Lepo je upoznati novi dan ne samo sa ukusnim već i zdravim doručkom. Deo ovog drugog može postati gladak od celera - piće zasićeno celulozom i vitaminima, savršeno pogodno za buđenje apetita.
Smoothie sa celerom i jabukom
Sastojci:
- ručica celera - 1 komad;
- zelena jabuka (velika) - 1/2 komada;
- krastavac - 1/2 komada;
- korijen đumbira - 1/2 tsp;
- prljavih listova mente;
- kefir - 150 ml;
- zaslađivač (med ili stevia) - po ukusu.
Priprema
Uklonite jezgro s semena iz jabuke i sjećite ga zajedno sa celerom i krastavcem. Stavite povrće i voće u blender, dopunjujte đumbirom i malim gostom listova mente. Sipajte sastojke kefirom i stavite par ledenih kockica. Sve ujedno uništite i zalijete u naočare. Po želji, peglanje sa celerom i kefirom može se zasladiti medom ili stevijom, i posuti s orasima i makom.
Recept za grickalice sa celerom
Sastojci:
- stabljike celera - 2 komada;
- komadi ananasa - 2 komada;
- narandže (velike) - 2 komada;
- banane - 2 komada;
- malina - 1 komad;
- kokosovo mleko - 1 2/3 tbsp.
Priprema
Komadi celera, banana, ananasa i bobica stavljaju u posudu i sipaju sok od nekoliko narandže i kokosovog mleka. U odsustvu drugog, može se dodati ekvivalentna količina istog soka od pomorandže ili obične vode. Udari sastojke sa maksimalnom brzinom.
Zelene košulje sa celerom i krastavcem
Sastojci:
- listovi od spanaća - 1 komad;
- salata glava romano;
- kruška - 1 komad;
- gomila zelenog peršuna;
- 1/2 limunov sok;
- krastavac (veliki) - 1 komad;
- korijen đumbira - 1 kašičica;
- led - pola veka;
- voda 120 ml.
Priprema
Nakon ljuljanja kruške iz jezgre, rezati ga na velikim komadima. Rezanci slične veličine iseče celer, krastavac i romano listove. Pripremljene proizvode stavljamo u blender i onda šaljemo peršun, đumbir, špinat i vodu
Kako napraviti gomile od celera i kivi?
Sastojci:
- zreo kivi - 2 komada;
- ručak celera;
- med ili agavin sirup - po ukusu;
- voda 120 ml.
Priprema
Olučeni kivi se velikim rezom i stavlja u blender zajedno sa velikim komadima ručke celera i odabranim zaslađivačem. Nalijemo vodu i prebacujemo gomile iz celera na homogenost.
Primljeno piće može se zamrznuti u formi za sladoled i jesti u vrelim danima.