Da napravite souffle kolač , morate provesti loš sat sa oštrom bazom, zatim sa samom souflom, a zatim plešite sa tamburinom oko pećnice, molite se da će se taj drugi podići. Preporučujemo da napravite kolač koji je neverovatno sličan po ukusu uobičajenom souflu, ali je pripremljen bez pečenja i samo na brašnom .
Sjeme bez kolača bez peciva s keksima
Sastojci:
Za čokoladni puding:
- mlijeko - 415 ml;
- granulirani šećer - 65 g;
- kakao u prahu 25 g;
- skrob - 15 g;
- žumanca - 2 komada;
- ekstrakt vanile - 5 ml.
Za kremu i tortu:
- krema za brijanje - 235 ml;
- granulirani šećer - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- šećerni sirup - 15 ml;
- keks za mlevenu hranu - 150 g.
Priprema
Pokrivajte dno izabranog oblika filmom i pokrijte biskvit. Pripremite čokoladni puding - to će biti jedan od slojeva u našoj torti. Za puding, miješajte mleko šećerom, kakao i skrobom. Sačekajte dok se mešavina ne počne vreti, a zatim dodajte rumurje vanilom i brzo vibrirajte zajedno. Vraćajte puding na minimalnu toplotu i simulirajte 3-4 minuta. Ohladite puding, distribuirajte jednu porciju na bazi kolačića. Isecite marshmallows na kocke i ostavite 65 g netaknute. Ostavite preostale marshmallows u sudu, sipajte šećerni sirup i rastopite na minimalnoj vrućini. Dio dobijene kreme, stavite na sloj pudinga i posuti s celim marshmallou. Krepite krem sa šećerom dok se ne postignu stabilni vrhovi i napunite punjenje. Ponovite sve slojeve dok se svi sastojci ne završe, ali uverite se da je vrh torte ukrašen šlagom i marmeladom.
Ostavite gotovu delikatnost u frižideru sat vremena, a zatim isecite tortu iz marshmallouka bez pečenja na komade i počnite degustaciju.
Torta marshmallows bez pečenja sa pavlake i voća
Kolač od marmelade možda nema nikakvu kontrastnu strukturu u svom sastavu, u ovom slučaju pripremljen je iz jednog brašna, pavlake i pilećeg voća. Izlaz je varijacija na temu "Ptičje mleko".
Sastojci:
- marshmallow - 480 g;
- pavlaka - 440 g;
- šećer u prahu - 55 g;
- kesica vanilina;
- Orašasti i voće - po ukusu.
Priprema
Kombinirajte pavlaku sa šećerom u prahu. Pripremite posudu vode koja se zagreje i nastavite da sipate marshmallow na tankim pločama. Nakon svakog sečenja, potegnite nož u vrelu vodu kako biste olakšali proces. Zakrivite vrhovi marmelada koji se izdvajaju, a preostali slojevi počinju da se šire u obliku, naizmenično na sloj pavlake, oraha i voća. Ukrasite vrh deserta sa odloženim delovima brašna i posmrtnih ostataka, a zatim ostavite tortu u zamrzivaču dva sata, a zatim ga prebacite u frižider još jedan sat.
Kako kuvati tortu iz brašna bez pečenja sa kondenzovanim mlijekom?
Zefirijska krema - možda najjednostavnije vrste kreme koja se može samo pripremiti. Da bi pripremio ovu delikatesu, marshmallow je dovoljan da se rashladi sa malo ulja i kondenzovanog mlijeka kako bi dobila vazdušnu masu, koja je idealna za dopunu torti.
Sastojci:
- marshmallow - 650 g;
- maslac - 25 g;
- kondenzirano mleko (kuvano) - 120 g;
- kolačići - 480 g;
- crna čokolada - 110 g.
Priprema
Stavite posudu na minimalnu moguću toplotu i istopite maslac u njemu. Na rastopljeni puter dodajte marshmallow i uz konstantno mešanje počnite da ga iscijate. Dodajte mershmallow masu s kondenzovanim mlijekom i crnom čokoladom.
Postavite prvi sloj kolačića u obliku filma. Podmazati bazu sa kremom i ponoviti slojeve sve dok se svi sastojci ne završe. Vrh torte ukrašen je čokoladnim čipovima.