Kako kuvati kestene?

Možda će nekome čudno da priprema kestene, ali ispada da je običan za neke ljude. Na Kavkazu, Evropi i Americi, oni su prženi, zalijevani, kuvani i jedeni sa zadovoljstvom. Ako želite da probate kestene, recepti za kuvanje jela od njih će pomoći da ispunite ovu želju.

Kako pržiti kestene u tiganju?

Na pitanje šta se može kuvati od kestena, većina će ih savetovati. Prema tome, pre svega, analiziramo kako to učiniti. Možete ispirati kestene na grill rešetku, u pećnici i u ponvoru. I preporučuje se da se poslužite za posebnu, sa rupama, ali nekima uspevaju isprazniti kestene u običnim tepsijama. Za naš recept za kuvanje pečenih kestena potreban vam je tanjir, nož i salvete. Vrijedno je podsetiti da su kestenja za prženje, kao i za pripremu drugih jela, prikladni samo jestiva, plodovi konjskog kestena koji raste u većini gradova srednjeg benda neće raditi. Jestivi kesteni razlikuju guste i meke igle na koži.

Pre kuvanja pečenih kestena, morate ih malo napraviti da ne eksplodiraju. Sada stavite kestene u tanjir, stavite sloj vlažnih maramica na vrh i držite ga ispod poklopca oko 20 minuta. Periodično, kestene treba mešati i navlažiti obrisane salvete. Ako je granata ispucana i lako uklonjena, kesteni su spremni, mogu ih ukloniti iz vatre. Kestenja jedu vruće, možete soliti i dodati malo biljnog ulja.

Kako kuvati kuvan kesten?

Kao što je već rečeno, kestenja mogu i kuvati, pošto su pripremljeni na ovaj način, sada ćemo razumeti.

Kestenja treba očistiti, oprati i oljuštiti. Zatim sipajte vodu u posudu i kuvajte je. U vrelu vodu spuštamo kestene i kuhamo dok ne spremite. Nema potrebe da sečete i probijete mahunu, kada kuvate, kesteni ne eksplodiraju. Pa, ako ne volite da jedete kestene u svojoj čistoj formi, onda s njima možete kuvati razne jela.

Kako kuvati roštilj sa kestenom?

Sastojci:

Priprema

Kesten i luk se očisti i preseci na kocke. Moje meso, osušite ga papirnim peškirom, a takođe sečite na kocke. Isperite puter u posudi i pržite luk u njemu sve dok ne bude jasno. Dodajte meso i braon konstantno mešajući. Grejanje mesnih brokoli se dodaje mesu, so, biberu i kuhati 1-1,5 sati ispod poklopca. 20 minuta pre spremnosti stavljamo kestene i kuhamo meso, pazimo da se kesteni ne kuvaju.

Kako kuvati džem od kestena?

Ne znate šta još možete učiniti iz kestena? Pokušajte da kuvate džem od njih, iznenada postanu omiljena slastica za čaj?

Sastojci:

Priprema

Operite kestene i stavite ih u posudu vode. Stavimo koper i koru od citrusa, kuvamo svega oko sat vremena. Dalje, voda se isušuje, kesteni se ohlade i oljuštavaju.

Za sirup nalijte litar vode u posudu, dodajte limunov sok, šećer i nekoliko citrusnih pilinga. Kuvanje na srednjoj vrućini 5 minuta. Sirupu je dozvoljeno da se ohladi.

Kestene lupimo na banke, popunjavamo sirup i zatvaramo poklopce. Sterilizujte tegle u vreli vodi 15-20 minuta. Posle 2 meseca možete probati džem.

Kako kuvati puding iz kestena?

Sastojci:

Priprema

U pola litra mleka, kuvati kiškane kestene dok se ne pripremi. Hladjeni kesteni se proceju kroz sito, razblažuju se s malom količinom mleka i dodaju šećer. Bacite brašno brašnom i dodajte u smešu. Puree kuvati i ohladi. U odvojenim posudama, proteini proteže u penu i žumance. U rumenju dodajte proteinsku penu, dodajte smešu u pireju i mešajte. Obrazac za pečenje je podmazan uljem i posuti s krupnim mrvicama. Sipajte pire krompir u kalup i pecite 45 minuta. Spremni puding vodite bilo koji slatki sos i služite za stolom.