Kiwi i džem za banane se često nazivaju smaragdom zbog svoje bogate, svetle boje, podseća na letnje tople dane. Svakako će vam se svideti ovaj delikat. Jam se ispostavlja ne samo izvanredno ukusnim, već i korisnim.
Recept za kivi i banana džem
Sastojci:
- kivi - 310 g;
- limun - 0,5 komada;
- zrela banana - 1 komad;
- granulirani šećer - 225 g.
Priprema
- Kiwi je moja, obrišite suvo ručnikom, očistite i posečite na kocke.
- Sa bananama lupite i isecite fino.
- Voćku šaljemo na tanjir, prelijemo je preko finog šećera i stisnemo sok od pola limuna.
- Svi pažljivo miješajte i postavite posuđe na vrlo spor oružje.
- Nakon kuvanja, kuvajte deliciju od 10 minuta, stalno mešajući.
- Gotovo džem od kivija i banana se preliva preko sterilnih tegli i valja za zimu.
Kivi i banana džem sa želatinom
Sastojci:
- kivi - 320 g;
- zrela banana - 1 komad;
- šećer 215 g;
- limunov sok - 3 tsp.
- hrana želatin - 1 kašičica.
Priprema
- Banana se oljušti i razbije nožem.
- Kiwis se opere, odseče gornju kožicu i presije na kocke.
- Pripremili smo plodove u posudi i rashlađivati ga sa blenderom.
- Nastala kaša je pokrivena šećerom, dodati limun sok i sipati želatin.
- Svi pažljivo miješajte drvenu žlicu i pošaljite posuđe na sporu vatru.
- Pripremite delikatesu pre kuvanja, a zatim ćemo stati 5 minuta, stalno mešajući.
- Spremni topli džem od kivija i banane dopustimo da se pijemo sat vremena i ponovo ga dovedemo u vrelinu.
- Zatim nalijmo tretman nad sterilizovanim teglama i zatvorimo ih višekratnim poklopcima.
Kivi i banana džem u multivarijantnom
Sastojci:
- kivi - 320 g;
- banana - 55 g;
- šećer - 210 g;
- voda - 55 ml;
- limunska kiselina - 0.25 kašičica;
- želatin instant - 0.5 čajna žličica.
Priprema
- Kiwi se čisti i sije na tanke poluge.
- Sa bananama lupite i gnetite vilicom.
- Širite plodove u kapacitet multivark, sipajte u vodu i bacite malo limunske kiseline.
- Sve pažljivo miješajte, sipajte šećer i okrenite uređaj na način "Čišćenje".
- Ne zatvarajte poklopac i kuvajte delikatesu posle ključanja 15 minuta, mešajući lopatom.
- Želatina se sipa 2 minuta pre nego što je spremna, brzo ga miješamo i zatvorimo uređaj poklopcem.
- Stavili smo pripremljeni džem u lijep klavir i poslužili ga svežem čajnom čaju.