Gainer je mešavina proteina i brzih ugljenih hidrata. Gainer je jedan od najpopularnijih sportskih suplemenata, jer može zamijeniti unos hrane i djelovati kao zatvaranje prozora "proteina-ugljenih hidrata" nakon treninga. Međutim, nećete samo jesti žlijebu gejnera iz pakovanja, iz nje napraviti razna pića s mlekom, voćnim sokovima i aditivi aminokiselina. Danas ćemo pričati o tome kakav koktel gejnera i da li se može kuhati kod kuće.
Koristite i povredite
Studije dokazuju da je nakon vežbanja vežbač mnogo efikasniji od proteina. Gainer ubrzava depoziciju glikogena za 40%, što znači da naši mišići neće biti uništeni, oni će brzo vratiti svoju strukturu i povećati izdržljivost.
Ali, s druge strane, proteinski ugljeni hidrat koktel gejner sastoji se od brzih ugljenih hidrata, što može doprinijeti stvaranju masnih naslaga. Zbog toga dobitnike treba uzeti od onih koji polako dobijaju težinu i nagoveštavaju se puno bolje držati i zadržati protein.
Neželjene reakcije
Prilikom uzimanja proteina, može doći do neželjenih reakcija. Glavni razlog su sirovine siromašnog kvaliteta, loše čišćenje, ili priprema nije u stvari gayer, ali sadrži zamjene. Dijareja, osip, probijanje može doći.
Pojedinačna netolerancija je takođe moguća, ili efekat može biti uzrokovan nepoznavanjem doza u kojima doze gejnera. Kokteli ne mogu zameniti hranu, uzimaju se samo tokom prinudnih pauza u hrani, ili posle vežbanja.
Prekomerna potrošnja gejnera može dovesti do stvaranja kamenca u bubregu. Oglašavači često precenjuju dozu za koristi, a bubrezi se ne bore sa povlačenjem takve količine proteina.
Visokokalorični unos i redovna potrošnja ponekad dovodi do gojaznosti.
Kako zamijeniti gejnera?
Ako ne verujete proizvođačima sportske ishrane, ili ako razlika u troškovima za povećanje težine i jednostavni kazein previše "grize" za vas, postoji jednostavan način za pripremanje koktela gejnera kod kuće. Da biste to uradili, napravite redovan koktel (sa mlekom ili sokom) na bazi proteina i dodajte malo voćaka (banana ili jagoda) i vaš gejner je spreman. Ne zaboravite - dobitnik je 60% jednostavnih ugljenih hidrata, i lako možemo naći njihove izvore.