Ako se doručak smatra glavnim obrokom dana, kaširana kašika je idealna opcija, koja vam omogućava da punite svoje baterije tokom čitavog dolaznog dana. Pshenka, ovsena kaša i pirinač već su imali vremena da popune rub i zbog toga ćemo zamijeniti uobičajene žitarice kukuruznom kašom. Pored slatkih ili slanih sastojaka, ovaj svestrani proizvod menja svoj ukus, prilagođavajući se odabranom receptu. O tome kako kuvati kašastu kašu na vodi, razgovaraćemo u ovom materijalu.
Kukuruz na vodi - recept
Kukuruzna kaša je sasvim slatka i samostalna, ali za dodatnu sladokusu možete ga dopuniti prirodnim zaslađivačima, poput meda i stevije, i dodati začine mirisu.
Sastojci:
- voda 470 ml;
- maslac - 15 g;
- kukuruzni kuk - 1 komad;
- pupoljci karanfila - 2 komada;
- med - po ukusu.
Priprema
U tavanu prelijte u vodu i dodajte parče maslaca. Kada je drugi potpuno otopljen, a tečnost dođe do curenja, isprati kukuruzne mrene hladnom vodom i sipati u sudu. Smanjite vrućinu, stavite pupoljke karanfila i kuhajte kašu, redovno mešavajte oko 15 minuta. Prije serviranja, uklonite karanfiliće i dodajte kašu medu ili drugom odabranom zaslađivaču.
Kako pravilno kuvati kašastu kašu na vodi?
Sastojci:
- voda 520 ml;
- maslac - 35 g;
- granulirani šećer - 55 g;
- kukuruzni kuk - 1/3 veka;
- šipak vanilina.
Priprema
Stavite na vreću srednje veličine posudu vode i dodajte ulje u vodu, sipajte u šećer. Kada tečnost dođe do curenja, sipajte kukuruznu grizu i smanjite toplotu na slab. Koliko kuvati kukuruznu kašu na vodi može se odrediti vizuelno, na osnovu njegove konzistencije: kada se kaša gube (oko 10-12 minuta) - spremna je. Uklonite posude iz vatre i dodajte šminku vanilina, odmah nakon mešanja gotovog jela.
Takođe možete probati ovaj recept tako što napravite kukuruznu kašicu na vodi u multivarku, za to dodajte sve sastojke posude u posudu i postavite režim "Milk kašice". Posle sat vremena posuda će biti spremna, ali idealno je bolje pustiti da dođe do "zagrevanja" oko 30 minuta.
Kuvanje kašastih kaša na vodi
U okviru ovog recepta, odlučili smo da dodamo kašu raznim suvim plodovima i cimetovim štapom, za ukus. Sladi ovu kašu sa medom ili običnim šećerom, ali zaustavili smo se na najkorisnijoj opciji - javorjev sirup.
Sastojci:
- kukuruzni kuk - 1 komad;
- voda 1,1 litara;
- cimet štapić;
- prljav grožđa;
- gomila goji bobica;
- šačije suve kajsije;
- Javorni sirup - 45 ml.
Priprema
Isperite kukuruz. Stavite vodu na vatru i ostavite je da stigne do curka. Posle toga, stavite u sperme i dodajte sušeno voće, ako ih je potrebno, presečite. Sledeći dodajte palicu za cimet. Pokrivajući kašu sa poklopcem, kuvajte ga oko 20 minuta, povremeno uz mešanje, ako sadržaj posude postane previše debeo - sipajte u više mlijeka.
Uklonite štapić cimeta iz završene kašice i dodajte javorjev sirup.
Žitarica na vodi
Sastojci:
- voda - 490 ml;
- kukuruzni kuk - 1 komad;
- ispareno mlijeko - 65 ml;
- šipak soli;
- vanilija pod.
Priprema
Vodu dovedite do vrućine na visokoj vrućini, zatim sipajte kukuruznu grizu i odmah smanjite toplotu. Posle 15-20 minuta redovnog mešanja, kaša treba da se omekšava i zgusne, u ovom trenutku lagano sole, sipati u kondenzovano mleko i dodati seme vanilije pod.
Serviranje kukuruzne kašice na vodi treba odmah nakon pripreme, u suprotnom, nakon hlađenja, držati se zajedno.