Bikova supa je, možda, jedna od retkih vrsta takvih klasičnih varijacija, koja se u velikoj mjeri razlikuje u sastavu, ukusu i teksturi. U različitim zemljama svijeta, ona je pripremljena na svoj način, koristeći različitu tečnost i popunjavajući određeni skup dodatnih komponenti.
Bumpova supa - recept za klasiku
Klasična bučna supa, recept koji se može naći u bilo kojoj univerzalnoj kuhinjskoj knjizi, često ima kremastu teksturu. Vruća sa parčinima povrća se ne smatra klasičnim i retko se kuva. Zatim ćete naučiti kako kuvati supu od bundeve u popularnim varijacijama i uživati u stvarno ukusnom, neverovatno korisnom i laganom jaru.
Bumska supa sa kremom
Za one koji još uvek ne znaju načiniti bujnu supu, početi da se upoznaju sa ovakvim jelima poželjno je sa varijacijama zasnovane na kremu. Jednostavan proces stvaranja takvog vrućine, kremaste svilene teksture i ispravnog izbalansiranog i skladnog ukusa postao je ključ uspeha recepta i obezbedio je to primat u kulinarskim ocenama mnogih zemalja.
Sastojci:
- bundeva - 950 g;
- voda - 1,2 l;
- luk - 120 g;
- karanfilić od belog luka - 2 komada;
- maslac i biljno ulje - 40 g;
- kremasto mast - 100 ml;
- granulirani šećer - 1/3 tsp;
- grančice majčine dušice, so, biber;
- slanina, semena bundeva, krutoni za podnošenje.
Priprema
- U mešavini dve vrste ulja pržite lukove kocke, beli luk, majku dušu.
- Bacite bundeve bundeve, posipajte ih šargarepom šećera i pržite malo više.
- Sipajte povrće kuhanjem vode i kuhajte dvadeset minuta.
- Čisti sastojke, dodati so, ukusiti začine, sipati u kremu i mešati.
- Dajte bundevu supu, dodajući u ploču slaninom, semenom i krutama .
Pumpkin supa sa piletinom
Pumpkin supa sa pilećim brokolom je bogata i bogata. Više je poželjno uzeti kućnu piletinu ili, u ekstremnim slučajevima, držati noge ili butine. Savršeno otklonio ukus povrća i živih mirisnih italijanskih biljaka, par štapića koji treba dodavati u povrće tokom kuvanja.
Sastojci:
- piletina - 480 g;
- Pumpkin pulpa - 240 g;
- crni luk, šargarepa - 120 g;
- krompir - 480 g;
- slanina ili loin - 4 rezina;
- Italijansko bilje, kum, lovor, so, biber.
Priprema
- Meso se kuvaju u slanu vodu sa lovorom, celuloza se izdvoji i seši, a juh filtrira.
- Stavite bundeve i krompir u posudu, kombinirajte ih sa lekovitim biljem, sjemenjem kajmaka i kuhajte do meke.
- U pećnicu pržite slaninu ili slinčku, uhvaćeni su sokovi i ostavljeni za skladištenje, a masnoće pržene oštrice šargarepa.
- Masa povrća se kombinuje sa prženjem, pročišćena, pomešana sa mesom, zagrejana i servirana.
Pumpkin supa sa đumbirom
Dalje kako napraviti bundevu supu sa začinjenom đumbirom. Sastav hrane ga čini jednim od najkorisnijih bez preterivanja. Karakteristike korena đumbira u kombinaciji sa arsenalom svih vrednih elemenata sadržanih u tikvici će postati nezamjenjiva vitaminska eksplozija za telo, što će poboljšati rad svih organa i ojačati imunitet.
Sastojci:
- bundeva - 0,5 kg;
- Roštilj svježi ginger root - 2 tbsp. kašike;
- crni luk, šargarepa - 120 g;
- brašna od povrća - 480 ml;
- maslinovo ulje - 40 g;
- seme bundeva za hranjenje;
- sol.
Priprema
- Na maslenu prženu korenu i kocke na kocke.
- Dodajte čips za šargarepe, pržite, postavite celulozu iz bundeve i sipajte rastopljenu povrću.
- Kada se dostigne mekoća povrća, pretvara se u pire krompir i uliježe se krem.
- Servirajte bundeve supe s semenom.
Bumpova supa sa škampima
Možete ukusiti veoma ukusnu supu od bundeve sa notom morske hrane, koristeći preporuke u nastavku. Originalna i neobična ukusna paleta hrane se postiže dodavanjem direktno u posudu prženu u ljuljama uljanim pečenim škampima.
Sastojci:
- bundeva - 940 g;
- oljušteni škampi - 340 g;
- sirevi, šargarepa - 120 g;
- voda - 1 l;
- kremasto mast - 100 ml;
- zubi od belog luka - 4 komada;
- maslinovo ulje i kremasto - 40 g;
- začine, so, bilje.
Priprema
- Na maslenu maslu, luk i šargarepu i bundevom slamkom bacaju se.
- Sipajte sastojke sa ključanom vodom, dodajte so, ukusi okusa, kuhajte do mekanog mlijeka, penušajte i pomešajte s kremom.
- Na maslinovom ulju sipajte česnuće, uklonite ih i stavite škampi u kontejner.
- Dajte škampi braon, položiti na ploče i sipati krompira iz pire od bundeve.
Lean Pumpkin Supa
Pravi nalaz biće za vegetarijance ili postizanje bučne supe sa pečurkama. Njena sitna baza ne sprečava iznenadjenje testera sa odličnim karakteristikama ukusa. Pečurke mogu biti sveže, smrznute ili sušene. Prilikom korišćenja drugog, okus pečurka dominira biljnom, a okus je zasićeniji.
Sastojci:
- bundeva - 940 g;
- krompir - 940 g;
- crni luk, šargarepa - 120 g;
- Bugarska paprika - 180 g;
- pečurke sveže (sušeno) - 250 (50) g;
- biljno ulje - 40 g;
- začine, so, bilje.
Priprema
- Prosuto povrće, krompir, paprika i bundeva se zalijevaju u tepihe, sipaju vodom za pokrivanje i kuvaju do meke.
- Pečurke se pravilno pripremaju, fino iseckane i pržene ulje, sol i biber.
- Masa povrća je zemlja, u kombinaciji sa pečurkama i servirana sa zelenilom.
Bumpova supa s sirom
Neverovatan kremasti ukus ukusne i svetle hrane kuvan po ovom receptu zadovoljit će ljubitelje jela sa sirom. Često koristite spojeni proizvod u obliku paste - brzo se rastvara i stvara blagostanje hrane i žvakaće hrane.
Sastojci:
- bundeva - 960 g;
- krompir - 960 g;
- plijen luk - 120 g;
- karanfilić od belog luka - 3-4 komada;
- kačkavalj - 220 g;
- ulje - 90 g;
- paprika, so, lovor.
Priprema
- Kuhajte bundevu supu sa rastopljenim sirom. Provucite plijen sa lukom u uljima i dodajte u prethodno kuvano povrće u sudu.
- Podsalivayut komponente, začini za ukus, paprika, pretvoriti u homogenu pastu i zagrejati, dodajući sir.
Pumpkin supa u multivarijantnoj
Tendencija da se koristi u bilo kojoj kulinarnoj situaciji multivarijantnog uređaja nije zanemarila temu kuhanja supe od bundeve. Posuda, ukrašena pomoću kuhinjskog asistenta, posebno je voćna i mirisna, zbog čega je neophodno da je kuvamo na taj način. Specijalna piquancy dati vruće provansalsko bilje.
Sastojci:
- bundeva - 960 g;
- krompir - 900 g;
- praziluk, šargarepa - 120 g;
- kremasto mast - 100 ml;
- zubi od belog luka - 4 komada;
- provansalna biljka - 2 kašičice;
- maslinovo ulje i maslac - 40 g;
- slanina - 90 g;
- Parmezan - 90 g;
- bosiljak, sol.
Priprema
- U mešavini dve vrste ulja, zubni zubi su smeđeni u multicastu na "Bake", oni se izdvajaju, a pire i šargarepa se dodaju u rezervoar za prolaznika.
- Postavite bundevicu, zalijte vodom i kuvajte na "Kaljenje" pola sata.
- Na šporetu u kugli, zagrejte do krem krem sa Provansalnim biljem i ostavite da pukne.
- Slan se skuva sve do jela.
- Pryiruyut spremna biljna masa, pomešana sa aromatiziranom kremom, podsalivayut.
- Servirana bundeva supa sa slaninom, naribanog parmezanskog bosiljka.