U leto, uvek želiš da piješ, mnogi ljudi kupuju limunade i druge gazirane vode koje ne žale dobro. Mudre hostese same pripremaju osvježavajuća pića, koja donose stvarno, ne imaginarno, olakšanje. Recepti nekih od njih nudimo vašoj pažnji.
Recept za letnje osvežavajuće piće
Sastojci:
- celera - 500 g;
- jabuke slatka i kisela - 250 g;
- paradajz sok - 100 ml;
- soli, šećer - po ukusu.
Priprema
Očistimo koren celera , isečemo ga i stisnemo sok. Isecite jabuke u četvrtine, isecite seme, stisnite sok. Kombiniramo paradajz i sok od jabuke , miješamo, dodamo celer sok, dodamo so i šećer po ukusu. Stavite u frižider da se ohladi.
Letnji narandžasti napitak
Sastojci:
- narandžasta - 1 komad;
- šećer - 1 čaša;
- limun - 0,5 komada;
- voda - 2 litra.
Priprema
Prije svega, prelijemo pomorandže kuhanjem vode oko tri minute, tako da gorčica napušta kožu. Zatim sjeći plodove u sitnim komadima i mlevite ga, možete to učiniti pomoću mešalice ili mesne mlinice. Dobijeni grudnjak se sipa litrom ne-korozivne vode i pusti da pije 15 minuta. Posle toga dodajte čašu šećera u posudu i stisnite limunov sok u njega i mešajte ga. Dvaput filtrirajte kroz gazu i dodajte još jednog litra ne vruće, ali kuvane vode. Mi služimo rashlađenim.
Letnje bezalkoholno piće
Sastojci:
- crni hleb - 1/2 kruška;
- suvi kvasac - 25-30 g;
- šećer - 1/2 čaše;
- grožđice.
Priprema
Hleb smo rezali na rezance i ostavili da se osuši u rahlo zagrejanom rernu. Gotove krekere stavljamo u teglu od tri litra i popunjavamo toplom vodom. Dodajte tri kašike šećera i ohladite na temperaturu od 36 do 38 stepeni. U čaši vode, stresemo i dodamo u posudu hladnom vodom. Miješajte i pokrijte poklopcem. Odlazimo na toplo mjesto dva dana. Posle toga naprezati i dodati preostali šećer i rozine. Ponovo zatvorite poklopac i stavite je u frižider jedan dan. Kvas je spreman. Debeli smo za sledeći deo kvasa.
Ljeto piće s mente
Sastojci:
- vodena gazirana (sprite) - 200 ml;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- kreč - 0,5 komada;
- menta - nekoliko grančica;
- led.
Priprema
Skinite lupu od limete. Urezali smo kreč na četiri komada i stisnili ga u staklo. Dodajte šećer i zest. Listovi mente se gnjeju, a led se deli na male delove i dodaje se u staklo. Popijte s penušavom vodom ili Sprite. Naše piće je spremno.