Jam od mulja - najjednostavniji i ukusni recepti slatkih gajbi

Priprema ukusnog i izuzetno korisnog mamca od jaja ne može sebi priuštiti sve. Vrijedna i rijetka bobica je dostupna samo za stanovnike sjevera, jer raste na močvarnom pejzažu iu tundri. A ako se desi da postane vlasnik boje, ne propustite priliku da je pripremite za buduću upotrebu.

Kako se pomešati džem od mulja?

Čak i ako niste ranije naišli na slične pripreme, pročitali preporuke receptura i osnovne osnovne trenutke pripreme poslastica, možete bez problema napraviti džem od modrica.

1. Kao i svako drugo bobičasto voće, raspoređene su boje, oslobađaju se siromašnih primeraka i pedikla.
2. U mamini sadrži velike kosti, tako često bobice koje su kuvane u vodi ili sirupu sve dok se ne omekšaju, a zatim se grili kroz sito.
3. Koliko vremena za kuvanje mamaca od mulja zavisi od tehnike odabranog recepta i željene gustine slatkoće. Dugo možete kuvati mast i dobiti debelu gajbu ili u potpunosti bez toplotnog tretmana, uz očuvanje maksimalnih vitamina i vrijednih svojstava jagodičastog voća.

Zimzelena džem za jednostavan recept

Ako kosti u bobicama nisu prepreka, onda se u isto vreme može zavariti brzi džem od oblanja, spuštajući fazu trljanja mulje bobice. Da biste dobili homogeni i delikatniji ukus slatkiša, morate pratiti preporuke ovog recepta. Brijačke squeeze ne moraju biti bačene - one će učiniti ukusnim i korisnim kompote ili žele.

Sastojci:

• borovnica - 700 g;
• granulirani šećer - 700 g;
• voda - 1 staklo.

Priprema

1. Prečišćena voda i šećer su sirup.
2. Stavite pripremljene bobice u posudu, vreo ih, vremenom mešajući, 10 minuta.
3. Delovi mlevaju masu bobica kroz sito.
4. Sladak i nežan pire krompir se vraća na posudu, vreo 7 minuta.
5. Ukrcajte ukusno džem od jaja u sterilnim teglama, plutom, zaviti i ohladiti.

Jam od borovnice sa borovim orasima

Smrznuti džem je recept koji se može napraviti dodavanjem kedrovih oraščica, što će deliciji dati posebnu preciznost, neobičan ukus i dodatnu hranljivu vrijednost. Masa matice mora biti zagrejana u suvom tiganju sve dok se ne pojavi suptilan miris i krem ​​boja.

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• granulirani šećer - 600-700 g;
• borovi - 2 šaka;
• voda - 0,5 čaše.

Priprema

1. Pripremite boje, zalite u posudi, dodajte vodu.
2. Dajte masu bobičasto vrelo, vrelo 15 minuta, mlevite kroz sito.
3. Piree se vraća na posudu, nakon kuvanja, dopunjava suvim orasima, šećerom.
4. Zagrejati džem od mulja da bi se rastvorili šećerni kristali i još 5 minuta, onda su zapečaćeni u sterilnim tegljama, omotani.

Jam od mulja - recept bez vode

Zavareni džem od borovnice bez vode je još zasiđen, mirisan i debeo. Jedini nedostatak metode pripreme - morska brašna je teže mlet preko sita. U tom slučaju, morate da izdržite bobice šećerom nekoliko sati ili noću u frižideru, čekajući razdvajanje sokova.

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Isperite masu bobice, razvrstajte je.
2. Moroge su ispunjene šećerom i ostavljene u frižideru tokom noći, pokrivene poklopcem.
3. Imati kontejner sa radnim predmetom na peći, kuvati masa od 20 minuta, često mešajući.
4. Prekrijemo džem kroz sito.
5. Dobijeni pireći krompir se zagreje do curenja i širi se preko sterilnih posuda.
6. Banke su zapečaćene, uvijene naopačke.

Jam od borovnice - recept "Pyatiminutka"

Najpripremljeniji i sveži po ukusu je pripremljena džem od mulja "Pyatiminutka" za zimu. Višestruko kratkoročno kuvanje će pomoći da se zguši delikatesnost bez gubitka lavovog udela vrijednih vitamina i elemenata. Ako je hladno ili da ga sprečite, takav prazan prostor je jednostavno nezamenjiv.

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 1,5 čaše.

Priprema

1. Iz vode i šećera, pripremite sirup, kuvajte smešu dok se kristali ne rastvorijo.
2. Pripremljeni bobice stavljaju vrelu slatku bazu, vreo 5 minuta.
3. Ostavite predoblik da se ohladi, a zatim ponovite kuhanje od pet minuta.
4. Sipajte masu bobice kroz sito, odvojite kosti.
5. Dobijeni pireći krompir ponovo se vreo 5 minuta, džem od borovnice je zatvoren za zimu u sterilnim tegljama.

Jam od borovnice sa limunom - recept

Mirisne, blago tarte slatke boje idealno su kombinovane u džem s limunom . Koristiti umesto vode za proizvodnju vina će učiniti ukus slatkosti još originalnijim i prefinjenim. U nekim slučajevima, zajedno sa limunovim sokom koji se koristi u pripremi i zrnu citrusa, koji samo poboljšava miris delikatesa.

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• limun - 0,5 komada;
• granulirani šećer - 1,2 kg;
• belo suvo vino - 2 šolje.

Priprema

1. Graš se sipa limunovim sokom i poslati u frižider nekoliko sati.
2. 3 šoljice šećera pomešane sa vinom, dovedene do vrućine i nakon rastvaranja sve kristale polože se u sirupe jagoda.
3. Obarajte boje od mulja i razblažite se sa skakačem preko sterilnih tegli.
4. Preostali sirup je prekriven šećerom, kuvan do željenog zatezanja i sipao u tegle sa jagodama.
5. Zapečatite džem od boje sa limunom, zavrnite pre hlađenja.

Debeli džem od boje

Pripremiti džem koji je debeo od modrica može biti, bez upotrebe vode ili ključanja do željenog zatezanja. Prva opcija je poželjna i omogućiće vam da dobijete više vredan radni predmet. Sjajni bobice su vrlo sočne i u kontaktu sa šećerom aktivno se odvajaju, stvarajući idealne uslove za kuvanje slatko.

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Pokrivajte zrele oblake šećerom i ostavite nekoliko sati za sok.
2. Pripremili su moroshkovoe džem na slaboj vrućini 30 minuta, često mešajući, zatim se razvijaju na sterilnim sudovima, zapečaćeni, zavijeni.

Jam od borovnice bez jama - recept

U nastavku je predstavljen još jedan recept, pomoću koga možete pripremiti ukusni džem bez semena od modrica. U ovom slučaju, kosti se ne razdvajaju brušenjem i mlevaju blender zajedno sa jagodama sve dok se ne dobije homogena masa. Zahvaljujući ovoj pripremi, tretman je još korisniji i ukusniji.

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Mlijeko u prahu pripremljeno je pravilno i mleveno pomoću stacionarnog blendera.
2. Mešajte dobijenu masu bobice granuliranim šećerom i stavite na vatru.
3. Pripremite džem od zamrzavanja bez jama u trajanju od 30 minuta, često mešajući.
4. Oni zapečaće tretman u sterilnim tegljama, omotajte ga dok se ne ohladi.

Kako kuvati džem od mulja bez kuhanja?

U prisustvu hladnog podruma, podruma ili slobodnog prostora u frižideru, optimalan način sječe boje je sirov džam bez kuvanja. Biljke nisu podvrgnute toplotnoj obradi, zbog čega zadržavaju sva svoja nezamjenjiva vrijedna svojstva do kraja. Važno je koristiti samo sterilnu ambalažu.

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Mleko je pravilno pripremljeno, odabirajući kvalitetne uzorke.
2. Stavite masu bobice u posudu blendera i mlevite dok tekstura ne bude što homogena.
3. Piremo mešajte šećerom i ostavite nekoliko sati, često mešajući, tako da se svi kristali rastvore.
4. Napravite sirovi džem od jagoda na sterilnim konzervama.
5. Na vrhu se ulije sloj šećera, kapice su pokrivene poklopcima kapra i očišćene na hladnom.

Jam od borovnice u multivarijantnom - recept

Lako je i lako napraviti džem od zamrznutih u multivarku. Bobice se mogu koristiti u originalnoj formi sa kostima ili mlevenje bobičastog mase u blenderu do homogenosti. Okus delikatesa može se mijenjati dodavanjem nekoliko drugih bobica na biranje ili dodavanjem bilo kog voćnog sirupa .

Sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Drobljeni ili svježi bobice se stavljaju u multicast.
2. Dodajte šećer, miješajte i ostavite nekoliko sati.
3. Uključite režim "Kaljenje" u trajanju od 1 sata.
4. Tokom kuvanja držite poklopac otvorenim.
5. Sipajte vrući džem na sterilne posude, plutu i spremite na hladnoću.

Šta je dobro za jamu od mulja?

Jam od borovnice, čija korist i šteta određuju elementi sadržani u baznoj komponenti, dugo se smatra vrijednim tretmanom. Priroda pažljivo je obogatila severnu jagodu sa brojnim osobinama koja se efikasno koriste za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.

1. Impresivan arsenal vitamina, sadržan u bobicama, omogućava vam da efikasno tretirate beriberi, poboljšate imunitet, lako i brzo se nosite sa uobičajenim prehladom.
2. Pektini i aminokiseline sprečavaju nastanak tumora, normalizuju metaboličke procese.
3. Sve vrste elemenata u tragovima pomažu u povećanju hemoglobina , ojačavaju i očiste zidove krvnih sudova, poboljšavaju performanse svih sistema tela.
4. Delikatesi imaju antiinflamatorni, blagi diuretik i umirujuće dejstvo.
5. Uprkos impresivnoj listi komunalnih usluga, džem od maline treba konzumirati u razumnim količinama, jer sve je dobro u umerenosti.