Američka tikvasta torta - klasični i novi recepti za ukusne pečene robe

Američka pita od bundeve je jedna od omiljenih delikatesa američkih stanovnika. Često se može naći na svečanom stolu u čast Thanksgivinga i Noć veštica. Proizvodi za njega trebaju najobičnije, pa stoga pripremaju ovu hranu za sve.

Kako pecati pitu od bundeve?

Ukusna američka tikvasta torta može se brzo i lako kuvati kod kuće. Donje preporuke će pomoći savršeno da se nosi sa zadatkom. Kao rezultat toga, dobićete ukusno poslastice, koje će postati česti gost na stolu.

1. Poželjno je pripremiti kratko pecivo za izdržavanje pola sata na hladnoći.
2. Za pečenje, poželjno je koristiti split formu.
3. Skinite kolač od kalupa nakon hlađenja.

Pumpkin Pie Tough

Pita sa punjenjem bundeve vole svi koji su bar jednom probali. Delikatesnost nije lako pripremiti, ali se ispostavlja veoma apetizirajuće. Ovo je jedno od onih jela koja nisu samo veoma ukusna, već i korisna, jer bundeva sadrži veliki broj različitih vitamina i drugih hranljivih materija.

Sastojci:

• mlijeko - 250 ml;
• jaje - 1 komad;
• sirćet 9% - 30 ml;
• soda - 1 kašičica;
• maslac - 150 g;
• brašno - 3,5 čaše;
• šećer - po ukusu;
• bundeva - 800 g.

Priprema

1. Jajc je mleveno soljem, mlekom i puterom.
2. Dodajte ugašenu soda, brašno i gnetite testo.
3. Bundevina se razbila na maloj grudi, osušena i ostavljena 15 minuta
4. Testo se deli na dva dela, jedan se postavlja u kalup i distribuira, formirajući strane.
5. Trljaju bazu šećerom, raširiju tkivo iz sokova.
6. Drugi dio se izvlači, složen na vrh punjenja i ivice su zbijene.
7. Na 180 stepeni, američka pita od bundeve se peče 35 minuta.

American Pumpkin Pie - klasični recept

Klasična američka pita od bundeve je osnova kratkog testa sa tankim punjenjem bundeve. Prvo ispeći bazu, a zatim sipati punjenje i dovesti kolač na punu pripremljenost. Dakle, kada pečenje testa nije otečeno, preporučuje se prelivanje bobica ili graška.

Sastojci:

• brašno - 200 g;
• ulje - 100 g;
• šećer - 150 g;
• jaja - 2 komada;
• mlijeko - 250 ml;
• bundeva - 500 g;
• cimet - 1 štapić.

Priprema

1. Brašno se pomeša sa šećerom, puterom i jajima.
2. Postavite testo u kalup, distribuirajte ga preko svoje površine i formirajte strane.
3. Osušite bazu 15-20 minuta na 200 stepeni.
4. Bundevina sa 50 grama šećera kuhana je u mleku pola sata i iscrpljena.
5. Razbijte jaje i mešajte.
6. Sipajte masu u bazu i na 160 stepeni pecite klasičnu američku pitu s bundevom 40 minuta.

Američka bundeva sa kondenzovanim mlekom - recept

Američka pita sa bundevom i kondenzovanim mlekom neće ostaviti ni jedan slatki zub ravnodušnim. Nežno popunjavanje mlijeka i trava se samo topi u ustima, au kombinaciji sa bazom peska stvara jedinstveni delikat. Ovu pitu možete poslužiti upravo tako, ali možete sa šlagom ili sladoledom.

Sastojci:

• maslac - 130 g;
• šećer - 50 g;
• brašno - 250 g;
• jaja - 3 komada;
• Pita od pire - 450 g;
• kondenzirano mleko - 1 tegla;
• muškatni orah iz muškatnog oraščića, cimet - za ¼ tsp.

Priprema

1. Ulje se bruši brašnom.
2. Dodajte šećer, jaje i mešajte.
3. Bundevina seče na kocke, ulije u 100 ml vode i kuvara dok ne pripremite, krušku, dodate kondenzovano mlijeko, jaja, začine.
4. Testo se valja i distribuira u obliku, čineći suknje.
5. Nalijte punjenje i na 200 stepeni pripremite 15 minuta, a na 170 stepeni američka bundeva sa kondenzovanim mlekom kuvate još 50 minuta.

Američka tikvica sa cimetom

Američka bundeva s tikvicama, koja je predstavljena ispod, priprema se vrlo jednostavno i brzo. Posebna pikantnost se daje zemljinskom cimetu, njegova količina se može promeniti po sopstvenom nahođenju, zavisno od toga koliko izraženi ukus gotovog proizvoda želite da dobijete kao rezultat.

Sastojci:

• Pumpkin pire - 2 čaše;
• cimet - 2 tsp.
• jaja - 4 komada;
• vanila - 1 kašičica;
• brašno - 2 šolje;
• ulje - 100 ml;

• prah za pecivo - 20 g;
• šećer - 1 staklo.

Priprema

1. U mešavini čaša pire krompir sa jajima, vanilom, cimetom, puterom.
2. Odvojeno priključite suhe komponente.
3. Miješati obe mase i na 180 stepeni peciti 50 minuta.

American Pumpkin Pie sa krem ​​sira

Pita od pita, čiji je američki recept predstavljen ispod, ima jedinstven kremasti ukus. Izgleda neobično na stolu, jer se kao rezultat izmjene zaliha na površini proizvoda formira obrazac. Pa, ako ovaj trenutak nije bitan, obe mase se mogu mešati i sipati u bazu.

Sastojci:

• ulje - 100 g;
• jaja - 5 komada;
• šećer - 130 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• brašno - 200 g;
• bundeva - 400 g;
• skrob - 1 tbsp. žlica;
• krem sir - 400 g.

Priprema

1. Rastvoreni puter se pomeša sa jajima i 50 g šećera.
2. Sipajte u brašno, prašak za pecivo i mešajte.
3. Distribuirajte testo u obliku, formirajući strane.
4. Pumpkin tinder na grubo i kuvati oko 5 minuta.
5. Hlađena masa sa 2 jogurta, 50 g šećera mlet u blenderu.
6. Uđite u ljutu proteinu.
7. Krem sir sa jajima, skrobom i preostalim šećerom biča.
8. U obliku testa, jedan po jedan stavljaju kašiku punjenja.
9. Pecite američku kremastu pitu pite na 180 stepeni 40 minuta i na 160 stepeni stojite još pola sata.

Američka tikvasta torta sa sirom

Američka pita sa bundevom sa dodatkom sireva - vrlo usta zalivanje i istovremeno i korisna poslastica. Kućni sir za ove namene je bolje koristiti sa sadržajem masti ne više od 9%, tako da je punjenje imalo nežnu teksturu. Umjesto mange u punjenju, možete dodati malo krompira ili kukuruza.

Sastojci:

• ulje - 90 g;
• šećer - 200 g;
• soda - 1/3 kašike;
• brašno - 220 g;
• jaja - 2 komada;
• bundeva - 200 g;
• skut - 300 g;
• pavlaka - 5 tbsp. kašike;
• manga - 1 tbsp. žlica.

Priprema

1. Jabolko je pretučeno sa pola šećera, podmazano i podrgnuto.
2. Obrišite brašno, gnetite testo.
3. Bundeva kuva dok se ne pripremi, ohladi i osuši.
4. Dodajte jaje, pavlaka, skut, šećer, mango i mešajte.
5. Postavite testo u kalup, nalijte punjenje i pecite američku pitu pite na 180 stepeni 50 minuta.

American Pumpkin Pie u Multivariate

Tradicionalna američka tikvasta torta može se pečiti prema starijoj tradiciji u pećnici, ali ako farma ima multivarker, onda će se takođe nositi sa zadatkom. I da bi bilo korisno ukloniti proizvod, 2 pruge pergamentnog papira stavljaju se na dno čaše, tako da su ivice iznad proizvoda.

Sastojci:

• brašno - 2 šolje;
• ulje - 100 g;
• jaja - 3 komada;
• mlijeko - 70 ml;
• šećer - 200 g;
• Pumpkin pire - 800 g;
• pavlaka - 3 tbsp. kašike;
• skrob - 50 g;
• cimeta - po ukusu.

Priprema

1. Mlijepo brašno s puterom.
2. Dodajte jaje, mleko i 50 grama šećera.
3. Jaja se pretuče šećerom, dodaju pire krompir, škrob, cimet, pavlaka.
4. Staknite testo, formirajte strane i zalijete punjenje.
5. U režimu "Baking", američka američka tikvica se priprema 60 minuta.