Pileće meso je pristupačan, dijetetski i jednostavno ukusan proizvod. Koristi se u dnevnom meniju i za pripremu jela za svečanu stolu. Uspešno se dodaje u salate, kuvana, zamrznuta i pržena.
Danas ćemo razmotriti recepte za kuvanje ukusnog pilećeg mesa sa paradajzom i sirom. Ovo jelo se kuhano u rerni prilično lako i brzo, a rezultat je impresivan. Pileće meso u sjeku sa paradajzom i sira postaje vrlo sočno i nežno zbog sokova paradajza, a sir dodaje pikantni ukus. Ovim kombijem možete poslužiti uz apsolutno bilo koje jelo po Vašem izboru i ukusu.
Recept za pileće pelene pecene s sirom i paradajzom
Sastojci:
- file od piletine do 4 komada;
- paradajz - 2 komada;
- sir - 190 g;
- majonez - 140 g;
- mešavina mlevenih paprika;
- sol;
- seckani zeleni koper.
Priprema
Svaki file piletine dojke je umotan filmom i obeshrabren. Zatim slati paprikom, sipati paradajz na rezane posude, posuti koperom, masno masno masnati, posuti, prosuti kroz srednju ili veliku grudnju, sir i poslati pekare za pečenje sa pečenjem u pećnicu, zagrejanu do 200 stepeni, petnaest minuta. Predlažemo stol u željenoj ili toploj formi.
Pileći pecur sa paradajzom pečurke i sira
Sastojci:
- file od piletine do 4 komada;
- sveži paradajz - 1-2 komada;
- sir - 250 g;
- pečurke (šampinjoni ili pečurke od ostriga) - 500 g;
- Bugarski biber - 90 g;
- luk - 150 g;
- majonez - 175 g;
- biljno ulje;
- mešavina mlevenih paprika;
- soja sos;
- sveže zelenilo.
Priprema
Filet pileće prsi se opere, osuši, po potrebi seče na komade i obmotava film, obeshrabruje. Sipajte sojinog sosa i ostavite dvadeset minuta. U međuvremenu, pržite u tiganju
Poslužujemo ukusne aromatične gajbice, posejane s sitanim svježim biljem.