunosti isključiti sa pacijentovog menija takve komponente koje mogu dovesti do pogoršanja. Njihova lista uključuje:
- kobasice i sve dimljene proizvode;
- bilo koji mesni proizvodi, govedina, meso za divljač;
- oštre vrste sira;
- čorbe, osim povrća;
- masne ribe, uključujući haringe, sve konzervirane, zamrznute;
- mahunarke u svim vrstama;
- maline, smokve i brusnice;
- spanać, kora, zelena salata i rabarbara;
- hren, senf, crni biber;
- prirodna (kuvana) kafa, bilo kakav kakao, jak čaj.
Sastavite puni meni ishrane za protin, imajući u vidu sva ova pravila, to je prilično jednostavno, jer spisak apsolutnih zabrana uključuje relativno mali broj proizvoda.
Dozvoljene komponente dijalog menija za giht
U ishrani pacijenta, sigurno možete uključiti sledeća posuđa i hranu - neće donijeti štetu i može biti osnova za ishranu:
- bilo koji hleb;
- biljna ulja;
- 1 jaje dnevno;
- supe - supe od kupusa, borsh, rassolnik, mlekare i bilo koji vegetarijanac, osim pasulja;
- mleko, sve proizvode od kiselog mleka i jela od njih, puter;
- ne više od 2 puta nedeljno - meso bez masti (zec, piletina) i riba;
- sveže i kuvano povrće, voće, bobice, peršun i koper;
- kašice i rezanci za jelo (ograničeno);
- čaj sa mlekom, alkalna mineralna voda, čorba divlje ruže.
Važno je da ne zaboravite na ograničenu upotrebu soli - bolje je dodati ga u gotovo jelo i u vrlo malim količinama.
Meni za protin za sedmicu
Uzmite u obzir jednako dijetalni meni za protin, koji uzima u obzir sve osobine i omogućava vam da istovremeno jedete divlje i divno.
1 dan
- doručak - kuvano jaje, salata od krastavaca, patty i čaj sa mlekom;
- drugi doručak - voćna salata, čaj;
- ručak - borsch, deo vinaigreta, komad hleba, mrs.
- srednjo-jutarnja malina - kompote sa ruskom;
- večera - zamrznuto povrće, sok.
2 dana
- doručak - kaša sa voćem, čaj sa mlekom;
- drugi doručak - rezan, kompot;
- ručak - povrće, salata sa pilećim prsima, čaj;
- popodnevni čaj - kefir, sendvič sa sirom;
- večera - zec, pirinač sa povrćem, voćni sok.
3 dana
- doručak - mleko rezanci, čaj.
- drugi doručak - voće pire, sok.
- večera - topla salata sa piletinom, supe od kupusa, kompote.
- ujutro ujna - čaša fermentisanog pečenog mleka, sireva .
- večera - biljna mešavina pečena s sirom, čaj.
4 dana
- doručak - pirinač sa rižinom i suvim kajsijama, sokom.
- drugi doručak - čaj, sendviči s sirom i puterom.
- večera - lagana biljna salata, heljda sa piletinom i povrćem, mrzlo.
- popodnevni čaj - sir sa zelenilom, čaša jogurta.
- večera - omleta sa krompirom i povrćem, čaj.
5 dana
- doručak - ovsena kaša sa orasima, čaj.
- drugi doručak - pečena jabuka, sok.
- ručak - rassolnik, deo lagane salate, mors.
- popodnevna užina - skutnja pečenica sa voćem, fermentisano pečeno mleko.
- večera - turski tikvice sa piletinom, sokom.
6. dan
- doručak - sir sa voćem, čajom, sendvič sa sirom.
- drugi doručak - kefir sa cimetom, marshmallow.
- večera - heljde sa povrćem u loncima, mrsa, zelene salate od kupusa.
- Poslepodnevna užina - voćna salata sa jogurtom.
- večera - krompir pečen s sirom, čaj.
Dan 7
- doručak - kašasto heljde sa šargarepom i lukom, čajom.
- drugi doručak - pečenica sa voćem, sok.
- večera - mlečna supa, salata od povrća, mrs.
- popodnevni čaj - skut sa grožđem, čaj.
- večera - pilaf sa piletinom, salata od paradajza, kompote.
Upotrebom približnog menija za protin, možete analogno napraviti dijetu za sebe, koja će vam se dopasti. Glavna stvar je izbjegavanje liste zabranjenih namirnica i uključivanje maksimuma voća, povrća i mlečnih proizvoda.