Okroshka je jedno od najboljih jela za gašenje žeđi i gubitak težine na letnjoj vrućini. Pripremite okroshku vrlo lako, ali je zdrav i efikasan za gubitak težine.
Kutija za mršavljenje povrća
Sastojci (za 5 porcija):
- kvasac - 1650 ml;
- kuvani krompir - 250 g (2-3 komada);
- šargarepa kuvana - 100 g (2 komada);
- crni luk - 150 g;
- crvena redkvica - 100 g;
- sveži krastavci - 300 g (2-3 komada);
- pavlaka - 50 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- spremište od senfa - 10 g;
- soli - po ukusu;
- zeleni koper - po vašem nahođenju.
Priprema
Krompir s kruškom ostavite da se ohladi. Kuvajte jaja "tvrdo kuvana", uzimamo samo proteine od njih i sjećamo ih na male kocke. Zatim, kuvani oprani krastavci, kuvana šargarepa, redkvice, hlađeni krompir i posečeni na iste kocke. Žutice koje preostaju iz jaja treba da se prašu sa pavlacem, slanom šećerom, senfom i razblaženom kvazom. Isušeni proizvodi se mešaju i stavljaju u frižider. Prije serviranja, postavite povrće u posudu, popunite kvasom i potresite fino sjeckanom zelenom bojom.
Kutija za klanje mesa
Sastojci:
- kuvano meso - 250 g;
- hleb kvas - jedan i po litara;
- crni luk 120 g;
- pavlaka - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- sveži krastavci - 2 komada;
- kuvani krompir - 250 g (3 komada);
- senf - 10 g;
- zelena, so, šećer - po ukusu.
Priprema
Povrće kocke - krastavci, krompir, jaja i miješati. Napunili smo kvassom sa pirinčanim žumancima sa pavlacem, senfom, soljem i šećerom. Mešajte meso i dodajte u posudu sa povrćem. Postavili smo frižider pre serviranja. Dobro isecite zelenilo (možete dodati bilo koji zelenilo, po vašoj diskreciji). Pre služenja, postaviti i dekorirati zelenilom.
Kefir okroshka sa teletinom za mršavljenje
Sastojci:
- sveži krastavac - 2 komada;
- teletina - 300 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- kefir - 2 šolje;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- zelenilo, so - po ukusu.
Priprema:
Grubo se iseče korenje, luk i stavite u vrelu vodu zajedno s opranom teletinom. Kuhajte dok ne pripremite, dodavajte predolu po ukusu. Nakon što je meso spremno, uklonite i ohladite. Izmisli krastavce srezane u trake slame, teletina u malim kockama. Pre dodavanja kefira, maltretirajte i razblažite čašom kuane ohlađene vode, dodajte u činiju sa krastavcima i mesom. Obrišite prečišćene lukavice od česna a i popunite ih okroshkom. Ostavljamo posudu u frižideru prije služenja. Iseckana zelenila ukrašavaju posudu.
Na dijetu za mršavljenje
Ako jedete okroshku 2 puta dnevno nedelju dana, možete izgubiti do 4kg težine. Dijeteta na okroshki se od drugih razlikuje korisnim osobinama, bogatstvom vitamina i mikroelemenata. Kao deo ovog jela nalazi se kefir, koji smiruje crevnu tijelo i zasićuje tijelo hranjivim materijama, kuvano povrće, bogato vitaminima, zelenilom koje sadrži veliki broj aminokiselina i proteina.
Ali svejedno, pre nego što počnete da pratite dijetu na okroshke, morate se konsultovati sa doktorom kako biste bili sigurni da ne postoje kontraindikacije.