Jarun liker se pojavio u nizu alkoholnih pića relativno skoro nedavno, ali već je postao značajna popularnost i privukao impresivnu publiku navijača. Možete lako pripremiti piće kod kuće, kao što ćemo vam danas reći u našim receptima.
Kako napraviti jagodni liker Xu-Xu - recept kod kuće na vodici
Sastojci:
- zrela slatka jagoda - 550 g;
- vodka - 500 ml;
- granulirani šećer - 270 g;
- limun - 110 g;
- prečišćena voda - 200 ml.
Priprema
Kada se pripremamo za liker, prva stvar koju ćemo uraditi je da pravilno pripremimo jagode. Pere bobice, pustimo ih da se isuše i osuše, nakon čega se oslobodimo odvoda i isečemo ih na dva ili četiri uzdužna dela, u zavisnosti od veličine. Masu bobica stavljamo u posudu od stakla, prelijemo vodkom (neophodno kvalitetno) i dodamo stisnuti limunov sok. Malo treperite sadržaj posude, a zatim ga pokrivajte pomoću najlonske kape i stavite ga na prozorčiću sunčane prozore nedelju dana ili najviše deset dana.
Nakon vremenskog perioda, infuzija tečnosti se lagano isušuje u drugu posudu, a preostala jagoda pulpe se miješa u istom teglu šećera, potresa i pusti da stoji još nekoliko dana sve dok se slatki kristali ne rastvorjuju, a periodično se trese smešom.
Posle nekog vremena odvodite gornji sloj sirupa iz kante bez sedimenta, a zatim dopunite očišćenu i vodočku do celuloze, malo malo pretresite i ponovo iscedite tečnost, dodavši u sirup. Sada spojimo prvobitno spojenu infuziju sa slatkom bazom alkohola, sipamo sve u čistu posudu i ostavimo još pet dana da insistira. Na kraju, spojiti gotovi liker likera Xu-Xu sa precipitatom, dodatno filtrirati i moći proći.
Kako napraviti brzi domaći liker liker Xu-Xu sok od limete?
Sastojci:
- zrela slatka jagoda - 620 g;
- vodka - 360 ml;
- granulirani šećer (opciono) - 110 g;
- sok od krečice - 100 ml;
- prečišćena voda - 100 ml.
Priprema
Ova verzija pripreme likera Xu-Xu pretpostavlja upotrebu za pripremu lomljenog jagode. Za ovo, jagodice, moje, oslobodite sepalice i mletite sa blenderom. Po želji dodajte granulirani šećer, ponovo probajte masu i pustite da se svi kristali rastvaraju. Sada miješajte dobijenu masu bobice sokom limete, a zatim prečistite prečišćenu vodu u dobijenu smešu sa prečišćenom, kvalitetnom vodkom i mješavinom. Izlivenu smešu prelijemo u bočice i držimo je u odeljku za frižider nekoliko sati. Kada se alkohol ohladi, možete ga probati ili ga koristiti za izradu koktela ili raznih deserta uz njegovo učešće.
Kako piti jagoda liker Xu-Xu?
Jukerski liker Xu-Xu se može služiti nezavisno, dodavanjem pića ledenih delova u čistom obliku ili stavljanjem zamrznute jagode u staklo. Pored toga, na bazi ovog likera pripremaju se ukusni originalni kokteli . Par recepti za takve koktele su ponuđeni u nastavku.
Koktel jagoda likera Xu-Xu i šampanjac
Sastojci:
- Liker jagoda Xu-Xu - 55 ml;
- šampanjac - 110 ml;
- sok od krečnjaka - 15 ml;
- ledene kocke - po ukusu;
- Jagoda i kreč za rezanje.
Priprema
Da napravite koktel, mešajte Xu-Xu liker i šampanjac, dodajte malo sok od limete, sipajte piće u čašu i dodajte svežu jagodu, krečnjak i ledene kockice.
Koktel jagoda liker Xu-Xu sa bananom
Sastojci:
- Liker jagoda Xu-Xu - 55 ml ili po ukusu;
- zrela banana - 1 komad;
- sok od banane - 45 ml;
- krema - 30 ml;
- listovi nane - 3-5 kom.
Priprema
Očišćena zrela banana se sječe u mešavinu sve dok se ne pire, nakon čega ga miješamo sa sokom od banana, kremom i jagodom Xu-Xu, zalijemo u čašu, ukrašavamo srebrom mente i uživamo.