Čokolada Panacota

Panakota je poznati i popularni desert širom sveta, originalno iz Italije. Raznovrsnost ukusa ove delikatese može biti različita: dodajte bobice, orasi, boje itd. Predlažemo vam da pripremite čokoladnu panakotu.

Recept za čokoladnu panakotu

Sastojci:

Priprema

Hajde da shvatimo kako kuvati panakotu . Dželatina se ulije u posudu, napunjena hladnom vodom i ostavljena da ojača. Ovaj put mešati kremu mlekom, izliti uobičajeni i vanilin šećer. Stavite posuđe na vatru i dovedite mešavinu skoro do vrućine. Nakon toga, uklonite sa topline i sipajte želatin. Dobro promešajte tako da su sva zrna potpuno razblađena. Iseckajte komadane komade, proširite ga u kremu, temeljno dobro mešajte dok se ne postara. Sada pažljivo sipajte rezultujuću smešu u male kalupe i stavite u frižider sve dok se potpuno ne učvršćuje. Zatim spustimo kontejnere sa panakotom nekoliko sekundi u ključnu vodu i brzo uključimo tanjir. Završni desert ukrašen je jagodama i prelije se karamelom ili sirupom.

Panakota sa čokoladom i orasima

Sastojci:

Priprema

Čokolada prelijemo na male komade, bacamo u tanjir i zalijemo oko 50 ml mleka. Zatim se rashlađite u mikrotalasnu pećnicu ili stavite u vodeno kupatilo, nakon čega se smeša malo ohladi. U zamrzivaču pod blagim nagibom naočara, nežno sipajte u njih topljenu čokoladu i ostavite u zamrzivaču dok se potpuno ne otvrdne. Za to vreme pokušajte da ne dodirnete naočare i premestite ih sa mesta. Želatin je natopljen u 50 ml mleka, a preostalo mleko se ulije u kantu i stavlja slabu vatru, dodajući vanilin šećer po ukusu.

Zatim uklonite mlijeko iz vatre, malo se ohladite i sipajte opletenu želatinu. Temeljito miješajte sve kašikom dok se zrna potpuno ne rastvaraju i ne uništavaju. Sada malo da se pomiješemo, izvadimo naočare iz zamrzivača i izlijemo kremu u njih. Ponovo stavljamo naočare u zamrzivač i ostavimo ih tamo dok se potpuno ne učvršćuje. Potrosite čokoladni panakot sa čokoladom i seckanim orasima.