Odličan način za reciklažu juče očvrsnutog hleba je da izvučete ukusne krutone. Za ovu jednostavnu snacku postoji puno opcija. Danas ćemo se zaustaviti na najviše piikantnih od njih i reći vam kako napraviti kruton s sirom i belim lukom.
Zdravice sa rastopljenim sirom i belim lukom - recept u pećnici
Sastojci:
- bilo koji hleb;
- jaje - 1-2 komada;
- prerađeni sir - 150 g;
- beli luk - 1-2 karanfilića;
- majonez ili pavlaka - 30 g;
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- sveže zelenilo kopriva - po ukusu;
- začini - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Da napravite kruton, isecite kruh u rezove debljine oko jedan centimetar. Jaja dobro spajate sa halo ili viljuškom, dodajte so po ukusu, mleveni crni biber, na zahtev začina i mešajte. Sipajte svaki hleb u rezu koja se dobija u jajima i stavite na dobro zagrejanu tvar sa biljnim uljem bez mirisa. Malo krpite malo s obe strane i izvadite ga na ploču.
Spoji sira se prolazi kroz finu ili srednju grudi, a oljušteni luk preko presa. Mešajte ove dve komponente, dodajte pavlaku ili majonez, fino iseckane zelenice kopra i temeljno mešajte. Nastala punila sira i luka šire se na prženom hlebu i stavljaju ih na poslužavnik za pečenje. Odredite posudu u zagrejanoj pećnici za 210 stepeni i stojite dok ne poravnate oko sedam do deset minuta.
Toast sa lukom i sirem u ponvi - jednostavan recept
Sastojci:
- hljeb;
- beli luk;
- tvrdi sir;
- biljno ulje.
Priprema
Sada ćemo vam reći kako da kuvamo najjednostavnije zdravije od belog luka. Mogu se koristiti kao nezavisna užina ili kao osnova za originalne sendviče i dopunjavati mesom, kobasicama ili
Prvo ćemo pripremiti sve neophodne komponente pravilno. Hleb bacimo na komade željene debljine, očistićemo beli luk i isecati vrh na svakom zubu, a sir će biti udaren na malu ili srednju grupu.
Sada zagrejte tanjir sa gustim dnom, prelijte malo biljnog ulja i proširite krušice za hljeb u njega. Dali smo ih smeđima sa obe strane, izvadimo na tanjir i držimo ih viljuškom, trljajte još jedan vrući lisnjak sa rezom. Odmah ih razbijte naribanim sirom. U zavisnosti od stepena željene oštrine, na jednoj ili obje strane možeš da trljaš beli luk.