Vreme za večeru je vrlo malo, a gosti su već na putu? Danas ćemo vam pomoći i reći vam kako napraviti ukusno i toplo ulje od tjestenina i mlevenih mesa. Jelo je dobro ne samo u vrućem, već iu hladnom obliku.
Kaserol recept sa testeninom i mlevenim mesom
Sastojci:
- meso domaće forme - 800 g;
- sijalica - 1 komad;
- zreli paradajz - 1 komad;
- testenine - 200 g;
- mlečna krava - 100 ml;
- sir - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Paradajz se opere i melje uz pomoć podmazane mešavine dok se ne dobije paradajz pire. Sijalica se čisti, raščešljava i stavi na biljno ulje, oko 3 minuta. Zatim dodajte ukrivljeno meso i kuhajte 10 minuta. Posle toga dodajte paradajz pire, soli po ukus i bacite začine. Pripremite testeninu do pola kuvanja. Jaja su pretukla mikser i postepeno uvodila mleko, a sir je gurnuo na finu grupu. Kada su svi proizvodi pripremljeni, uzimamo posudu za pecivo, raširimo neke testenine, a zatim ga pripremimo za frukt i dobro utopimo. Odozgo distribuirati preostale testenine i posuti sve sir. Napunite smešom mleka i posuđite u vruću rernu 50 minuta. Spremni da ispeče testenine iz testenine sa mlevenim mesom i sirom, odmah se iseći do stola, isecavajući se na porcije.
Pečene testenine sa piletinom
Sastojci:
- testenine - 500 g;
- domaće meso od pilećeg mesa - 1 kg;
- sijalica - 2 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- siri tvrdi - 200 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- Muskat nariban orah - po ukusu;
- začini .
Da popunite:
- soja prirodni sos - 3 tbsp. kašike;
- filtrirana voda - 1 kom.
- paradajz prirodne testenine - 100 g;
- šećer - po ukusu;
- začini.
Priprema
Pripremamo testenine, napumpavamo vodu po ukusu, a onda ga bacimo nazad u cirkulac i ostavljamo je neko vreme. Zatim ih vratite nazad u posudu i dodajte malo biljnog ulja. Sijalice su očišćene, razrezane tanke poluge. U pilešoj mlin dodavamo preko presovanog luka, muškatnog oraščića i so po ukusu. Mi sve dobro mešamo, stavimo ga u tanjir sa uljima i isprati ga, mešajući ga, do ružine. Zatim sipajte malu količinu vode, pokrijte poklopcem i kuhajte 10 minuta sa slabim zagrijavanjem.
U međuvremenu, pripremamo zalivanje: u posudu, sipajte vodu, sojin sos , stavite paradajzu i bacite šećer i začine. Obrazac za pečenje je zamazan sa mastom, širimo polovinu testenina, malo mlijeko, prženje luka, preostali fermenider i testenine. Napunite prethodno pripremljeni sos i pošaljite posudu u pećnicu, zagrejte na 180 stepeni 15 minuta. Zatim potrosite tepsiju sa naribanim sirom i sačekajte još 10 minuta. Nakon toga, isecite hranu na komade, stavite ih u ploče i poslužite sa povrćem i sosom od belog luka.
Kaserol sa testeninom i mleveno meso u pećnici
Sastojci:
- sijalica - 1 komad;
- mleveno meso - 500 g;
- testenine - 400 g;
- šargarepa - 1 komad;
- sveži peršun - 20 g;
- začini;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- jaje - 1 komad;
- sir tvrdih sorti - 100 g.
Priprema
Za pripremu testenina od tjestenina s mlevenim mesom šargarepa se čisti i šminkuje na prosečnoj grudi, a beli luk i svježi peršun fino naseckani. U teglu zagrejte maslac i prolazite sve povrće do meke. Zatim ih miješajte s mlevenim mesom i siram, dodajte so po ukusu i dodajte vatreno jaje. U vrelu vodu kuvati testenine i staviti dio u kalup. Mi ih izjednačavamo, a zatim podelimo malo mleveno meso, ponovo testenine, preostalo mleveno meso i testenine. Positrite pečurke s naribanim sirevima i pecite na pola sata na 200 stepeni.