Mnogi zanemaruju pravila zdrave ishrane i ne uključuju u vašu ishranu voće , povrće i orasi svaki dan i ovo prilično depresivno vaše telo. Činjenica je da se vitamini uglavnom dobijaju sa biljnom hranom - osim nekih vrsta koje se nalaze isključivo u proizvodima životinjskog porijekla. Dokazano je da se kompleksi vitamina ne apsorbuju u punoj sili, dok organizam uzima poklone materinske prirode bez problema. Uloga vitamina u ljudskom tijelu je toliko raznovrsna i složena, da ako se lišite takvog dopunjavanja, uskoro ćete osetiti pogoršanje blagostanja.
Biološka uloga vitamina u životu organizma
Ljudsko tijelo ne može sintetizirati vitamine, ali su na listi nezamjenjivih supstanci. Nužno ih je potrebno dobiti hranom tako da telo može normalno funkcionisati.
Biološka uloga vitamina u telu je važna i raznolika. Među najznačajnijim funkcijama mogu se navesti sljedeće:
- održavanje metabolizma;
- ubrzanje svih hemijskih reakcija;
- neutralizacija slobodnih radikala i kancerogena.
Naravno, jednostavno je nemoguće utvrditi koja je uloga vitamina u telu u tri rečenice. Svaki od vitamina ima svoju posebnu funkciju, svoje procese, u kojima je neophodan učesnik.
Uloga vitamina u telu
Uzimajući u obzir ulogu vitamina u metabolizmu, postaje jasno zašto je toliko važno jesti ne samo ukusne, već i korisne, uključujući u vašoj ishrani neupotrebljivu brzu hranu, ali one proizvode koji doprinose zdravlju. Razmotrite funkcije vitamina u telu:
- Vitamin A (Retinol, karoten) je odgovoran za imunološke procese, podržava vid i štiti čovjeka od kožnih bolesti. Može se dobiti od hrane kao što su jetra, sir, puter.
- Provitamin A (beta-karoten) je neophodan za zdravlje i elastičnost kože i epitela unutrašnjih organa. Može se dobiti od hrane kao što su jetra, sir, puter, riblje ulje, mango.
- Vitamin B1 (Thiamine) je neophodan za varenje hrane, nervnog sistema, mišića, uključujući srce. Može se dobiti od proizvoda kao što su pasulj, cela zrna, semenje suncokreta, suvi kvasac, kikiriki.
- Vitamin B2 (Riboflavin) je važan za zdravlje noktiju, kose i kože. Može se dobiti od proizvoda kao što su kvasac, sir.
- Vitamin B3 (Niacin) je potreban za telo za nervni i digestivni sistem, za zdravlje kože i borbu protiv upale. Može se dobiti od proizvoda kao što su pusto meso, pivski kvasac, pšenični otvori , cela zrna.
- Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) je neophodan za metabolizam hranjivih materija, ubrzava varenje hrane, važan je za nervni i imuni sistem. Možeš ga dobiti od kvasca, klanica, jaja.
- Vitamin B6 (Pyridoxine) je važan za nervni sistem, usporava starenje. Možeš ga dobiti od mesa, kvasca, krtica, oraha.
- Vitamin B12 (Kobalamin) - poboljšava memoriju i povećava energiju. Možete ga dobiti od mesa i mlečnih proizvoda.
- Vitamin C (askorbinska kiselina) - bore sa starenjem, poboljšava imunitet.
Možeš ga dobiti od ružnih kukova, citrusa, kupusa, bibera. - Vitamin D (kalciferol) - uključen je u procese formiranja kostiju. Možeš ga dobiti od mesa, mlečnih proizvoda, jaja, sunčanja.
- Vitamin E (Tocopherol) - neophodan je za razvoj mišića i imunog sistema. Možeš ga dobiti od cijelih zrna, oraha, lisnatog povrća.
- Vitamin R (bioflavonoidi) - neophodan je za proizvodnju kolagena. Možeš ga dobiti od agruma, povrća, oraha.
- Vitamin K (Menadion) je potreban za sintezu koštanih proteina. Prisutan je u mlečnim proizvodima, kupusu, salati.
Uloga vitamina u ljudskom telu je sjajna, tako da nikada ne lišite svoje redovne upotrebe.