Borovnice raste u mnogim dijelovima severne hemisfere, obično bliže sjeveru. Vitamini, koji sadrže ovu bobicu, različiti su i imaju različita svojstva.
Koji vitamini i elementi u tragovima borovnice?
- Vitamin C i kalcijum . U borovnici je veliki broj vitamina i elemenata u tragovima, ali sadržaj vitamina C i kalcijuma u njoj premašuje ostale. Dakle, za 100 grama bobica ima 16 mg svakog od ovih elemenata. Vitamin C i kalcijum su neophodni da bi osoba ojačala telo kao celinu i njegove pojedinačne delove - zube, tetive, vaskularni sistem. Takođe, kalcijum je glavni građevinski blok za formiranje i jačanje kostnog sistema. A vitamin C je neophodan za osobu sa prehladom, jer slabi efekat virusnih ćelija.
- Fosfor . Vitaminski sastav borovnice takođe sadrži veliku količinu fosfora - 13 mg na 100 g bobica. Ovaj element pozitivno utiče na aktivnost mozga i mišića, jer učestvuje u proizvodnji energije. Pored toga, fosfor se učestvuje u gotovo svim reakcijama koje se javljaju u telu. Posebno je važno za sintezu i metabolizam proteina. Takođe, kombinovanjem u kalcijumu, fosfor ima blagotvorno dejstvo na snagu i zdravlje kostiju i zuba.
Koji drugi vitamini se nalaze u borovnici?
Približno jednake količine vitamina B1, B2, PP i A sadržane su u borovnicama. Svaki element ima oko 2,5 mg na 100 grama. Vitamini B1 i B2 su odgovorni za normalno funkcionisanje tela kao celine, poboljšavaju metabolizam. Vitamin A povećava imunitet i otpornost na infekcije, i u jedinjenju u vitaminu B2
Vitamin PP, koji se takođe nalazi u plodovima borovnice, također igra važnu ulogu u telu. Naučno dokazano da sprečava konverziju normalnih ćelija u kancerozne ćelije. Pored toga, ima pozitivan efekat na gastrointestinalni trakt i pruža dobar vid.
Borovnica je jedan od najvažnijih proizvoda, puni vitamina, koji u potpunosti podržavaju telo. Njegova upotreba će pomoći u smanjenju problema sa vizijom i povećanju ukupnog tona tela.