Chuck-chak sa kondenzovanim mlijekom - recept

Chak-chak je vrlo slatko i ukusno ponašanje naroda na istoku. I pokušati to, ne mora ići tako daleko. Kako napraviti chak-chak sa kondenzovanim mlekom kod kuće, pročitajte ispod.

Chuck-chak sa kondenzovanim mlekom

Sastojci:

Priprema

Jajce je pretučeno dodavanjem nožice soli. Sipajte vodku i dobro mešajte. Dodajte brašno i mešajte prilično kruto testo. Posle toga pokrijemo i ostavimo je pola sata. Uložite sloj testa debljine 2 mm, a zatim isecite na tanke rezine. U ponvoru zagrejte oko 200 ml biljnog ulja i spakujte komade testa u njega. Gril-chuck chak na peškir da ukloni višak masti. Kondenzirano mlijeko se miješa s makom. Dobijena masa se puni čak-čakom, pažljivo miješa masa, dajući dezertu ruke željenog oblika.

Chuck-chak sa kondenzovanim mlekom

Sastojci:

Priprema

Ispereni puter prelijemo u kondenzovano mleko, dobro mešajte i sipajte ljuspice sa rezultujućom masom. Brzo, sve ovo uznemiravamo, prikačimo željeni oblik, i to je to! Izuzetno ukusni desert je spreman. Može se odmah poslužiti stolu, ili se može hladno zalutati za pola sata za impregniranje.

Chuck-chuck sa kondenzovanim mlekom - kućni recept

Sastojci:

Priprema

Tresimo jaja šećerom. Mleto brašno, prelijete jaja sa šećerom i mešajte. Dodati rastopljeni puter, vodu i miješati testo. Zatim ga zaviti filmom i ostavimo na hladnom mestu oko pola sata. Rukavamo u sloj debljine 5 mm. Isecite u tanke trake. Grejnu ulje zagrejamo u visokoj tiganju ili u tepištu, pržite naše gajde u njega na zlatnu boju. Zatim se stavljaju u sito, tako da se preostalo ulje isprazni. Ili samo položiti na papirne peškire ili salvete. U velikoj posudi napunite mljevene testo sa kondenzovanim mlijekom i postavite ga na posudu sa klizačem.

Sjajni čaj!