Prečke sa nadevom

Cutlets su jednostavno jelo, ali ne manje ukusno. Postoji mnogo različitih mogućnosti za njihovu pripremu. U nastavku ćemo pričati o tome kako napraviti kašice sa nadevom.

Hamburger krompira sa punjenjem - recept

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• luk - 250 g;
• kisele pečurke - 330 g;
• sirovo kokosovo jaje - 1 komad;
• biljno ulje;
• kruhove mrvice, biber, sol.

Priprema

Uzimani agarici meda (možete ih zamijeniti mariniranim gljivama ili bilo kojim drugim gljivama) i isecati luk na kocke. Odlučimo krompir i kuvajmo ih, a zatim ga pretvorimo u strmog krompira (ne treba dodavati vodu), so, biber, voziti jaje i dobro ga mešati. Prženi luk sa pečurkama. Od krompira formiramo kokice, u okviru kojih stavljamo krpu. Spakujemo ih i pržimo ulje na obe strane. Servirati krompira sa punjenjem može biti sa majonezom ili pavlaku.

Pileća kutija sa punjenjem

Sastojci:

• mlevena piletina - 600 g;
• maslac kremasto 72,5% masti - 200 g;
• Sir - tvrdi - 180 g;
• breadcrumbs - 7 tbsp. kašike;
• zelenilo;
• sol, biber;
• biljno ulje.

Priprema

Pileće meso stavite u posudu, solju, biber i dobro mešajte. Sir mare na finoj grudi. Zeleni krajevi. Povezujemo meku maslu, zelenicu, sir. Solim i dobro pomešajte punjenje. Formulišemo kugle iz rezultujuće mase sira i stavimo ih u zamrzivač 10 minuta. Od pilećeg mlinca formiramo kolače, usred čega postavljamo loptu sira. Povezujemo ivice nadgradnje tako da je lopta zatvorena. Provucimo ih i pržimo dok ne postanu smeđe. Posle toga, krtole pomeramo s punjenjem sira u poslužavnik za pečenje i dovedite u pećnicu na 180 ° C oko 10 minuta.

Kačketi sa punjenjem jaja

Sastojci:

• mleveno meso - 550 g;
• kuvana tvrde kuvana jaja - 4 komada;
• crni luk - 240 g;
• bijeli hljeb - 150 g;
• mleko - 220 ml;
• so, crni biber, biljno ulje.

Priprema

Mali luk se fino fino raspadao. Jaja se preseče na kocke. Pržite sesekljan crni luk do crvene boje. Dodamo je na jaja, sol i biber po ukusu. Hleb je natopljen mlekom, zatim stisnut, dodati u mleveno meso, so, biber i miješati. Formirali smo 8 kolača od mlevenih mesa. U sredini svake od njih stavite punjenje i pažljivo pričvrstite ivice, formirajući kesu. Stavimo prozore na uljanu pločicu za pečenje i stavimo je u pećnicu. Pečenice se pečemo punjenjem pećnice 40 minuta na 180 ° S.

Sjeme sa gljivarskim punjenjem

Sastojci:

• svinjetina - 0,5 kg;
• komadiće bele lisice - 2 komada;
• beli luk - 2 karanfilića;
• sir - 150 g;
• luk - 250 g;
• jaja - 1 komad;
• sveži šampinjoni - 220 g;
• sveže zelenilo - 30 g;
• sol, majčina dušica, origano, sveže mljeveni crni biber;
• breadcrumbs.

Priprema

Prvo sečite meso na komade, a zatim ga isečite u mlin za meso. Na isti način, mlevite 100 g luka, bijelog luka i potopljena bela loaf. Da bi se osiguralo da nadopunjavanje nije bilo previše vodeno, hleba treba da se izvuče. Dodamo jajna ćelavica, začine, sol za sipanje i dobro mešamo. Stavili smo je u frižider pola sata, a mi sami pripremamo punjenje. Šampinjoni su srušeni, a luk se fino-fino srušio i doveden u providnost, prljajući ulje. Zatim dodajte pečurke i kuvajte dok tečnost ne isparava. Solim po ukusu. Sada iz rashlađenog mlevenog mesa napravimo lozhechechki. Stavimo ih na oko 1 kašičice punjenja i komad sira. Oblikujemo kokice, isperemo ih i pržimo. I da su dobro prženi, prvo ih treba kuvati pod zatvorenim poklopcem, a nakon što su kokice okrenute, poklopac treba ukloniti. Uz ovu pripremu, kokice sa gljivarskim punjenjem će izaći sočno i sa hrskavom koru.