Prvo sedimo iza leđa roditelja, a onda počinjemo da živimo odvojeno, rukovodimo jogurtima i sendvičima. Ali sve se menja, kada se u našem životu pojavljuje - jedina i voljena, postavlja se pitanje, kako naučiti pravilno i ukusno pripremati hranu? Odmah pozivi prijateljima i rođacima počinju sa pritužbama: "Želim brzo naučiti kako kuvati ukusno, ali ne znam kako", njegov omiljeni želi da jede. Ako imate nešto ovako i želite naučiti kako kuhati od ogrebotina, sledeći savjeti bi trebali pomoći.
Kako naučiti kuhati ukusnu hranu?
- Želeći da naučimo kako dobro kuvati, birali smo recept za najkvalitetnija jela, ali često ih je teško pripremiti. Dakle, nije neophodno djelovati, postoji masa nepreciznih jela, ovdje su divni za prve eksperimente. Da, i ne očekuje od vas bilo koji omiljeni remek-delo, barem, u početku. Bolje je naučiti kako učiniti nešto jednostavno nego izraditi moderno jelo sa prekomjeranim lukom, poluperenim mesom i drugim kuhinjskim problemima.
- Ne oklevajte da pretražujete recepte čak i za najjednostavnija jela u kuhinjama, možda ćete naći neke trikove koji čine jelo ukusnije. Inače, za takav savet možete ići srodnicima i prijateljima, to će biti i bolje. Ako je izbor pao na kuvare, izaberite one koji predstavljaju korak po korak instrukcije, bolje je sa fotografijama.
- Da biste to uradili dobro, kao u receptu, trebaju vam kvalitetni proizvodi. Pa, razmislite za sebe, šta se može dogoditi od istrošenih (pokvarenih) proizvoda? Ako možete da isprobate proizvod pre kupovine, to morate uraditi - tako da možete podići ono što vam se sviđa. Ali pazite se da kupujete na spontanim tržištima - proizvodi na njima ne propuštaju verifikaciju, pa zbog toga rizikujete da ste otrovani. Što se tiče vode, nemojte žuriti da kuvate na onoj koja potiče od slavine - ona može pokvariti bilo koje jelo. Bolje je proći vodu kroz filter ili uzimati posebnu vodu za piće.
- Takođe za pripremu ukusnih jela potrebna su vam dobra jela i kuhinjski aparati. Nije svaki profesionalac sposoban da se nosi sa kuhanjem u starom aluminijumskom prsluku ili u tanjiru bez premaza bez štapića. Takođe, potrebni su nam noževi od dobrog čelika - ne možete mnogo da jedete glupim nožem. Ako govorimo o kuhinjskim aparatima, onda nema potrebe da obrijate sve najnovije inovacije. Biće dovoljno da imate par instrumenata koji će vam pojednostaviti život. Ako je mikrotalasna rerna bila kuvana među ovim parom, zapamtite da su potrebna specijalna jela za kuvanje.
- Gledajući kako stručnjaci pripremaju, nije često moguće vidjeti da obraćaju pažnju na vrijeme pripreme pojedinačnih komponenti jela. Ali u početku morate često to raditi, tako da je bolje držati sat u kuhinji, kako ne bi ušla u drugu sobu, da biste gledali koliko minuta je ostalo da pržite ovaj komad mesa.
Takođe, prvi put, odlazite dok kuhate iz kuhinje nije preporučljivo. Zato što je po zakonu pominjanja samo gazdarica ušla u drugu sobu, dok je supa počela da pobjegne, krompir se kuvao, a riba izgorela. A ako je u receptu napisano da se morate stalno mešati, onda to učinite dok ne naučite kako se kuvate, sve što je specificirano u receptu mora se strogo izvršiti - vreme eksperimenta će se pojaviti malo kasnije. I bilo bi lepo probati ono što kuvate - pa će biti lakše odrediti količinu soli, šećera i začina. - Naučimo da kuvamo ukusno, ali ne zaboravljamo na naše zadovoljstvo. Počnite sa posuđem koja vam je najprikladnija za kuvanje. Možda je to omiljena supa iz detinjstva ili nešto što vam najviše voli voljeni.
- Naučite da lepo dekorirate jelo, ne uštedite vreme da salatu premestite u posudu za salatu i ukrasite je. Najcešce jelo mozete napraviti specijalnim napravom zanimljivog sosa. Generalno, fantazirajte i impresionirajte svoju voljenu i goste svojim kulinarskim talentima.