Bagele sa džemom

Recepti za bagele sa džemom su nam poznati od detinjstva. Uronićete se u nostalgiju pomoći ćete zaboravljene recepte ove delicije, koje smo prikupili za vas u ovom članku.

Recept za bagele sa džemom

Sastojci:

Priprema

Pre nego što pripremite džemper sa džemom, stavite kesu sa mlijekom (uzmite 5 žlica za aktiviranje kvasca) na pločici i stavite ulje u njega. Čekamo da se maslac stopi, a zatim uklonite mleko iz vatre i ostavite da se ohladi da se zagreje.

Odabrano mleko je zagrejano na sobnoj temperaturi, dodati še jednu čašu šećera i rastvoriti kvasac. Brašno brušimo u duboku posudu i napravimo "dobro" u centru brašna. U "dobro" sipajte toplo mleko sa maslacem i mlekom sa kvasom, takođe vozite jaje i dodajte šećer.

Mi sve premeštamo vilicom i čim se testo postane dovoljno elastično, počnite da ga gnetite rukama. Pokrivajte testo s vlažnim peškiricom i ostavite na vrućini 40 minuta, nakon čega ga podijelimo na 3 jednake dijelove, od kojih je svaka valjana u tanak sloj. Podijelimo sloj u 8 jednakih trouglova na široku ivicu svake od kojih stavljamo na kašičicu crvene boje ili na bilo koji drugi džem. Prekidamo bagele i stavimo ih na poslužavnik za pečenje. Svaki roguelik sa džemom od maline podmazuje žumancima i stavlja u zagrejanu peć za 180 stepeni u trajanju od 15-20 minuta. Posuti pakete šećerom u prahu pre služenja.

Kuvari sa džemom sa džemom

Sastojci:

Priprema

Prvo brušimo brašno u duboku posudu i mletimo ga mekom margarinom. Dodati dobijenu smešu pomešanu sa soda pavlaka i šećera. Mešajte meko i lepljivo testo, a zatim ga pokrijte filmom i ostavite ga 1 sat u frižideru. Hlađeno testo je podijeljeno na 4 dijela, od kojih je svaka valjana do debljine milimetra. Dobijeni sloj podelimo na 8 delova, na širokom rubu od kojih svaki stavljamo na kašičicu džema. Svakog komada testa preklopite u bagel.

Pre pecenja rogaliki sa džemom moraju se razmazati premazanim jajetom, tako da se u gotovom obliku isprave ruže. Podmazati bagele u zagrejanoj rerni za 200 stepeni u trajanju od 20-25 minuta.