Pepper punjen povrćem i pirinčem

Pepper punjen povrćem i pirinčem, ispostavlja se neverovatno ukusan, bogat i savršeno dopunjavajući bilo koji sto. Može se pripremiti za večeru ili večeru za drugo, a kuvati za zimu. Hladni jesenji i zimski dani posebno će biti prijatni da otkriju poklopac na staklenoj posudi sa gredicom i osetite aromu ljeta. Punjena paprika sa pirinčem i povrćem takođe će biti izvrstan dodatak u meniju.

Preporučujemo varijaciju recepta za biber punjenu povrćem i pirinčem za zimu, kao i klasičnu pripremu u višenamjeničnom, u pećnici ili peći.

Kako kuhati biber punjen povrćem, pečurkama i pirinčem za zimu

Sastojci:

Priprema

Na početku isperite papriku i oslobodite se pedunja s kutijama za sjeme. Olovke stavljamo u posudu sa ključanjem vode i blanš ih oko pet minuta, nakon čega se vadimo na posudu i ostavimo da se ohladi. Ostavljamo vodu od blanšanja paprike u sudu, i dalje će biti potrebno.

U tepihu ili dubokom tepihu, bez arome sipamo biljno ulje, zalijemo nariban šargarepu i korijenski peršun, naribramo na grudima ili tlemi s tankom slamom i isprati masu povrća petnaest minuta uz periode mešanja. Tokom ovog perioda očistimo i fino sijemo sijalice i postavimo ih na povrće. Pržite još pet minuta, nakon čega stavimo par žlica biljne mase u posudu, a u posudu dodajte opran pirinač, pripremljene i seckane fino pečurke, seckano zelenilo. Zalijemo vodu da pokrijemo sadržaj za jedan centimetar, pokrijemo posudu sa poklopcem i pripremimo punu papriku dvadeset minuta.

Istovremeno, pripremamo punu za radni predmet. Sipajte u posudu ili tepison jedan litar vode od paprike, dodajte pastu od paradajza i ostavite pečeno povrće, sezonu sos sa soljem, šećerom, staklenim sirćetom, dve vrste paprike i kuvajte nakon kuvanja uz mešanje pet minuta.

Napunili smo papriku pripremljenim nadevom, napunili ih tegovima, popunili paradajz sosom, pokrivali kontejnere sa poklopcima i stavili ih na sterilizaciju u ključu: pola litra za dvadeset i litar četrdeset minuta.

Bugarski biber punjen povrćem i pirinčom - recept u multivarijantnom

Sastojci:

Da popunite:

Priprema

Za punjenje kvarimo pirinač, a zdrobljene šargarepe i sijalice prelaze na povrće bez arome ulja do mekog. Sada se mješavajte u posudu luka, kuvana pirinaču i svežih paradajza s krompira, dodajte zdrobljeni beli luk, so, biber i seckane zelenice i mešajte.

Bugarske paprike isperite, oslobodite repa i kutije za seme, a zatim ih popunite pripremljenom masom povrća i pirinča. Radne komade stavljamo u uljane multicast i pripremamo punjenje. Paradajz, oljušteni bugarski biber, luk na česmu i česnu, se mlevaju u blender ili seku s mesarskom mlinom. Mi podsalivayem masu, biber, dodamo šećer po ukus i ulijemo u multivarku u paprike. Na ekranu odaberite režim "Baking" i pripremite šezdeset minuta. Takvo jelo može se pripremiti u santini na štednjaku ili u pećnici. Za ovo stavljamo paprike u posudu, prelijte sos, i pustite da sedne ispod poklopca sve do meke. U pećnici, ukusni biber punjen povrćem i pirinčom, biće spreman nakon četrdeset minuta boravka na temperaturi od 180 stepeni.