Postoji mnogo različitih receptura za salate. Ali ponekad želim da kuvam nešto specijalno, jednostavno i veoma nežno. U ovom slučaju, predlažemo vam da se gostima tretirate izuzetno zadovoljavajuća i originalna salata sa pečurkama, što se zove - "Nežnost".
Recept za salatu "Nežnost" sa pečurkama
Sastojci:
- šampinjoni u sopstvenom soku - 1 pot;
- sijalica - 1 komad;
- kiseli krastavac - 2 komada;
- krompir - 4 komada;
- krema - 200 g;
- koper - 0,5 tups;
- začini.
Priprema
Članci se čiste i razbacaju sa malim kvadratima. Onda ga prosledimo na biljno ulje, dodamo pečurke sesane pečurke i pržimo povrće, mešajući do kraja. Mi lupimo krompiri i presijemo ih na kockice zajedno sa kumarima od krompira , kao u salati. Zatim dodajte u njih pečenje, so, biber kako biste ih okusili i napunili kremu od salata, prešli u jaku penu. Ukrašavamo pripremljeno jelo sa svežim koprom i služi ga na stolu! Uveravamo vas, salata sama opravdava svoje ime!
Salata "Nežnost" sa pečurkama i piletinom
Sastojci:
- sveži šampinjoni - 300 g;
- pileći file - 200 g;
- Pekingski kupus - 1 viljuška;
- jaje - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- konzervirani zeleni grašak - 6 tačaka. kašike;
- majonez.
Priprema
Pekingski kupus slame slamu i položi se na dnu posude za salatu. Zatim lagano pokrivajte majonezom i pređite na sledeći korak. Da bi to uradili, pileći file se kuva dok se ne kuva, ohladi, razdvoji na vlakna i širi se na kupus, a podmazivanje takođe uz pomoć majoneze. Kuvana jaja mlevaju na grubo i izlažu sledeći sloj. Zatim sve pokrijemo s sijačenim prstenovima luka i stavimo kuvane i seckane pečurke. Na vrhu potresite jelo sa konzerviranim graškom i poslužite salatu pripremljene pečurke "Nežnost" na stolu.
Salata "Nežnost" sa pečurkama i krompirom
Sastojci:
- sveže pečurke - 200 g;
- krompir - 3 komada;
- jaje - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- majonez - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Jaja se pre-zavaruju, čiste i odvajaju proteine iz rumenjaka. Pečurke se opere, prerađuju i kuvaju dok se ne pripremaju u slanu vodu. Zatim ohladite, isecite na ploče i prolazite s sjeckanim lukom na biljnom ulju do zlata. Kuvani krompir i kiseli krastavci se razbacuju u sitne komade i šire salate u bilo kom redosledu, promazyvaya majonezu. Sa vrha popunjavamo posudu sa naribanim pilećim žucom i služi ga na stolu.