Ponekad je teško razumjeti vrstu namirnice i njihovu upotrebu, ali to zahtijeva etiketa tabele. Uzmite potreban utikač ili nož je vrlo jednostavan - samo se pomerite od ekstremnih instrumenata do onih koji su bliže ploči, ali tipovi čaša često čine da razmišljate. A da slučajno ne mešate čašu za bijelo vino sa čašom za crveno, reći ćemo vam o "staklenom staklu" i njegovoj pravilnoj primeni.
Vrste čaša i njihova upotreba
Dakle, koje su naočare? Termin "naočare" je dosta zbunjen i uključuje: čaše za vino, šampanjac i koktele, njuškare i čaše. Pokušajmo da razumemo ovu raznolikost i, za jasnoću, dajemo opis ilustracije.
Pod brojem 1, 2, 3 su klasične naočare za koktele:
- 1 - martini staklo, koji služi za rashlađene koktele bez leda;
- 2 - margarita, za isti koktel;
- 3 - staklo za tropske koktele.
Vrste čaša za vino su prikazane pod brojevima 4, 5, 6, 7:
- 4 - čaša za crveno vino: čučavo, okrugle, sa širokim dnom;
- 5 - staklo za bijelo vino tapiranje prema gore;
- 6 - čašu za luku;
- 7 - čaša za šeri, vermut ili utvrđeno vino.
Klasično usko staklo za šampanjac naziva se "flauta", zbog svog oblika zadržava duži ugljen-dioksid, pa pjenično vino traje duže za gazirane. Čaša za šampanjac na broju 8 se češće koristi u slučaju da je potrebno izgraditi piramidu iz čaša.
Ako ste želeli znati koje vrste čaša piju konjak, onda su ovde - njuškari. Ove naočare imaju moćnu kratku nogu i snažno sužavaju na gore. Osim konjaka, oni služe i viski i rakiji. Klasično konjak staklo je broj 8 (da, sa staklenom tanjom su veoma slični, zato je na dijagramu prikazana jedna verzija), a staklo za Armagnac je broj 9.
Posljednja tačka je naočare, koje se takođe razlikuju u zavisnosti od napitka u njima. Staklo za vino za piće je više ugaono (broj 10), za razliku od elegantnog stakla za vodku na tankom stubu ispod broja 12. 11 - stak koji, suprotno čestim zabludama, nije dizajniran za 100 ml, obično ima kapacitet od 40-60 ml. U naočarima služe alkoholna pića u čistoj formi, bez leda, tzv. Koktela-pucnjava namenjenih za jedan gutljaj.
Da ne bi došlo do zbunjenosti u raznolikosti vrste tokom večere, zapamtite da su naočare od središta ploče prema instrumentima raspoređene u tom redosledu: čašu za šampanjac, čašu za utvrđena vina (jedna za crveno, a zatim jedna za bijelu), čašu za jako alkoholna pića, a iza nje staklo za mineralnu vodu.