Jednostavna salata sa piletinom i jajima može poslužiti kao hranljiva užina. i punilo za sendviče ili lavaš rolne. Delikatna tekstura salata i neutralni ukus će odgovarati svima.
Salata sa piletinom, pečurkama, sirom i jajima
Salata sa piletinom, krastavcima, jajima i sirom u našoj zemlji poznata je i kao "Pečurka gljiva" . Ovo prelepo jelo biće ornament svake praznične table.
Sastojci:
- kuvana pileći file - 1 komad;
- marinirani šampinjoni - 1 pot;
- šargarepa - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- krompir - 2 komada;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- naribani tvrdi sir - 1 komad;
- sveže zelenilo.
Za punjenje goriva:
- majonez - pola veka;
- pavlaka - 1/2 sto;
- ketchup - 1/4 stvar;
- sol, biber.
Priprema
Sastojci za punjenje goriva se pomešaju i ostavljaju se na neko vreme. Šargarepa i krompir se kuvaju i trljaju na velikoj grupi. Tvrdo kuvana jaja su srušena. Sjesti krastavac srezati u kocke zajedno sa pilećim fileom.
Na dnu kalupa postavljamo pečurke u gustom nizu šešira. Postavili smo sloj krompira na vrh pečuraka i pokrivali ga sosom, a zatim postavili piletinu, krastavce, šargarepe sa tvrdim sirom i pokrivati svaki sloj sa oblačenjem. Salata sa piletinom, pečurkama, krastavcem i jajima stavlja u ovu flašu u frižider 1 sat, nakon čega salatu prelijemo na ravno jelo i serviramo posipljenim biljem.
Salata sa pečurkama, piletinom, sirom i jajima
Sastojci:
- jaja - 6 komada;
- pečurke - 180 g;
- pileći file - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- biljno ulje;
- Dijon senf - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
Pečurke su zdrobljene i pržene zajedno sa lukom do zlatne boje. Pileći file se kuvati i razbiti u vlakna. Kuvana jaja se trljaju na velikoj grupi. Mešajte sve sastojke salate i sezonu sosom senfa i majoneze.
Salata sa pečurkama, sirom, jajima i piletinom služiće kao savršeno punjenje sendviča.
Salata sa piletinom, krompirom i jajima
Sastojci:
- jaja - 7 komada;
- pileći file - 1 komad;
- krompir - 4-5 komada;
- majonez - 3/4 predmeta;
- mleko - 1/3 veka;
- senfa - 1 tbsp. žlica;
- sirće - 1 tbsp. žlica;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- crveni luk - 1 kom.
- celer - 1 kom.
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Pripremite piletinu i rastavite vlakna. Kuvajmo krompir, očistimo ih i posekati na kockice. Luk i celera su srušeni. Razpršite žumanca sa majonezom, senfom, mlekom i sirćetom. Proteini se mlevaju i meša sa ostalim sastojcima. Odešajte salatu sa sosom na žumancima i hladite pre služenja.