Macaroni je omiljen od strane mnogih i veoma popularan prehrambeni proizvod. Za ispravnu ishranu testenina u ishrani, potrebno je odabrati vreme primanja i izračunati sadržaj kalorija u skladu sa sastavom.
Jedno od najpoznatijih testeninih jela su testenine u mornarici, a kalorija i nutricioni sastav zavisi od vrste upotrebljenih mesnih sastojaka.
Prednosti posuđa sa testeninom
Testenine su bogate korisnim hranjivim sastojcima, koje su neophodne za normalan balansirani rad ljudskog tela. Posebno vredni su makaroni od sorti tvrde pšenice, koji sadrže:
- veliki broj biljnih proteina proteina i lipida, obogaćivanje i jačanje mišićnih vlakana, doprinoseći pravom procesu digestije;
- prirodna dijetalna vlakna i ugljeni hidrati savršeno zasićuju tijelo i dugo zadržavaju osećaj sitosti;
- širok spektar mineralnih supstanci, kao što su natrijum, magnezijum, kalijum, hlor, gvožđe, cink, fosfor, kalcijum, dopuštaju dopunjavanje najvažnijih mikronutrijenata;
- vitaminski sastav makarona uključuje tiamin B1, riboflavin B2, folate B9, holin B4, tokoferil E, beta karoten, niacin PP, retinol A, biotin H, što omogućava održavanje dovoljnog nivoa energije, tona i metabolizma.
Kako pravilno izračunati sadržaj kalorija u testenama i hranu sa njima?
U suhim testenama, u prosjeku oko 350 kcal na 100 grama, kada se kuva, ova vrijednost se smanjuje na 135-160 kcal. Kada dodate maslac i mlevenu govedinu na testeninu, dobijate punu jaržu koja može nasititi telo masom korisnih supstanci i snažnim energetskim potencijalom. Kalorijski sadržaj testenina sa mlevenim mesom nije težak za izračunavanje.
Prilikom izračunavanja kalorija testenine u mornarici potrebno je dodati energetsku vrijednost mesa na 100 g gotovog proizvoda:
- Punjenje govedine u prženom obliku sadrži oko 260 kcal;
- sušeno svinjsko mlijeko - 290 kcal;
- mleveno meso iz ćuretine - 160-190 kcal;
- pileće meso - 130-145 kcal.
Koliko kalorija će sadržati testenine u mornarici , takođe zavisi od vrste ulja koji se koristi. Da biste smanjili sadržaj masti i dali ovo jelo začinjenim ukusom, možete koristiti maslinovo ulje umesto kremastog ili smaltca.
Makaroni se mogu koristiti kao glavna jela, čak i ako se posmatra ishrana, jer njihov sastav značajno obogaćuje tijelo hranjivim materijama, zasijeđuje i bogati energijom dugo vremena, pomaže u smanjenju kalorijske vrijednosti večere.