Tinktura na tangerini - najbolji recepti od kora i meso citrusnih plodova

U sezoni masovne potrošnje citrusa ostaje neizmerna količina otpada koji se može efikasno primijeniti za pripremu domaćeg alkohola. Tinktura na tangerini će impresionirati neobičnim mirisom i prijatnim karakteristikama ukusa.

Kako napraviti tinkturu na tangerini?

Pravilno pripremljena tinkturna tanktura ne samo da dekoriše praznik, već se može umereno koristiti kao preventiva protiv prehlada, nesanice, da se ublaži stres, ojača imunitet.

1. Često se korijena tangerina koristi za kuvanje tinkture, a manje često - celuloza ili voćni sok.
2. Citrusni plodovi temeljno se opere toplom vodom pre pilinga, idealno koristeći četkicu.
3. Kao alkoholna baza, koristite alkohol, vodku ili kvalitetno pročišćenu lunu.
4. Drobljena korijena se pomeša sa alkoholom i ostavi 2-4 nedelje, insistira na čvrsto zatvorenoj posudi od stakla.
5. Na tinkturi spremnosti na tangerine se filtrira, ako je potrebno filtrirano i flaširano za skladištenje.

Tinktura na kormima mandarine na moru

Najskupljiva verzija pića je tinktura na mandarinskim koricama od munja. Ovo treba da bude kvalitetno i dobro očišćeno. Za čišćenje alkohola može se koristiti ugljenični filter za vodu. Takođe se mogu koristiti na spremnosti tinkture, dodatno ga filtriraju za mekši ukus.

Sastojci:

• lonac - 1 litar;
• marelica - 50 g;
• šećer - 1 tbsp. kašiku ili po ukusu;
• limun odrezak - 1 kom.

Priprema

1. U banci postavljaju mandarinske korune.
2. Baci limunsku limu, malo ga promešajte dodavanjem šećera.
3. Popunite sadržaj posude sa munjim čvrsto pokrićem poklopcem, ostavite 2 sedmice.
4. Filtrirajte sadržaj kante, filtrirajte.
5. Gotova tinkturna tinktura na kućnom pivu je flaširana i spremljena na hladnoću.

Mandarin tinktura na vodici

Prefinjeniji i delikatniji ukus dobija se tinktura na tangerini na vodici, ako se priprema, slijedeći preporuke navedene u nastavku. U tom slučaju, mandarini će morati sječiti samo luk, a ne dodiruju bijeli dio kore, koji je često gork i može dati piću neželjene note ukusa.

Sastojci:

• vodka - 1 l;
• tangerine - 10 komada;
• šećer - 3 tsp.

Priprema

1. Sa dobro opranim i osušenim mandarinama, lupite i stisnite 100 ml sokova, koji se privremeno stavlja u frižider u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi.
2. Sipajte zest u teglu, sipajte vodkom, pokrivajte poklopcem i insistirajte na 3 nedelje, treperavajte sadržaj posude svakih 3 dana.
3. Filtrirajte napitak, miješajte šećerom i sokom mandarine, pretresite, sipajte u bočice.
4. Nakon 3-4 dana insistiranja tinkture na tangerini biće spreman za degustaciju.

Tinktura na mandarnoj korici na alkoholu

Stvarno žensko piće dobijate tinkturu alkohola na tangerini pripremljenim prema sljedećem receptu. Alkoholna baza ovde je alkohol hrane. Mandarinske korale pre upotrebe na minutu sipajte ključavu vodu, koja će se osloboditi viška gorčine i moguće ploče, a zatim se fino sjeći ili srušiti u blenderu.

Sastojci:

• alkohol - 0,5 l;
• marelica - 6 tbsp. kašike;
• šećer - 600 g;
• voda - 1 litar.

Priprema

1. Pripremljena kornjača tampona nalijte alkohol u staklenoj posudi, ostavite na nedelju dana na tamnom mestu.
2. Iz vode i šećera, sirup se kuva, ohladi, dodan u tinkturu.
3. Insistirajte na berbanju nedeljno, filtrirajte i filtrirajte.
4. Gotova tinkturna tinktura na alkoholu se flašira i hlađuje.

Tinktura na mandarinama olučena nedelju dana

Pripremljena od strane sledeće tehnologije tinkture na tangerine na munjinu nedelju dana nije inferiorna karakteristikama pića starijeg starenja. U ovom slučaju prethodno očišćeni samogon filterom ugljenika zagrejan na temperaturi od 60 stepeni i tek onda potopljen u kontejner sa korundom tangerina.

Sastojci:

• lonac - 1 litar;
• mandarinska kolača - 5-6 tačaka. kašike.

Priprema

1. Temeljito oprati mandarine, oljuštene biljnom korejom, staviti u teglu.
2. Zagrejati lunu, uliti u posudu, pokrivenu poklopcem i ostaviti na tamnom mestu nedelju dana.
3. Gotova tinktura, izrađena na tangerini, sojama, bočicama.

Tinktura munjevine na sušenim mandarbinskim krakovima - recept

Prikladan voćni ukus dobija tinkturu na suhim mandarbinskim krakovima. Stepen zasićenosti pića zavisiće od količine aditiva i vremena infuzije. Za lagani citrusni plamen, postojaće dovoljno krzna iz jedne mandarine, koja se mora dodati u bazu alkohola nedelju dana, ne više.

Sastojci:

• lonac - 1 litar;

• mandarine suve korice - 10-15 g.

Priprema

1. Pre-filter samogona, nalijte u posudu, koja je postavljena suvim mandarbinskim krakovima.
2. Tinktura se održava na mračnom mjestu 7-14 dana, filtrira i pali se.

Tinktura na koralima mandarine i kafi

Prvobitna tinktura na mandarskim krakovima uz dodatak kafe postaje izuzetan prijatan ukus i nežna aroma. Zrna su pre-pržena do bogatog ukusa i tek onda bačena u kontejner s pićem. Možete koristiti i sveže citrusne pelete bez belog dela i sušene kraće.

Sastojci:

• vodku ili razblažen do potrebnog alkohola - 1 l;
• kornjača tangerina - po ukusu;
• kafu - 5 kom.

Priprema

1. Mandarine kraće i sveže pečene kafe zrna se stavljaju u staklenu posudu.
2. Dodajte alkohol, pokrijte posudu sa poklopcem, protresite i ostavite da puni mesec dana.
3. Gotova tinktura se filtrira, filtrira, flašira i hlađuje.

Tinktura na celulji tangerina

Iznenađujuće blago po ukusu je tinktura mandarina na alkohol, ako zajedno sa zedrom koristite za pripremu pića meso citrusa i sokova. Poželjno, ne dozvolite bijelom delu peleta da uđe u kontejner sa tinkturom, a pre sakupljanja celuloze uklonite sve raspoložive kosti, što može prouzrokovati neželjenu gorčinu gotovog pića.

Sastojci:

• razređen do 45% alkohola - 0,5 litara;
• tangerine - 7 komada;
• 1 cimet štapić;
• voda - 150 ml;
• šećer - 100 g.

Priprema

1. Temeljito isprati četkicom tangerina, obrišite suvo.
2. Lepo uklonite zest bez belog dela, stavite u posudu zajedno sa štapićem cimeta, pijte alkohol.
3. Zatvorite posudu čvrsto i stavite na toplo mesto nedelju dana.
4. Mandarine se potpuno očišćavaju od kore i semena, mlevene sa mlinom za meso.
5. Dodajte vodu i šećer u celulozu, dovedite do vrele, ohladite i stavite u frižider.
6. Filtrirajte infuziju zelja, miješajte s sirupom i celulom, ostavite 2 sedmice.
7. Završeno punjenje tangerina se filtrira, filtrira i čuva u staklenim flašama u frižideru.

Tinktura na tangerini i pomorandže na vodici

Još jedan recept za tinkturu tangerine obožavaće navijače pića sa delikatnim ukusom i minimalnim stepenom. Vodka u ovom slučaju se pomeša sa sokom od pomorandže i začinjen mandarbinom, čija količina se određuje u zavisnosti od željenog stepena zasićenosti citrusnog ukusa.

Sastojci:

• vodka - 1 l;
• narandže - 2 komada;
• marelica - 20 g;
• šećer - 150 g.

Priprema

1. Sa pomorandže stisne sok, pomešan sa vodkom i šećerom, potresen.
2. Dodajte sapun, pokrijte posudu i zalijepite ga mjesec dana na sobnoj temperaturi.
3. Tinktura prve sedmice je potresena 2 puta dnevno.
4. Gotovo piće se filtrira, filtrira, flašira.

Tinktura na mandarinama sa cimetom

Iznenađujuće svež i intenzivan pikantni ukus pića iz celih mandarina postiže se dodavanjem kompozicije cimeta, tla ili u štapiću. Citrus je u ovom slučaju ljušten od kore i tek nakon toga seče u šolje. Po želji, nekoliko plodova se ne može tretirati, što će donekle poboljšati miris gotovog likera.

Sastojci:

• mandarine - 1 kg;
• vodka - 700 ml;
• cimet - 0.5 kašičice ili 1 štapić;
• smeđi šećer - 200 g.

Priprema

1. Pripremite i isecite mandarine, stavite u teglu, prelijte slojeve šećera i cimeta.
2. Sipajte sadržaj vodke, pokrijte čvrsto, protresite i ostavite 1,5 meseca, periodično rukujući sadržaj.
3. Gotova tangerina punjenje se filtrira, flaširano.