Recepti za bagele sa džemom su nam poznati od detinjstva. Uronićete se u nostalgiju pomoći ćete zaboravljene recepte ove delicije, koje smo prikupili za vas u ovom članku.
Recept za bagele sa džemom
Sastojci:
- mlijeko - 350 ml;
- maslac - 110 g;
- brašno - 550 g;
- suvi trenutni kvasac - 3 tsp;
- šećer - 6-7 tbsp. kašike;
- jaje - 1 kom. + 1 rumun;
- soli - štapić;
- džem maline;
- šećer u prahu.
Priprema
Pre nego što pripremite džemper sa džemom, stavite kesu sa mlijekom (uzmite 5 žlica za aktiviranje kvasca) na pločici i stavite ulje u njega. Čekamo da se maslac stopi, a zatim uklonite mleko iz vatre i ostavite da se ohladi da se zagreje.
Odabrano mleko je zagrejano na sobnoj temperaturi, dodati še jednu čašu šećera i rastvoriti kvasac. Brašno brušimo u duboku posudu i napravimo "dobro" u centru brašna. U "dobro" sipajte toplo mleko sa maslacem i mlekom sa kvasom, takođe vozite jaje i dodajte šećer.
Mi sve premeštamo vilicom i čim se testo postane dovoljno elastično, počnite da ga gnetite rukama. Pokrivajte testo s vlažnim peškiricom i ostavite na vrućini 40 minuta, nakon čega ga podijelimo na 3 jednake dijelove, od kojih je svaka valjana u tanak sloj. Podijelimo sloj u 8 jednakih trouglova na široku ivicu svake od kojih stavljamo na kašičicu crvene boje ili na bilo koji drugi džem. Prekidamo bagele i stavimo ih na poslužavnik za pečenje. Svaki roguelik sa džemom od maline podmazuje žumancima i stavlja u zagrejanu peć za 180 stepeni u trajanju od 15-20 minuta. Posuti pakete šećerom u prahu pre služenja.
Kuvari sa džemom sa džemom
Sastojci:
- brašno - 2 1/2 predmeta;
- margarin - 200 g;
- pavlaka - 200 g;
- soda - na vrh noža;
- šećer - pola veka;
- džem;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Prvo brušimo brašno u duboku posudu i mletimo ga mekom margarinom. Dodati dobijenu smešu pomešanu sa soda
Pre pecenja rogaliki sa džemom moraju se razmazati premazanim jajetom, tako da se u gotovom obliku isprave ruže. Podmazati bagele u zagrejanoj rerni za 200 stepeni u trajanju od 20-25 minuta.