Svinjska rebra u rukavu u pećnici

Svinjska rebra u rukavu u pećnici su veoma mirisna i sočna. Savršeno su kombinovani sa pirinčanim krompirom ili pirinčnim rižem!

Svinjska rebra u rukavu u pećnici

Sastojci:

Za marinadu:

Priprema

Pre nego što pospremite posudu u rukavu, operite svinjske rebra, osušite ga ručnikom, isecite na komade i stavite u duboku posudu.

Sada idite na pripremu marinade: očistimo i iseckamo beli luk na klaviru preko štampe. Dodajte naribani sveže đumbir, začine, med, kečap i soja sos.

Čačkanje se čisti, polomljenim prstima odrezanim i bačenim u tepihe na rebra. Posuti ih limunovim sokom, sipati mirisnu marinadu, promešati ruke i očistiti u frižideru.

Ujutro postavljamo svinjske rebra u rukavu za pečenje, zategnite krajeve i provucite nož na nekoliko mesta nožem. Poslažemo posudu u pećnicu i pecimo 55 minuta na temperaturi od 195 stepeni. Zatim uredno iseći rukav i obrijite rebra sve dok se ne pojavi lepa korejska korijena.

Svinjska rebra sa krompirom u rukavu

Sastojci:

Priprema

Za pripremu svinjskih rebara u rukavu, meso se opere, potresa, trlja sa začinama, stisne preko presa sa belim lukom i stavlja u frižider. Krompir i luk se očiste, posečeni na pola prstena i stavljaju povrće u sudu. Pokušajte ih ukusiti, sipati ulje, potresati senfom i miješati. U rukavu postavljaju prvi krompir sa lukom, zatim rebra i čvrsto vezuju ivice. Isperite posudu dok ne budete spreman oko sat vremena na temperaturi od 200 stepeni.

Svinjska rebra sa povrćem u rukavu

Sastojci:

Priprema

Dakle, rebra su dobro oprana, rezana i savijena u posudu. Povrće se čisti i razređuje u sitnim komadima. Zatim ih šaljemo u meso, dodamo so po ukusu, bacimo seckane zelenice, sipamo u biljno ulje, miješamo rukama i ostavimo 35 minuta. Nakon toga pomerimo pripremljene sastojke u rukav za pečenje, zategnite ivice i pošaljite u pećnicu 55 minuta.