Salata je zanimljivo jelo koje kombinuje veliki broj sastojaka. Sada ćemo vam reći kako pripremiti različite salate sa pasuljima i paradajzom.
Salata sa pasuljem i paradajzom
Sastojci:
- paradajz iz češnje - 15 komada;
- konzervirani pasulj - 1 pot;
- bosiljak, peršun - po 25 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sol, biber, - po ukusu.
Priprema
Paradajz češnje se smanjuje na pola. Peršin i bosiljak fino iseckani. Pripremite sos: kombinirajte limun sok sa maslinovim uljem, dodajte so i biber po ukusu, kao i beli luk, prošao kroz štampu. Za paradajz dodamo konzerviranog zrna, zelenila i popunjavamo sve s rezultiranim sosom.
Salata sa pasuljem, krutama i paradajzom
Sastojci:
- zreli paradajz - 300 g;
- loaf - 100 g;
- crveni konzervirani pasulj - 1 konzerva;
- crni luk - 1 komad;
- meso kuvano - 200 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- soli, šećer, provansalne biljke, majonez - po ukusu.
Priprema
Crveni pasulj se pere i stavlja u posudu za salatu. Meso isecite na kocke. Dodajte u pasulj. Lončano fino mletite, posipajte soljem i šećerom (na štipaljku), miješajte i proširite na ostatak sastojaka. Smrčimo paradajz na kocke i pošaljemo sledeći sloj u salatu. Sada dodajte malo majoneza. Baton seče na kocke, potresemo maslinovim uljem i potresemo provansalnim biljem, šaljemo u zagrejanu rernu i stojimo dok se krekeri ne smeju. Kada se ohlade, stavite ih u posudu za salatu i odmah služe za stolom. Neverovatna salata s keksima i paradajzom je spremna!
Salata sa pasuljem, piletinom i paradajzom
Sastojci:
- string pasulj - 300 g;
- paradajz iz višnje - 250 g;
- arugula - 100 g;
- file od piletine - 400 g;
- masline - 120 g;
- jaja - 4 kom.
Za punjenje goriva:
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- senfa - 1 kašičica;
- sol - 0,5 tsp.
Priprema
Prvo pripremamo obuću: premešajte maslinovo ulje, limunov sok, so, senf, beli luk i premešajte. U vrelu slanu vodu spuštamo pasulj, dovedemo do zavarivanja i kuvamo na visokoj vrućini na minutu, nakon čega se pasulj baca nazad u hladnjak i opere hladnom vodom.
Isecite kuvane pileće filete sa željenim veličinama. Paradajz češnjaka se preseca na 2 ili 4 dela. Jaja, tvrdo kuhana, na polovini sečeni, masline - prstenovi. U dubokoj posudi postavite boraniju, arugulu, paradajz i masline. Zalijte polovinu punjenja i mešajte. Raspicu salatu na pločama, iznad mesta jaja, piletinu i ponovo vodu sa oblačenjem.
Salata sa pasuljem, sirom i paradajzom
Sastojci:
- salata - 1 gomilica;
- crni luk - 2 komada;
- konzervirani pasulj - 1 konzerva;
- Gouda sir - 150 g;
- paradajz iz višnje - 250 g;
- slani biber - 1 kom.
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje goriva:
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- sok od pola limuna;
- šećer - 1 kašičica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Luk seče na pola prstena i pržite na 1 žlica biljnog ulja. Paradajz seče na 4 dela, paprike - trake. Svi se povezuju i miješaju. Mešajte sve sastojke za punjenje goriva, zalijete salatu i mešajte.
Salata sa pasuljem, paradajzom i šunkom
Sastojci:
- konzervirani pasulj - 400 g;
- konzervirani kukuruz - 200 g;
- paradajz (veliki) - 1 komad;
- šunka - 150 g;
- beli hleb - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo, so, crni biber, majonez - po ukusu.
Priprema
Šunka isečena u trake, a sa boranijem i kukuruzom odlivaju tečnost. Grmite zelenilo i rezani paradajz na kockice. Svi sastojci se pomešaju u posudu za duboko salatu, dodaju zdrobljeni beli luk, so, biber, majonez - po ukusu. Hleb se presije na kocke i osuši u posudi bez ulja. Postavili smo ih u salatu pre nego što ih poslužimo, tako da se ne potopi. Salata sa paradajzom, šunkom i pasuljem se služi za sto.