Mnogi su čuli za prednosti datuma, ali ne znamo koliko je tačno. Ovaj proizvod, koji je omiljena delikatesa za muslimanski svijet, je stvarno bogat korisnim supstancama i vrijedi je da se uključi u ishranu.
Sadržaj kalorija, sastav i korisna svojstva datuma
Za 100 grama datuma, ima 274 kalorija, ili za pogodnost brojeva - za svaki prosječni datum - za 23 kalorija. Ovo je prilično veliki broj, ali u poređenju sa ostalim desertima koji se često pojavljuju na našem stolu - kolačići, kolači, čokolada , peciva - to je prosek.
Datumi sadrže puno prirodnih šećera, zahvaljujući kojima dobijaju bogat medeni ukus. To je brzi izvor energije, a ako vam treba brza hrana, bolje je jesti nekoliko datuma od bombona.
Datumi uključuju mnoge soli i minerale: gvožđe, bakar, cink, magnezijum, fosfor, mangan, natrijum, kobalt, sumpor, bor, kalijum i dr. Štaviše, sastav sadrži 23 vrste aminokiselina, uključujući retke, koje ne dobijamo od uobičajenih proizvoda.
Takođe je impresivan sastav vitamina: to su A, C, B1, B2, B6 i što je najvažnije - pantotenska kiselina, što značajno poboljšava probavljivost ugljenih hidrata. Ovaj balansiran proizvod stvara priroda s ciljem poboljšanja ljudskog zdravlja! Poznavajući koje su vitamine sadržane u datumima, možete sigurno uključiti u vašu ishranu ovaj koristan i prijatan ukus proizvoda.
Pored toga, datumi ne sadrže holesterol i druge štetne supstance. Zamenjujući ih svojim uobičajenim slatkišima , lakše ćete se držati dijeta za gubitak težine i postići svoje ciljeve. Naravno, u svemu što trebate znati meru, i previše zavisne od upotrebe takvih slatkiša, nije vrijedno, ali dozvolite sebi jednom dnevno 2-4 datum umjesto uobičajenog deserta je sasvim moguće. Važno je napomenuti da su prednosti sušenih datuma ipak sjajni kao i svež proizvod.
Koja je upotreba datuma?
Upotreba datuma za telo je nevjerovatno sjajna - to je očigledno već iz sastava proizvoda. Ako detaljnije govorimo o tome, lista lijekova je veoma impresivna:
- Za razliku od drugih slatkiša, datumi ojačavaju zube i desni;
- zahvaljujući vitaminima i mineralima, datumi ojačavaju imunološke sile tela i štite od prehlade i infekcija;
- Istočni naučnici su sigurni: osoba može da živi na datumima i vodi samo nekoliko meseci - ovo je hranljivi i korisni proizvod;
- datumi se ne obrađuju sumpornom kiselinom, za razliku od drugih suvih plodova, i stoga ne iritišu gastrointestinalni trakt;
- bogata kompozicija datuma ojačava kose i nokte, dovodi do normalnog stanja kože;
- redovna upotreba datuma štiti jetru od bolesti;
- ljudi koji brinu o njihovom vidu, ali ne mogu jesti borovnice, mogu se zamijeniti datumima;
- datumi blago normalizuju težinu, jer se telo protjerava iz tela viška tečnosti (ali ne masnih naslaga!);
- velika količina kalijuma u sastavu čini datume nevjerovatno korisnim za zdravlje srca i krvnih sudova;
- veruje se da su datumi prirodni antidepresivi;
- U datumima je otkriven oksitocin, supstanca koja može olakšati rad.
Datumi se ne uklapaju dobro sa drugim hranom, a najbolje ih jesti u odvojenom obroku sa čajem, mlijekom ili samo vodom.
Šteta i kontraindikacija datuma
Datumi, kao i svaki drugi proizvod, ne mogu biti zlostavljani - to dovodi do rizika od razvoja dijabetesa. Vodite računa da jedete ne više od 10-12 komada dnevno (u zavisnosti od isključenja drugih slatkiša).
Ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 ili intoleranciju fruktoze, bolje je da se potpuno odrekne ovog proizvoda.