Piletina sa pomorandžima u pećnici - recepti za divno pečeno jelo u citrusovom sosu

Pečena piletina sa pomorandžima u pećnici biće adekvatno cenjena od strane ljubitelja neobičnih kombinacija u hrani. Slatka i kiselina marinada će učiniti meso mekom, veoma ukusno i blago začinjeno, s obzirom da se pored citrusa u sosu dodaje i razne interesantne začine i suvo biljke.

Kako kuvati piletinu s pomorandže u pećnici?

Uzimajući dobar i razumljiv recept, možete stvoriti potpuno neobično jelo, ali imajući u vidu karakteristike citrusa, odnosno njihove osobine kada pecate, postoji rizik od narušavanja spremnog obroka. Pileće pečeno s pomorandže u peći će biti ukusno, ako pratite proverena pravila.

1. U procesu zagrevanja, citrus počinje da gori, tako da se ukus posude može isprazniti blago prženim. Ako se piletina sa pomorandžima peče, lobuli ne smeju biti postavljeni na dnu kalupa.
2. Idealna verzija bogatog mesa sa ukusom citrusa je piletina punjena pomorandžima u pećnici. Možete popuniti ne samo celu trup, već i pripremiti odlične rolne, neobične glave, prethodno se osloboditi kamena.
3. Utopljena piletina u narandžastoj marinadi ne treba dugo impregnirati, s obzirom na svojstva citrusa, meso može snažno omekšati i kao rezultat, umesto grudne dojke, postoji rizik da se dobije "vunena vuna". Za mariniranje, par sati će biti dovoljno.

Piletina punjena pomorandžima u pećnici

Piletina sa jabukama i pomorandama u pećnici je ukusno svečano jelo koje će svi gosti ceniti. Sok od voća, koji se oslobađa tokom pečenja, delikatno prožima trup, tako da ne čekate svetlu aromu. Kuvanje treba da bude, zamotavanje piletine u foliju, nakon pola sata, koverat treba da bude raspoređen i napunjen svakih 5 minuta otpuštene tečnosti.

Sastojci:

• piletina - 1 komad;
• 1 narandžasto;
• jabuka - 1 komad;
• ruzmarin - 2 tsp;
• sol, crni biber.

Priprema

1. Operite jabuke i pomorandže, sušite, isecite na parče, uklanjate kosti.
2. Voćni posipati ruzmarinom, malo dodajte.
3. Trup trlja soljem, napunite klinovima.
4. Prebacite u kovertu folije, pecite 50 minuta.

Pileće dojke s pomorandžima u pećnici

Pečena piletina u pomorandžnom sosu neće biti suva ako je marinirana u marinadi citrusa. Isperite meso koje vam je potrebno prvo u paketu, a onda koverat treba da se razvije i okupi na uobičajeni način ili pod grillom oko 5 minuta. Za začini se preferiraju timijan, svež beli luk i zrna od zrna.

Sastojci:

• dojke - 300 g;
• crveno vino - 250 ml;
• soja sos (soljeno) - 50 ml;
• timijan - 3 grane;
• beli luk - 3 glave;
• narandže - 2 komada;
• senfa - 20 g.

Priprema

1. Kombinujte vino, senf, sos od soje i sok od jedne narandže.
2. Stavite piletinu u marinadu, dodajte drugi citrusni rez.
3. Marinate 40 minuta.
4. Stavite meso, narandžastu od marinade, glavice glava odrezane na pola, timijan u kalup sa folijom.
5. Zalijte malo marinade, pokrivajte folijom, pecite 25 minuta.
6. Otvorite paket, sipajte preostalu marinadu, braon još 15 minuta.

Piletina sa pomorandžama i medom

Pečena piletina sa pomorandžom i medom u peći će uživati ​​u neobičnom i prvobitnom ukusu, ptica će izaći sa opečenom, tamno smeđom koru, zahvaljujući glatkoj mirisu meda. Priprema će trajati 45 minuta, bez uzimanja u obzir pripreme proizvoda i mariniranja trupa. Za kuvanje, potreban vam je oblik sa visokim stranama - piletina će biti pečena u puno sosu. Možete koristiti celu pticu ili razbiti na komade.

Sastojci:

• piletina - 1 komad;
• sok od pomorandže - 1 komad;
• med - 3 tbsp. l .;
• beli luk - 1 glava;
• čili - 1 pod;
• cela narandža - 1 komad;
• kardamom - 3 komada;
• sol, crni biber;
• rožmarin - 1 grana.

Priprema

1. Oprati pileće, osušiti, mazati sa sol i crnim biberom.
2. Isecite čili i glava česna na pola, podelite narandžasto u parče.
3. U obliku sipajte sok od pomorandže, med, bacite kardamom, pripremljene začine, narandže, beli luk i biber.
4. Stavite piletinu u sos.
5. Pečena piletina s pomorandžima u pećnici 1,5 časa. Tokom kuvanja, potrebno je vodu živjeti sa puno sokova.
6. Povećajte vatru i obarajte je.

Pileće noge sa pomorandžima u pećnici

Pečena piletina u narandžastoj marinadi u pećnici je svečani tretman koji se može poslužiti bilo kojim stranim jelima ili jednostavno sa salatom. Apetizirajući pržene, začinjene i malo plitke telad će zadovoljiti sve goste, a proces pečenja ne traje više od 40 minuta. Od začina preferiraju ruzmarin i curry prah, oštrinu i boju dodaje ljuspice čili.

Sastojci:

• teladi - 1,5 kg;
• narandžasta - 2 komada;
• beli luk - 2 glave;
• maslinovo ulje - 3 tbsp. l .;
• kari - 1 tsp;
• ruzmarin - 1 grana;
• sol;
• ljuspice čili - 1 tsp.

Priprema

1. Sastavite sok od 1 narandže sa maslacem, čili, kari.
2. Stavite noge u obliku, so, sipajte sos.
3. Stavite narandže i česen, ruzmarin, pokrivač, marinirati 20 minuta.
4. Pečenje 20 minuta, otvoreno, smeđe još 20 minuta.

Piletina u pećnici s pomorandama u rukavu

Najbolji način da pelete pileće butine s pomorandžima u pećnici je da koristite poseban rukav. Tokom kuvanja, meso će biti zasićeno aromom marinade i začina, dok se ne pržite i ne pere. Koverat treba da se rasporedi 10 minuta pre spremnosti i smeđe posuđe, povećavajući toplotu ili pod grillom 10 minuta.

Sastojci:

• bokovi piletine - 1 kg;
• narandžasta - 1 komad;
• ruzmarin - 2 grane;
• beli luk - 1 glava;
• soli, kari;
• biljno ulje - 2 tbsp. l.

Priprema

1. Noge treba oprati, osušiti, staviti u rukav.
2. Isecite narandžastu, lupite beli luk, stavite ga u meso.
3. Salata, sezona sa kari i ruzmarin, ulijete ulje.
4. Zapečite paket, miješajte, stavite na poslužavnik za pečenje.
5. U paketu napravite par punktova sa nožem.
6. Priprema piletine pomorandama u pakiranju u pećnici 40 minuta.
7. Uklopite rez, braon do zlatno braon.

Piletina s krompirom i pomorandama u pećnici

Pečena piletina sa pomorandžima u pećnici, čiji je recept opisan u nastavku, uživat će u užurbanim kućanstvima, jer će se vrela kuhati istovremeno sa garniturom, što štedi dosta vremena. Da bi se meso kuvalo istovremeno sa korijenskim povrćem, mora se marinirati pola sata, pa će vlakna omekšati i jelo će biti brže pečeno.

Sastojci:

• pileće noge - 6 komada;
• krompir - 500 g;
• narandže - 2 komada;
• so, paprika, paprika, kurkuma;
• biljno ulje - 2-3 tbsp. l .;
• sveži bosiljak - 1 grana;
• zrnaste senke - 1 tbsp. l.

Priprema

1. Sok od 1 narandže miješati senfom, začini i puterom.
2. Držite marinade za 30 minuta.
3. Stavite rezani krompir i noge na posudu za pečenje.
4. Vrh sa narandžastim šoljicama i bosiljkom.
5. Pokrijte folijom, pecite 30 minuta, uklonite foliju, kuvate još 15 minuta.

Pileća krilca sa pomorandžima u pećnici

Piletina sa pomorandžom, sosom od soma i medom - jelo za ljubitelje slatkog mesa. Krila su glazirana, sa prijatnim okusom, koji se sigurno može dodati viktimizma dodavanjem marinade pahuljice čili, belog luka. Ovaj recept je takođe izuzetan jer se meso pečeno ramenim zestom, ovaj metod poboljšava narandžasti ukus.

Sastojci:

• Krila - 1 kg;
• narandžasta - 2 komada;
• šećerna trska - 1 tbsp. l .;
• med - 1 tbsp. l .;
• soja sos - 3 tbsp. l .;
• beli luk - 3 zuba;
• ljuspice čili - 1 tsp;
• sol.

Priprema

1. S pomorandže očistite narandžastu koreju, stisnite sok od jednog, uzmite samo meso iz drugog citrusa, isecite ga.
2. Kombinujte sok, luk, meso, soja sos, sesekljan luk, čili, šećer i med.
3. Krila se dele u zglobove, dodaju, stavljaju u kontejner sa marinadom, pokrivaju, ostavljaju sat vremena.
4. Stavite ploču za pečenje sa folijom, pečite 30 minuta.

Piletina sa đumbirom i narandžastom

Kuhana piletina u pećnici sa narandžastim i đumbirom pokazuje da je vrlo neobično u ukusu. Da bi se osiguralo da je meso dobro zasićeno aromom marinade i začina, neophodno je izabrati malu piletinu ako je potrebno jelo za veliku kompaniju, bolje je uzimati 2-3 trupla do 1 kg. Pomorandže ne gori na dnu kalupa, ako sipate maslinovo ulje.

Sastojci:

• piletina - 900 g;
• narandžasta - 1 komad;
• svježi đumbir - 5 cm;
• beli luk - 3-5 lobula;
• sok od pomorandže - 100 ml;
• maslinovo ulje - 5 žlice. l .;
• sol.

Priprema

1. Zalijte ulje u plijesni, proširite krpice pomorandže.
2. Dodajte piletinu i stavite na vrh pomorandže.
3. Špagete šargarepe i lupine bijelog luka.
4. Potroši ulje.
5. Piletina sa pomorandžima se peče u pećnici 20 minuta.
6. Posle vremena, uzmite posudu, zalijete sok od pomorandže, pokrijte folijom, stavite u pećnicu još 20 minuta.
7. Skinite foliju, izlijete sok sa ekstraktom, pripremite se za još 15 minuta.

Piletina sa pomorandama u sosu od senfa

Piletina pečena sa pomorandama u marinadi od senfića i meda je odlično jelo koje će ceniti čak i oni koji su na ishrani. Grudi će se isprazniti sočno, zahvaljujući pripremi u foliji, pakovanje se otvara ukoliko želite da dobiješ prženu koru, što nije neophodno u ovoj varijanti posude.

Sastojci:

• fileti - 500 g;
• narandžasta - 1 komad;
• senf French - 4 tbsp. l .;
• medena tečnost - 2 tbsp. l .;
• sok od naranče - ½ stavka;
• sol;
• kurkuma - 1 tsp;
• mješavina suvih bilja "Bouquet garni" - ch.
• maslinovo ulje - 1 tbsp. l.

Priprema

1. Kombinujte sok od narandže, senf, med i začine.
2. Fillee širi so, stavlja marinadu, ostavi na 1 sat.
3. U foliju stavite meso s pomorandama, prelijte marinadu.
4. Pečite 25 minuta, po želji otvorite kovertu i okrečite je još 10 minuta.