Kombucha - kako se brinuti i koristiti za poboljšanje zdravlja i lepote?

Već više od sto godina, čajna gljiva je bila popularna - kako je brinuti i konzumirati, nije teško razumjeti. Drugo ime ove supstance je medusomikete. Ovo odgovara njenom izgledu. Stvarno izgleda baš kao meduza. Tekućina u kojoj živi takva supstanca izgleda kao ukus gaziranog pića.

Kombucha - koristi i šteti

Medusomikete je simbioza mikroorganizama sirćetne kiseline i gljivica kvasca. Ima ravno diskoidno telo. Gornji deo gljivice je glatko, sjajno. U unutrašnjosti, telo je prekriveno vijcima. Oni se sastoje od kolonija živih životinjskih bakterija. Donji deo tela je zona rasta. Gljivica se konstantno povećava u veličini, ispunjava prostor za njega. Zanimljivo je činjenica da se pečurka ne koristi za hranu. Posebna vrednost je piće, koje se obično naziva terapijski kvas ili kobuči.

Neverovatna svojstva čajnih plama direktno zavise od hemijskog sastava pića. Ovaj proizvod sadrži sledeće supstance:

• vinski alkohol;
• askorbinska kiselina;
• enzimi;
• tiamin;
• polisaharidi;
• nikotinska kiselina;
• lipidi;
• vitamini grupa B, C;
• cink, kalcijum, jod i drugi mikroelementi;
• jabučna kiselina;
• kofein i tako dalje.

Šta je korisno za čajnu pečurku?

Kiseline u ovom piću imaju blagotvorno dejstvo na gastrointestinalni trakt. Dokazano je da njegova potrošnja dovodi do varenja. Osim toga, problemi sa stolicama nestaju, a gasna formacija i nadimanje prestaju. Dodatni "bonus" - ne uznemirava kolitis (bol u lumbalnoj regiji i desni hipohondrij izazvan je disfunkcijom jetre).

Prednosti gljive čaja izražavaju se u sljedećim svojstvima:

• antibiotik;
• antiinflamatorna;
• analgetik.

Ovo neverovatno piće se koristi za lečenje takvih bolesti:

1. Hladno - veruje se da takav kvass savršeno ojača imunitet . Posebno je korisno ovo piće u jesen-zimskom periodu, kada patogene bakterije i virusi bukvalno napadaju sa svih strana. S obzirom na redovnu potrošnju takvog čudotvornog lekova, telo postaje trajnije. Ako je bolest već počela da se razvija, kobuća će pomoći da se nosi sa prehladom.
2. Angina - bolest će se brzo odmarati, ako se svakih 2-3 sata grguje sa čajem kvasom.
3. Nail fungus - nanijeti komad gljivica na pogrešnu pločicu za mikozu , a vrh popraviti na vrh.
4. Hipertenzija - kombucha, zajedno sa eleutherococcusom i šentjanževim šećerom pomaže smanjenju krvnog pritiska .
5. Anemija - čaj kvass poboljšava kvalitet krvi.
6. Višak težine - enzimi koji ulaze u sastav pića aktiviraju metaboličke procese. Ako popijete piće pre jedenja, on će smanjiti količinu pojedenog dela i mirni apetit.
7. Lezije kože - tako da se rana ne upali, možete mu pričvrstiti malu gljivicu (ovo je umesto tretmana sa vodonik-peroksidom).
8. Ateroskleroza - posle 3 sedmice uzimanja takvog kvasa stanje bolesnika postaje zadovoljavajuće.

Kombucha - kontraindikacije

Iako je medusomikete veoma korisno, postoji brojni slučajevi gdje će potrošnja terapijskog kvasa morati biti napuštena. Važno je uzeti u obzir medicinska svojstva gljiva čaja i kontraindikacije. Drugi obuhvataju sljedeća stanja:

• dijabetes mellitus ;
• trudnoća;
• povećana kiselost želudačnog sokova;
• drške kod žena;
• dječija dob (do 3 godine);
• individualna netolerancija prema proizvodu.

Postoje i druge stvari koje su važne da ne izgubite pogled:

1. Infuzija sadrži sirće. Ovako kiselo okruženje može izazvati razvoj gastritisa , čira duodenuma ili želuca.
2. Kvasni kvas sadrži alkohol. Uz terapiju lekovima, takvo piće može dovesti do ozbiljnih problema u radu tela.
3. Simultani prijem paracetamola i kombuči je opasan. Može da trpi jetra, nervni sistem i koštana srž.
4. Ako je piće napravljeno na zelenom čaju , njegova potrošnja može dovesti do smanjenja pritiska na kritičan nivo.
5. Pijenje čajnog kvasa, pripremljeno u keramičkom kontejneru, je opasno (možete se otrovati).
6. Ako je piće previše jako, njegova potrošnja će izazvati mučninu i glavobolju.

Kombucha - kako rasti od nule?

Lakše je dobiti meduzomitset sa tankog sloja. Međutim, ako je odsutno, nije bitno: možete to bez njega. Evo kako gajiti gljivu od ogrebotine:

• na jabukovom sirćetu;
• na pivu;
• od listova čaja;
• od ružnih kukova;
• na biljnoj infuziji.

Kako uzgajati čajnu pečurku od zelenog čaja?

Prvi korak je pripremiti kontejner: poželjno je koristiti tegl od 3 litre. Posuđe treba temeljno ispirati sode za sapun.

Čajna gljiva od zelenog čaja se gaji na sledeći način:

1. Napijte litar vode. U posebnom kontejneru pošaljite 3 kašičice suvih listova čaja i pijte strmu vodu za kvaru.
2. Insistirajte na čaju 15 minuta, nakon čega ga filtrirajte.
3. Dodajte u infuziju od 5 žlice. kašike šećera i dobro mešati, tako da se kristali potpuno rastvaraju.
4. Hladjeni čaj se ulijeva u bočicu.
5. Pokrivajte gazu gazom, pričvrstite ga elastičnom trakom. Banka je ostavljena u ormanu. S vremena na vreme treba ukloniti "poklopac" (ovo će omogućiti da tečnost bude adekvatno isporučena sa kiseonikom).
6. Nakon 4 dana pojavljuje se tanki film na površini. Ovo je buduća čaplja čaija - kako se brinuti i koristiti, lako je razumeti.
7. Nakon 10-20 dana, lekovito piće će dobiti kiseli miris i osvjetiti.
8. Na površini će se pojaviti zagađena supstanca. Gljivica mora biti premještena u čistu posudu od stakla i ispunjena novim hranljivim rastvorom.
9. Piće iz prve ploče je već spremno za upotrebu. Mora se ohladiti i uzeti u obzir bolest koja se leči.

Čajna pečurka od običnog čaja

Pre nego što uzgajate medusomicet iz nule, prvo morate pripremiti kontejner. Da biste to uradili, potreban vam je teget od 3 litre, koji treba temeljno ispirati koristeći soda za sapun.

Kako napraviti čaj pečurke:

1. Suvo pivenje crnog čaja (5 kašika) prelije se u 500 ml vode koja je ključala.
2. Dajte da stoji 10-15 minuta, a zatim filtrirati.
3. Sipajte čaj u teglu i obogaćite rastvor od 7 tačaka. kašike šećera.
4. Na vrh poklopca posude sa gazom i stavite posuđe na toplo zatamnjeno mesto.
5. Nakon 10 dana, piće će dobiti oštri miris.
6. Nakon još 5-6 dana, na površini se pojavljuje film (ovo je medusomicete).

Gljiva od pse ruže

Ovi plodovi sadrže bogat kompleks vitamina i minerala.

Kako uzgajati čajnu pečurku kod kuće:

1. Potrebno je odabrati 6 tbsp. kašike voćaka, mlevite ih i sipajte u termos.
2. Pour šipku 600 ml vode koja se zagreje, čvrsto pokrije kontejner i ostavi 6 dana.
3. Zatim, infuzija se filtrira i ulije u temeljno ispranu teglu od 3 litra.
4. Zalijte 1 tbsp. žlica suvog crnog čaja 220 ml vode i lišća 15 minuta.
5. Napad čaja, obogaćen 5 žlice. Kašike šećera i dodajte u infuziju.
6. Vrat kade je pokriven gazom, koja je fiksirana elastičnim trakom.
7. Ostavite bočicu 10-15 dana u kuhinjskom ormaru. Za to vreme na površini se pojavljuje tanki film - ovo je budućnost meduzomitset.

Gljiva od jabukovog sirćeta

Ovaj metod podrazumijeva korištenje kiselog voća, koji zajedno sa jezgrom potrčavaju na velikoj grupi.

Kako napraviti čaj pečurke:

1. Voćni pire (400 g) prebacuje se u čistu teglu od 3 litra.
2. Ispunjava ga sa 1 litrom kuvane hladne vode. Ovde se dodaje 150 g meda i 15 g svežeg presovanog kvasca.
3. Smeša se dobro pomeša.
4. Na vrhu, posuda je pokrivena gazom i ostavljena 1,5-2 meseca. Tako će pečurka od čaja porasti od ogrebotine. Redovno se sadržaj kontejnera nežno stresa.

Kombucha - kako brinuti?

Da ne bi uništili medusomikete, za ovu supstancu neophodno je stvoriti optimalne uslove. Pečurka čaja je nezahtevna - lako je brinuti. Međutim, ako ne obezbedite neophodne uslove za medusomikete, on će umreti.

Čajna pečurka - pravila zaštite:

1. Plaši se prehlade. Optimalna temperatura za vitalnu aktivnost varira od 24 ° C do 25 ° C. Takođe je neprijatan u blizini uređaja za grijanje.
2. Bojite se direktne sunčeve svetlosti, tako da tegla sa pićem treba staviti u tamno mesto.
3. Čajna pečura - kako se brine i pije piće, zavisi od sezone. Zimi, rješenje treba sipati jednom za 5-6 dana, a leti - češće, kako se kvass može perekisnut.
4. Jednom mesečno, pečurka mora biti oprana i pregledana kako bi se vremenom otkrila šteta.
5. Pour meduzomitset prati rastvor sobne temperature (previše vruće će ga uništiti, a hladnoće - usporiti proces života).
6. Pre pripremanja pečurke, infuzija treba dobro filtrirati. Ako se to ne uradi, kristali listova šećera i čaja će spaliti medusomikete.

Kako koristiti čajnu pečurku?

Ovo piće je neverovatno korisno. Preporučuje se da pije jedan sat pre obroka ili nekoliko sati posle jela. Drugim rečima, hranu i piće treba uzimati odvojeno, inače telo ne može dobiti maksimalnu korist od takvog tretmana. Aplikacija čajne gljive je široka. Važno je zapamtiti, ako popijete piće na prazan želudac, pročistitiće telo i prilagoditi digestivni trakt. Kvass snimljen tokom noći će pomoći da zaspi i smiri nervni sistem.

Kako ispravno piti čajnu pečurku?

Da biste osećali maksimalnu korist od potrošnje pića, važno je poštovati sledeća pravila:

1. Čajna pečurka u tegli ne bi trebalo piti više od 500 ml dnevno, podijelavši ovu količinu u 3 doze.
2. Piće možete čuvati u frižideru do nedelju dana. Iz ovoga neće izgubiti vrijednost.
3. Često traje terapija traje 1,5-2 meseca, a onda se odmori 30 dana i nastavi sa terapijom.

Tea pečurka - aplikacija u kozmetologiji

Kombucha je popularna ne samo u narodnoj medicini. U drugim oblastima, čajna pečurka je takođe vrijedna, nije teško shvatiti kako se brine i konzumira. Na primer, može se koristiti u kozmetologiji. Evo kako da koristite čajnu pečurku:

1. Za kosu - ispirati kradje i skalp nakon pranja, ojačava ih i sprečava gubitak.
2. Za lice - da obrišete pomoću sunđera, čisti kožu, tonira i pomaže u prevazilaženju prekomernog sadržaja masti.