Rolls iz jezika mora

Rolovi sa jezera na moru - prilično originalan i ukusan predjelo. Oni su spremni vrlo lako, ali gosti će svakako biti prijatno iznenađeni i svakako će vas pitati za recept za ovo ukusno jelo.

Rolls morskog jezika sa krastavcem

Sastojci:

Priprema

Sada vam kažem kako pripremiti originalne rolnice sa jezika mora. Peć se uključuje i zagreva unapred na oko 190 stepeni. Zatim postavite filet morskog jezika na poslužavnik za pečenje sa spoljnom stranom. Tikvice su tanko rezane. Zatim proširite svaki komad sa pesto sosom i stavite komad tikvica. Sada isključite riblje rolne i stavite je na visokotemperaturno jelo. Solim, biber po ukusu i posipajte maslinovim uljem uz dodatak limunovog soka. Stavite oblik u pećnicu i pecite 20 minuta. Ovaj put uzmemo svež krastavac, oprati ga sopstvenim, obrišite ga ručnikom i isecite ga na tanke krajeve. Pre služenja na stolu rolne morskog jezika umotane u krastavac i servirane svežim povrćem.

Rolls s slaninom iz jezika mora

Sastojci:

Priprema

Filet morskog jezika se preseče na tri dela, so, biber, prelije limunovim sokovima i stavlja hladnu marinatu 30 minuta. Posle toga uzimamo riblje trake, stavimo na njih trake slanine slanine od naribanog sira, zeleno stiskamo kroz lisičku presu, i obmotamo sve u rolnu, koji se onda fiksira sa zubnim prugama. Sa gornje strane stavljamo komade ulja, potresemo biljnim uljem i stavimo u rernu, zagrejanu na oko 220 stepeni. Pržite oko 15 minuta.

Seafood rolnice sa povrćem

Sastojci:

Priprema

Dakle, najpre filet morskog jezika kuvamo u slanu vodu. Zatim pažljivo uklonite ribu, a dobijena juha ostane na štednji. Šargarepa, rupa od celera i pora, obrišemo brisačem i smanjimo tanke delove.

Zatim stavite povrće u pečenje, dodajte malo kremastog putera i kuhajte 5 minuta u pećnici na temperaturi od 100 stepeni. Tokom kuvanja najmanje dvaput miješajte sve povrće. Posle toga postavljamo glave i kosti morskog jezika i ponovo ga stavimo u rernu 2 minuta. U zaključku, sipajte vino, malo vode, stavite soli, biber. Pokrij sve sa poklopcem i ponovo stavite pećnicu još 6 minuta.

Ovaj put, operite se dok ne spanać, uklonite stebla. Riblji file je osušen i začinjen začinjanima, a onda na njega stavljamo nekoliko listova od špinata. Preklopite ih sa rolnicama i stavite u podmazanu posudu za pečenje. U tepihu rastopite malo ulje, zagrejte, prelijte brašno i dobro mešajte, postepeno prelijte u riblju čorbu. Pouzdana kaša sa žumancima, sipajte u bujicu i pomalo prevučite smešu. Dodajte slatke slatke, pokrijte poklopcem i ostavite da lazite. Pečene rolnice i povrće stavljaju vruće ploče, prelijete sos i dekorišu posudu sa slivama, listovima špinata i lukom.