Svako ko je bar jednom probao krofne, ostaje njihov fan za život. Iako ovo nije najkorisnija hrana, ponekad se ponekad može pohvaliti tako divnim poslom. I, naravno, ako napravite krofne, oni neće biti štetni kao oni koji su kupljeni u prodavnici.
Najbolj ukusni i aromatični su krofni od banana, pa ako želite naučiti kako ih kuvati kod kuće, naći ćete recepte koje smo izabrali.
Kako kuvati krofne?
Da biste napravili krofne, trebaće vam friteze, ali ukoliko ga nemate u kuhinji, umesto toga možete koristiti duboki kotel.
Sastojci:
- banana - 1 komad;
- jogurt - ½ stavka;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1 ½ kašike;
- prašak za pečenje za pečenje - 2 tsp;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - 3 tbsp. kašike;
- rastopljeni cimet - 1 tbsp. žlica;
- sol - ½ tsp;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- vodka - 2 tbsp. kašike;
- ulje za prženje.
Priprema
Dakle, kako napraviti krofnu banane? Banana isecite na delove, i obratite pažnju da bi trebalo da bude veoma zreo. Mešajte, jogurt, šećer, jaje, so i puter u blenderu. U rezultirajućoj masa dodajte prešano brašno, prašak za pecivo, vodku i mešajte testo. Izvucite ga sa žlica i duboko pržite dok krofi ne budu zlatno smeđani. Postavite ih na papirni peškir kako biste dozvolili višak masti da se isuše, a zatim pređite na jelo. Cimet pomiješ s šećerom u prahu i posuti s ovom mješavinom gotovih krofnih. Pružite ih stolu sa sladoledom, bilo kojim sosom ili samo s čajem.
Krofne od banana
Ljepota ovog deserta nije samo u izvrsnom ukusu, već iu lakoći i brzini kuhanja. Krofne se mogu napraviti na vreme, čak i ako ste saznali za dolazak gostiju za 15 minuta.
Sastojci:
- banana - 3 komada;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo za testo - 1 pak. (15 g);
- brašno - 150 g;
- šećer - 75-100 g;
- biljno ulje za prženje.
Priprema
Uz banane uklonite kožu i sipajte ih viljuškom. Dodajte jaja do proizvedenog pire od banane i sve temeljito ismešajte. Nakon toga sipajte šećer, brašno i prašak za pecivo u smešu i mešajte meko testo.
Ulje od povrća, toplota u dubokoj masi, uzmite testo sa kašičicom i stavite u ulje za ključanje. Pržite krofne dok ne budu imali zlatnu nijansu i ne povećavaju veličinu. Gotovi krofi stavljaju na salvete nekoliko minuta, tako da stave višak masti, a zatim služe stolu sa bilo kojim džemom, slatkim sosom ili ništa uopšte, već su veoma ukusni.
Krofne sa bananom - recept
Sastojci:
- banane - 3 komada;
- brašno - 125 g;
- limun - 1 komad;
- suvi kvasac - 1 kašičica;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- sol - ½ tsp;
- biljno ulje.
Priprema
Uz limun, oljuštiti ljuštiću i iseckati ga i stisnuti sok. Banane, lupite, posećite na male komade, posuti ih sa žlica šećera, sipati limunov sok i sipati limunov sok. U posudu kombinirajte jaje, sol i žlicu šećera. Dobro dobro se dobro doda, a zatim dodajte brašno i kvasac i mešajte homogeno testo. Sipati u 100 ml vode. Miješane rezane banane pripremite testo.
Imajte na umu da, iako svi recepti koriste krofne za krofne, banane se takođe mogu napraviti u ponvoru. Međutim, u ovom slučaju mogu da izađu manje bujne.
Ako nakon donošenja krofne imate banane, onda možete uvek napraviti puding od banane ili banane .