Banane se sada prodaju u obilju. Cele godine, ako želite, možete jesti sveže egzotično voće, da li je moguće osušiti? Ispostavlja se ne samo moguće, već i poželjno. Sušena banana - depozit supstanci potrebnih za telo. Svi znaju da je kocka bujon koncentrat od 0,5 litra čorbe. Dakle, osušena banana je koncentrat skoro čitave četkice banane.
Kalorijski sadržaj sušenih banana je skoro kao čokoladni bomboni.
Mnogi ljudi zbunjuju osušene banane s kretenom. Razlika je očigledna. Sušene banane su dehidrirani proizvod - čipovi drugim riječima. Osušena banana je umanjena, lepljiva kopija sadašnjice. Ali jednom u kategoriji "Sušene banane" obojica, hajde da pazimo na svaku vrstu pažnje.
Sušene banane su dobre za rad srca. Kalijum, sadržan u njima, pomoći će od grčeva u nogama. Trenutačno zasićuje telo glukozom. Takva energijska pilula. Napuni i napunio ceo dan. Ovo čudo se ne preporučuje samo za dijabetičare. A banana je plod radosti, jer telo počinje da proizvodi više serotonina - harmonije sreće.
Čak i oni koji prate dijetu mogu koristiti sušenu bananu, ali malo po malo, naravno. Na kraju krajeva, ne prejedite sa slatkišima, ako želite izgubiti težinu, ne možete banane. Pa kako napravite suve banane?
Sušene banane - recept
Za pripremu sušenih banana, postoje tri načina: možete upotrebiti električnu sušaru, pećnicu ili ... suncu. Izaberite samo zrelo voće sa lakim mesom.
Mnogi ljubitelji osušenih banana, kod kuće, postižu veoma visok kvalitet. Ne želite da se krajnji proizvod isprazni kao taman? Za ovo postoji mala tajna. Kao i jabuke, banane se mogu zaštititi od zatamnjenja sa kiselom vodom. Ostavite ih prije sušenja u vodi sa limunovim sokom, i oni će ostati lagani.
Sušene banane u električnom sušaču
Sastojci:
- banane zrele - 8 komada;
- limunska kiselina - 1 kašičica.
Priprema
Očistimo plodove i posečimo ih kružnim ili dužinama na 4 dela. Male banane se mogu potpuno osušiti, ali što su manji dijelovi, to se brzo isušuje. I manja je verovatnoća da će se neuredni proizvod pogoršati tokom skladištenja. Smanjujemo lobule nekoliko sekundi u kiselu vodu. Zalepili smo se na paleti, tako da delovi ne dodiruju. U električnoj sušnici, proces traje u prosjeku 8 sati.
Sušene banane - recept za pećnicu
Sastojci:
- banane zrele - 8 komada;
- limunska kiselina - 1 kašičica.
Priprema
Očistimo plodove i posečimo ih kružnim ili dužinama na 4 dela. Spustimo nekoliko sekundi u kiselu vodu. Zalepili smo se na rešetku, postavili papir za pečenje, pričvršćeni zubnim zubima radi bolje ventilacije vazduha. U pećnici možete dobiti ovu poslasticu za oko 10 sati na najnižoj temperaturi, ponekad čak i kada su vrata otvorena. Krugovi se ne smeju dodirivati.
Sušene banane: kako se kuhati prirodnim sušenjem?
Sastojci:
- banane zrele - 8 komada;
- limunska kiselina - 1 kašičica.
Priprema
Ako vremenski uslovi to dozvoljavaju, suve banane na suncu. Tako se mogu sušiti čak i potpuno. Stavite voće na ventilirane palete i pokrijte ga gazom. Periodično izvlačite palete u šatoru, na povetarcu. Spremnost se određuje bijelim premazom - šećerom na površini.
Banane pravilno kuvane kod kuće, uskladištene u konzervama sa čvrstim poklopcima u frižideru. Skoro cijelu godinu može se napuniti ovim divnim komadima, osim ako ih, naravno, ne pojedete mnogo brže.
Gotove suve banane mogu se jediti upravo tako, a možete dodati i pudingu ili bananskoj torti .