Nijedna domaćica ne može zamisliti kuvanje ukusne i zdrave hrane bez zelenih površina, koja sadrži mnoge korisne supstance i takođe ne šteti brojnosti uopšte. Za one koji sede na dijetu i striktno računaju kalorije, celer je samo bogoslužba. Da vidimo koliko kalorija u celeri i kako to pravilno jesti.
Celera i kalorija
Čudno što izgleda, celera je kultura biljke. Ukupno, oko 20 njegovih vrsta se distribuira širom sveta, od kojih je svaka vredna na svoj način. Ljekovito i ishrana osobina ove "dekoracije" posuđa počela je da govori u drevnim vremenima. Čak i tada, dame su primetile da redovna konzumacija hrane za celer daje lakoću i doprinosi poboljšanju digestivnog sistema.
Međutim, najveća distribucija celera je primljena ovih dana. Devojčice koje prate svoju cifru često koriste celer kao ukusni i korisni dodatak za ishrana. Stvar je u tome što je sadržaj kalorija u celeri veoma nizak i iznosi samo 12 kcal na 100 g proizvoda. Ovako korisno "dopunsko" može stalno konzumirati, bez štete po zdravlje. Pored toga, celer sadrži mnogo vitamina, gvožđa, magnezijuma i kalcijuma.
Korisni "vrhovi i koreni"
Za dijetetske svrhe, često korišćene i korijen od celera. Kalorije u ovom slučaju su nepromenjene, međutim, koncentracija važnih supstanci za telo samo povećava. Od korena se dobija celerna so, koja sadrži organski natrijum . Ova supstanca doprinosi bržoj apsorpciji hranjivih materija od strane tela, kao i uklanjanju toksina.
Celera se odnosi na one proizvode koji možete jesti ceo dan u različitim vrstama: dodajte ga u salate i mesna jela, ukrasite posudje i sve to bez štete po crti i zdravlju.