Pečenje sa plodovima ide neverovatno ukusno i mirisno. Razvijte sebe i svoju porodicu i pripremite tortu s kajsijama na jogurtu. Reći ćemo vam zanimljive recepte za pripremu ispod.
Recept za pitu sa kajsijama na jogurtu
Sastojci:
- male kajsije ljuštene - 12 komada;
- kefir - ¼ šolje;
- jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - ½ šolje;
- pšenično brašno - 500 g;
- sol - 1 pinč;
- maslac 73% masti stopljen - 70 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- Vanilin - ¼ tsp.
Priprema
Kada pečemo pitu sa kajsijama, koristićemo kalup s promjenjivim stranama prečnika 19 cm. Podmazati ga ulje i pokriti dno pergamentom. Već na 200 stepeni ugrejamo pećnicu. Proliježemo u duboku posudu jaja, dodamo so njima, sipamo šećer i sve mješavamo. Mi preljevimo i neophodno rashlađeno puter. Sipajte vaniliju i dobro mešajte. Povezujemo prašak za pecivo sa brašnom i ulijemo suvu smešu u masu jajeta. Mešajte da napravite debelo testo. Postavite testo u kalup, položite polovinu od kajsija, lagano ih pritiskate i pecite 40 minuta.
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 čaša;
- kefir masnoće - 1 čaša;
- brašno - 1 staklo;
- soda hrane - 5 g;
- rafinirano biljno ulje - 130 ml;
- kajsije - 300 g;
- šećer u prahu.
Priprema
Dobro smo premazali jaja sa šećerom sa mikserom. Uz tanko mlazanje, sipajte u biljno ulje bez mirisa, kefir i ponovo dobro miješajte. Dodati soda, koja je gašena sa sirćetom, brašnom i gnetite testo, koje dolazi od srednje gustine. Dodavamo polovina od oljuštenih kajsija i pažljivo, pokušavajući da ne oštetimo voće, mi se mešamo. Oblik je pokriven pergamentom, sipao u testo i poslat u zagrejanu rernu. Pripravljena pita malo trljajte sa šećerom u prahu.
A da je pita ispalo nije previše mokro i teško, bolje je uzimati kajsice malo zelenkastom.
Jelied pita sa kajsijama na kefir
Sastojci:
- jaja piletine - 3 komada;
- kefir 3.2% masti - 1 čaša;
- pšenično brašno - 700 g;
- šećer - 1 čaša;
- maslac kremasti 73% masti - 90 g;
- vanilin - 5 g;
- soda hrane - 5 g;
- kajsije - 450 g.
Priprema
Jaja pretuče šećer, prelije kefir, dodaju soda, omekšano maslac, vanilin i prelije u brašno. Gnježite testo. Nalijte polovinu testa u kalup. Mi stavljamo marelice pečene odozgo. Vrh sa ostatkom testa. Stavite oblik u pećnicu, koja je zagrejana na temperaturi od 180 stepeni i ostavite 45 minuta.
Pita na kefir sa marelicom u multivarku
Sastojci:
- pšenično brašno - 2 šolje;
- šećer - 1 čaša;
- soda za sjeme - 5 g;
- masni kefir - 1 staklo;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- pileća jaja velika - 3 komada;
- kajsije - 300 g.
Priprema
Kefir, zagrejan na sobnoj temperaturi, ulije u dubok kontejner, sipati soda i miješati. U drugom kontejneru