Piree iz karfiola voli mnogi, zbog svog delikatnog ukusa, niske kalorije, dobrog za telo, jednostavnosti pripreme i hranljive vrednosti. Ovaj biljni proizvod sadrži mnoge mikroelemente i vitamine, a takođe se lako digestira i digestira našim tijelom, bez izazivanja pojavljivanja gasova u crevima. Zbog toga, karfiol ima posebno mesto časti u ishrani dece.
Jela od ovog povrća obično se često daju kao prva hranjenja za djecu do godinu dana, jer su korisna za digestivni trakt bebe. Hajde da razmotrimo sa sobom recepte pire iz karfiola.
Priprema proizvoda za pripremu pire iz karfiola
Priprema svake posude počinje uvijek uz izbor karfiola. Povrće treba da bude sveže i kvalitetno, za ovo morate pažljivo proučiti njegov izgled. Dobar kupus uvek ima elastične socijalizovane bijele boje, bez zatamnjenja.
Pirinač cvjetača za bebe
Ova mešavina se najbolje upoznaje sa ishranom bebe od oko 7 meseci, prvo po 1 kašičicu dnevno i postepeno svakim danom postepeno povećava porcije.
Sastojci:
- Obojeni kupus - 50 g.
Priprema
Sada vam kažem kako kuvati pire od karfiola. Uzimamo plitku kantu, zalijemo vodu, stavimo obrađene cvijeće kupusa i vrijemo na srednju vrućinu nekoliko minuta. Zatim pažljivo izvadite kupus iz vode, dobro ga udarite blenderom, postepeno dodavajte biljnu supu , gde je biljka kuvala. Jednom kada pire krompir postane homogen, stavimo ga u pločicu i koristimo za hranjenje bebe.
Pure za bebe od karfiola i šargarepe
Takav pire krompir se obično priprema za djecu koja su već savladala mnogo biljnih jela, pripremljena samo od jednog povrća. Zahvaljujući dodatku biljnog ulja, ima visoku nutritivnu vrednost i intenzivniji ukus, koji sigurno zadovoljava bebu.
Sastojci:
- šargarepa - 25 g;
- boja kupusa - 50 g;
- biljno ulje - 1 kašičica.
Priprema
Korenje temeljito opere, obrišite peškir, očistite i isecite u sitne komade. Oprati i obrađivati karfiol, rastavljati na cvjetama i spojiti s šargarepom u vrelu vodu. Kuvajte povrće oko 15 minuta, a poklopac zatvoren na slaboj vatri. Zatim sve mlevite u mešavinu u homogenu masu i dopunite kuvanu pire iz kupusa sa biljnim uljem.
Recept za pire pire sa kremom
Što je zrelo vaše dijete postaje, više novih proizvoda se pojavljuje u njegovoj ishrani, a što više pokazuje interesovanje za neobičnim ukusima i raznim jelima.
Sastojci:
- boja kupusa - 200 g;
- krema - 100 ml;
- limunov sok - 0,5 tsp.
- zelenilo - za dekoraciju;
- začini - po ukusu.
Priprema
Karfiol se obrađuje, rastavlja na socijalno osvježavajuće, opere i kuvaju u maloj količini lagano slane vode do pola gotovosti. Zatim pažljivo iscedite tečnost, dodajte kremu i paprikaš sve zajedno još oko 10 minuta. Posle toga, u
Piree iz brusnica
Sastojci:
- kupus Brisel - 150 g;
- maslinovo ulje - 1 kašičica;
- začini - po ukusu.
Priprema
Uzimamo briselove kalupe , mine i stavljamo ih u posudu. Zatim zalijemo povrće kuhanjem vode i kuhamo na slabom vatri oko 20 minuta. Razbacimo kupus sa blenderom ili ga sipamo kroz sito. Dodajte maslinovo ulje, dobro miješajte i poslužite je stolu.