Torta sa pečurkama

Da biste dobili puno komplimenata od zadovoljnih i dobro hrani gostiju, morate naučiti kako napraviti neverovatno nežne i uljne kutije sa pečurkama i služiti im na stolu. Ovo jelo nikada neće ostati neprimećeno, a punjenje gljiva nikada neće izgubiti popularnost sa modernim kulinarskim entuzijastima.

Recept za marigolove sa pečurkama ima mnoštvo suptilnosti, koje ćemo odmah upoznati sa vama.

Torta sa pečurkama od svinjetine

Sastojci:

Priprema

Odmrznite i isecite meso na komade, kao što je pecivo. Onda ih dovedemo do veličine dlana sa čekićem. Zatim je meso popito, soljeno i ukuseno sa vašim omiljenim začiništima. Zatim kuvati jaja, hladno i fino iseckati. Takođe fino iseckati odmrznute pečurke i oljušti luk.

Posljednja dva sastojka su pržena u tiganju, podmazana biljnim uljem, sve do zlatne braon boje. Zatim sijajte sir na velikoj grupi, sipajte ispranu zelenicu i mešajte sve sastojke popunjavanja u jednoj posudi. Za svaku ivicu mesa stavite kašiku punjenja i nežno napravite štapić. Popnite rolnice na biljnom ulju sa svih strana. Preporučljivo je to učiniti na srednjoj vrućini, dok se ne formira apotoksična kore. Pre serviranja možete sipati posudu sa sosom od paradajza, sira ili pavlake .

A za one koji se pripremaju za praznike i posmatraju ovu figuram, nudimo recept za ne manje ukusne pileće vare sa pečurkama.

Pileća kutija sa pečurkama

Sastojci:

Priprema

Olučeni luk i odmrznute pečurke se preseče na kocke. Zatim pržite ove sastojke na podmazanom tiganju sve dok ne budete spremni, ne zaboravite na so i biber. Ostajemo da se ohladimo.

Pileći file se odmrzne, posečeni na ploče i obeshrabreni. Zatim dodajte fino seckane zelenice i sesekle sire na velikoj grudi u ohlađenu posudu. Zatim, na ivici svakog kašičastog kašika položite sipanje sira i obmotite meso cevima. Posle završetka najtežeg dela, rolne ćemo u drobnjače i staviti ih u zagrejan tiganj. Svakog kručenika srušite na srednjoj vrućini sve dok se na svim stranama ne formira ružna korijena. Zatim pošaljemo gotovo spremnu posudu u pećnicu 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.