Pohovane tikvice sa belim lukom i majonezom predstavljaju divno jelo koje će postati sjajan užitak glavnog jela. Pripremite ih dovoljno lako i oni će se svideti apsolutno sve.
Recept za pržene tikvice sa lukom i majonezom
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- začini - po ukusu;
- brašno - 0,5 komada;
- voda filtrirana - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 2 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- biljno ulje;
- majonez - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Pre prženja tikvica sa lukom i majonezom, isperite povrće, posečite na prstena i pospite soljem. Posle pola sata, lagano iscedite izlučeni sok i osušite kruške tikvica na papirnom peškiru. Zatim ih posipajte sa svih strana brašnom i pržite sa obe strane na biljnom ulju. Bez gubitka vremena miramo majonez s seckanim belim lukom u posudu. Spremni tikvice promakivaem lepo sa papirnatom salvetom, a zatim se pomeraju na ravnu ploču i zamazuju sa sosom od lisnata.
Bukve u bijelom bombonu i majonezu
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- biljno ulje za prženje.
Za tijelo:
- jaje - 2 komada;
- sol;
- mlijeko - 250 ml;
- brašno - 6 tbsp. kašike.
Za sos:
- majoneza lean - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Tikvice opere i šinkuju tanke prstenje. Onda pažljivo isecite sredinu s semenjem. U posudu razbijte jaja, dodajte so i dobro udarajte mikserom. Zatim sipajte u mlijeko, bacite brašno i miješajte ga dok ne izgine grudice. Sada, svaki prsten se poprska u tepsiju i pažljivo proširuje na vrućoj ploči. Pržite tikvice u uljima na obe strane sve dok se ne pojavi ružna korijena, a zatim ćemo s papirnatom salvetom otkloniti višak masti.
Sada napravite sos: pomiješajte majonez s seckanim lukom. Raspavajte tikvice u tijestu na lijepoj ploči i sipajte mješavinu česna.
Tikvice sa majonezom, paradajzom i belim lukom u tiganju
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- začini;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje.
Za sos:
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začini.
Priprema
Za kuvanje tikvica sa lukom i majonezom, prvo pripremamo sve proizvode. Povrće temeljito oprati, očistiti i iseći: tikvice i paradajz - kruške. Zatim tikvice podsalivaem i ostavite po strani. Zatim pripremamo sos: kombinirajte majonez sa seckanim lukom i začini. Sada skupljamo tkivo u brašnom i pržimo ulje u tusu do zlatne braon boje. Rasprodavamo ih na ravnoj ploči, sosu za mazanje i pokrivamo krugovima paradajza.