Sada ćemo vam reći kako napraviti jednostavnu, ukusnu i korisnu salatu sa kupusom. Da biste je još pikantirali, možete dodati i kobasicu. Nekoliko zanimljivih recepata vas čeka ispod.
Salata sa kupusom i dimljenom kobasicom
Sastojci:
- mladi beli kupus - 250 g;
- sveži krastavci - 200 g;
- dimljena kobasica - 200 g;
- zelenilo - 1 gomilica;
- majonez - 100 g.
Priprema
Krastavac i slane kobasice, rezani kupus. Zrni zeleni. Svi sastojci se stavljaju u posudu za salatu, dodamo majonez, miješamo, ako je potrebno, a zatim dozalivaem po ukusu.
Salata sa kupusom, kukuruzom i kobasicom
Sastojci:
- kupus - 200 g;
- kuvana dimljena kobasica - 150 g;
- kukuruz - 1 pot;
- majonez - 100 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Shinku kupus, kobasica seče u trake. U dubokoj posudi, mješavajte kupus, kukuruz i kobasicu, dodajte majonezu, so i mešajte. Naša salata sa kobasicom i kukuruzom je spremna!
Kupusova salata sa zelenim graškom i kobasicom
Sastojci:
- beli kupus - 500 g;
- zeleni konzervirani grašak - 1 konzerva (340 g);
- kobasica - 250 g;
- majonez, sol - po ukusu.
Priprema
Isečite kupus, dodajte malo soli i temeljno ga gnetite rukama. Kobasica je presečena na trake. Uz grašak, iscedite tečnost i proširite je na ostale sastojke. Dodajte majonez i dobro se mešajte.
Salata od svežeg kupusa, kobasice i jaja
Sastojci:
- kuvana kobasica - 300 g;
- kupus - 0,5 kg;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- jaja - 3 komada;
- salatni luk - 1 komad;
- zelenilo - 50 g;
- majonez, so, crni mljeveni biber - po ukusu.
Priprema
Kupus je razbio tanke slamke, podsalivaem i ruke kako bi bio mekši. Luk seče na pola prstena. Kuvana kuvana jaja, posećena na kocke, slamarice od kobasice, zelenilo fino iseckane. Kombiniramo sve sastojke, dodamo majonezu, so, biber po ukusu i miješanju. Pre serviranja, salata se ohladi.
Salata iz Pekingskog kupusa sa kobasicom i krastavcem
Sastojci:
- Pekingski kupus - 300 g;
- kobasice kuvane-dimljene - 150 g;
- luk - 100 g;
- krastavac - 150 g;
- majonez, sol - po ukusu.
Priprema
Kobasice i krastavci seče slamke, Pekingski kupus tanko shinkuyu, rezane lukove poluproizvoda. Kombinujemo sve sastojke u posudi duboke salate, dodamo so po ukusu i obucimo salatu sa majonezom.
Salata od belog kupusa sa dimljenom kobasicom i krastavcem
Sastojci:
- beli kupus - 0,5 kg;
- jaja - 1 komad;
- konzervirani grašak - 1 pot;
- dimljena kobasica - 300 g;
- krastavac - 250 g;
- koper - 1 gomilica;
- slani biber - 1 komad;
- majonez, sol - po ukusu.
Priprema
Kupus tanko šinkuem, a potom podsalivaem i pomerim ruke kako bi se sok rasporedio. Ostavite kupus na 15 minuta, a zatim ispraznite sok. Pospremi se, osuši i fino iseckane. Krastavci se urezuju u trake. Jajce se tvrdo i preseče na 4 dela. Dimljene slane kobasice. Pepper se izbriše iz jezgre i takođe seče u trake. Odstranite tečnost iz graška. Svi sastojci (osim jaja) se kombinuju u dubokoj posudi, oblaže salatu domacim majonezom i miješanjem. Rasporedimo salatu na kremankam, ukrašavamo svaki deo četvrtine jajeta i ogranak kopra.
Pekingska kupusova salata sa kobasicom i paradajzom
Sastojci:
- Pekingski kupus - 400 g;
- kobasica polu-dimljena - 200 g;
- paradajz - 1 kom.
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Podijelimo listove kupusa, stavimo ih jedni na druge i sječimo ih na trake. Dodajte sos od soje, soli i bibera, pustite kupusu malo vremena. Kobasice i paradajz seče slamke. Kombiniramo sastojke, miješamo i salatu salatu biljnim uljem. Ova salata najbolje se služi odmah nakon kuvanja.