Sos od pavlake

Da biste pripremili sos od pavlake, potreban vam je minimalno vreme i jednostavni sastojci. Najjednostavnija verzija ovog sosa može se pripremiti samo od pavlake, brašna i začina. I dodajući na ovu jednostavnu bazu razne dodatne sastojke, možete izvući neverovatne ukusne ukusne soseve.

Sos od pavlake dolazi u raznim jelima. Može se poslužiti za pečenje, salate i glavne kurseve. Sos od pavlake sa lukom i lukom se smatra jednim od najboljih dodataka za meso. U ovom članku ćete saznati nekoliko opcija za pripremu sosova od pavlake, koji su pogodni za različite prilike.


Sos od pavlake sa lukom

Sastojci:

Priprema

U duboku posudu, prelijte pavlaku, dodajte majonez i miješajte. U rezultujućoj smeši treba iscediti beli luk, dodati bosiljak, so i biber. Posle toga kisel-sosov sos mora dobro mešati, tako da se svi sastojci raspoređuju jednako. Pripremljeni pavlački sos sa lukom može se poslužiti posuđem od povrća ili mesa.

Suhi bosiljak može biti zamenjen bilo kojim drugim omiljenim začina - sušenog origana, kopra. Uz ove biljke sos od pavlake sa lukom je vrlo mirisna i začinjena - ne zaboravite da upozorite goste o tome!

Kiselo-pečurki sos

Sastojci:

Priprema

Prvo je neophodno dobro i dobro isperiti gljive. Za pripremu sos od krem-pečuraka možete koristiti sušene pečurke ili sveže šampinjone. Pečurke treba fino iseckati i pržiti u suncokretovom ulju zajedno s sjeckanim lukom do zlatne boje. U tiganju sa lukom i pečurkama, trebalo bi da sipate brašno, dodajte juho i dodajte sve sastojke na mali vatru ispod zatvorenog poklopca 20 minuta. Za to vreme, sos od pavlake sa lukom i pečurkama treba da se zgosti. Zatim, sadržaj tepiha treba slati, popiti i dodati pavlaku. Nakon 2 minuta - uklonite sa vrućine i ukrasite zelenilom. Smetansko-pečurki sos je spreman!

Sos od pavlake sira

Sastojci

Priprema

Uz blender, dobro premiješajte jaja i pavlaka. Na ovu mešavinu treba dodati naribani sir na finoj grudi. Zatim stopite maslac u teglu i sipajte mešane sastojke. Za njih dodajte krem ​​i brašno, a na 3 minuta zagrevajte na toploj temperaturi, a ne dovodite do vrućine. Dobijeni kremasti pavlaki sos sa sirom treba da se salate i poslužite vašoj omiljenoj posudi!

Sos od pavlake sa paradajzom

Sastojci

Priprema

Maslac treba da se stopi u teglu, dodati brašno i pržiti na njega. Posle 3-5 minuta u tavanu, juha treba sipati u tankom mlazu, stalno mešajući tako da se ne formiraju grudvice. Zatim sipajte pavlaku i paradajzu. Celu smešu treba kuhati 5 minuta na toploj temperaturi. Na kraju, treba dodati so, papriku i papriku. Tomato-pavlaka sos je spremna!

Sladak pavlački sos

Sastojci

Priprema

Svi sastojci moraju biti dobro pomešani i prebijeni sa mešačem do homogene mase. Služi slatkom pavlackom sosu praćeno sladoledom, pite ili palačinke.

Jedna od glavnih prednosti sosova od pavlake je sposobnost da se na bilo koji način zameni sastojcima recepta i eksperimentom, bez straha od rušenja ukusa. Na primer, ako je sos od paradajza zamenjen senfom u receptu za sos od pavlake, dobijeni kiseli senf sos bo savršeno dopunjava bilo koju ribu! Na isti način, lako možete pripremiti sos sa kiselim kremom majoneza za krompir i drugo povrće.