Činjenica da je beli luk neobično korisno povrće, svi znaju, ali je vredno znati da koristi od belog luka za ljudsko telo nisu samo u neprekidnom anti-hladnom efektu, već iu drugim korisnim svojstvima.
Korišćenje luka za nervni sistem
U beloj lozi sadrži tiamin, ili vitamin B1, neophodan za funkcionisanje nervnog sistema. Učestvuje u procesiranju glukoze i uključen je u energetske procese koji se javljaju u ćelijama. Tiamin ima svojstvo rušenja pod temperaturnim tretmanom ili kao rezultat pada u svetlost. Prednosti i štetnosti kuvanog belog luka direktno zavise od ovog kvaliteta tiamina. Od svetlosti, beli luk zaštićen je debelim filmom, koji se mora očistiti pre upotrebe. Što se tiče visokih temperatura, maksimalna količina važnih supstanci je sadržana u svežim belim lukom, koji nije podvrgnut toplotnom tretmanu.
Upotreba luka u zaraznim bolestima
Lečenje i prevencija prehlada je najpoznatija imovina čaja. Moguće je zbog prisustva eteričnih ulja, biljnih sredstava i fitoncida u ovoj biljci, koji uništavaju viruse i bakterije. Zahvaljujući antiseptičkom efektu luka može pomoći kod infekcija creva.
Prednosti luka za jetru i zglobovima
Zbog bogatog sadržaja sumpora, na primer, alicin, beli luk ima karakterističan oštar miris. To je sumpor koji je uključen u sintezu metionina - amino kiseline, moćnog hepatoprotektora. Pored toga, promoviše pravilno funkcionisanje hrskavice u zglobovima, pa se preporučuje beli luk za ljude koji boluju od artritisa i hepatoze .
Prednosti čaja za srce i krvne sudove
Prema istraživanju, beli luk ima pozitivan efekat na funkciju srca. Alicin reaguje sa crvenim krvnim ćelijama, što rezultira stvaranjem vodonik-sulfida, što smanjuje zatezanje zidova u krvnim sudovima. Polazeći u sred krvnih sudova, vodonik sulfid prouzrokuje aktivniji protok krvi. Kao rezultat, krvni pritisak se smanjuje, kiseonik ulazi u vitalne organe i smanjuje opterećenje na srce.
Na Srednjem Istoku iu zemljama Mediterana, gde se beli luk redovno konzumira, nivo kardiovaskularnih bolesti je mnogo manji. Ovaj biljka smanjuje količinu holesterola i normalizuje koagulabilnost krvi. Redovna upotreba je dodatna mjera u prevenciji srčanog udara, moždanog udara i ateroskleroze.
Beli luk sadrži vitamin C i B6, koji su važni za normalan rad kardiovaskularnog sistema.
Koristi od belog luka za žene i muškarce
Beli luk je prirodni afrodizijak, normalizuje hormonsku ravnotežu i povećava libido, kako kod žena tako i kod muškaraca. Beli luk pojačava cirkulaciju krvi u genitalnim organima, čime povećava moć muškaraca. Pripadnici tradicionalne medicine veruju da beli luk može čak tretirati neplodnost . Takođe, ovaj povrće pomaže da se oslobodite zavisnosti od alkohola i nikotina.
Prednosti vlažnog česna
U vlažnom luku, uprkos tretmanu, sadrži neke aktivne supstance. Od ovih, moguće je razlikovati ajoen i fungicid, koji doprinose stvaranju vodonik-sulfida. Česen u bilo kom obliku može se boriti protiv avitaminoze i prehlade. Čišćenje luka može smanjiti holesterol i deluje kao preventiva protiv kardiovaskularnih bolesti.
Kontraindikacije česna
Vrijedno je uzeti u obzir da je beli luk može biti opasan. Bolestima u kojima se ovaj biljni proizvod ne može uzimati uključuju: čir na želucu, gastritis, pankreatitis, bubrege i gastrointestinalne bolesti.