Supa sa celerom i piletinom

Svaka žena želi imati tanak broj, zdravu boju kože, bujnu kosu. Sve ovo se može postići upotrebom hrane sa širokim spektrom vitamina, mineralnih soli i malog broja kalorija. Jedan takav proizvod je celer. Prati čišćenje tijela kancerogenih materija, pereći ih iz tela kroz sok, što sprečava starenje kože. Na njegovu probavu, čoveku treba mnogo više kalorija, što dovodi do gubitka težine.

Kuvana celera je najbolji način da očuva svoje neprocenjive osobine, a dodavanje ishrana pilećeg mesa čini jedinstveno po ukusu. Nudimo vam zanimljive mogućnosti za pravljenje supa od celera i piletine.

Krem supa sa celerom i piletinom

Sastojci:

• pileće grudi - 2 komada;
• crni luk - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• krompir - 1 kom.
• tikvice - 1 komad;
• celer - 2 stabla;
• krema (10% masti) - 0,5 l;
• soli - po ukusu;
• biber - po ukusu;
• zelenilo - po ukusu.

Priprema

Oprano i oljušteno povrće seče na kocke, a ručicu celera na tankim prstenovima. Na zagrejanom tiganju dodajte biljno ulje i postavite rezano povrće. Stalno mešajte, mešajte povrće na srednjoj vrućini 20-25 minuta. Istovremeno, u 2 litre vode, kuvati piletinu dok se ne kuva. Uzimamo kuvanu pileću grudi i isecemo na male komade. Zatim zajedno sa povrćem vraćajte piletinu u sudu i spojite ga u blender. Dodajte kremu, soju i biber da probate i grejate posudu na štednji pet minuta.

Supu se servira sa seckanim travama.

Supa sa kupusom, korenom celera i piletinom

Sastojci:

• bijeli kupus - 200 g;
• korijen celine - 150 g;
• file od piletine - 400 g;
• krompir - 4 krtola;
• paprika sladak Bugarski - 75 g;
• šargarepe - 3 komada;
• crni luk - 1 komad;
• osušeni bosiljak - 10 g;
• sušeni origano (origano) - 60 g;
• soli - po ukusu;
• limun - 1 kom.

Priprema

Očistimo korijen celjenog celera i brušimo ga preko velikog grata. Za celer nije zatamnjen, sipajte ga vodom i limunovim sokom. Pileći pileći fileovi se iseckani dok se ne pripremi. Šargarepa, luk i krompir se čiste i sječu sa kockama. Paprika se prečisti od semena i preseci u male trake. U kuvanju pilećeg brozga ili vode (ako želite smanjiti sadržaj kalorija u supu) stavljamo sastojke u sledećem redosledu: krompir, paprika i šargarepa, nakon 5 minuta piletine, celera i luka. Nakon kuvanja supe, dodajte bosiljak, origano i sol. Kupus, prethodno očišćen i rezan na tanke trake, šaljemo na tanjir 5 minuta nakon trava. Kuvati na niskoj temperaturi sve dok krompir nije spreman. Uklonite supu iz vatre i insistirajte na pola sata.

Slično tome, supa sa piletinom mogu se kuvati i napraviti od stijene celera.