Jam od jabuka za zimu - jednostavan recept za ukusno čuvanje

Zamašeni džem od jabuka za zimu, jednostavan recept za koji svaka domaćica zna, postaće jedan od popularnih zimskih slatkih preparata. Ne može se jediti šolja čaja ili mlijeka, već ga također koristiti kao punjenje pečenja ili komponenta za izradu drugih deserta.

Kako kuhati džem od jabuka?

Oni koji će prvi put za zimu gajiti jabuke, recepte za pripremu delicija i osnovne preporuke i savjete za implementaciju tehnologije pomoći će da se ideja pravilno i ukusno realizuje.

1. Jabuke su nužno oprane i očišćene iz jezgra. Peel isečite po volji, ili ako je preterano teško.
2. Uklonite celulozu jabuke u rezine ili kocke i ostavite da odvojite soka nekoliko sati ili preko noći.
3. Dodajte voćnu masu šećerom ili šećernim sirupom i ostavite nekoliko sati ili preko noći da razdvojite sok ili impregnaciju.
4. Spremite džem u jednom koraku ili korak po korak, izlažući radni predmet toplotnoj obradi nekoliko minuta i ostavljajući masu da se ohladi. Broj takvih ciklusa zavisi od željene gustine slatkoće.
5. Kontejner za zatvaranje se steriliše na pogodan način, poklopci se kuvaju 5 minuta i osuše.

Jam od jabuka providan - recept

Kuvani prema slijedećem receptu, jastučni rezanci neće zadovoljiti samo odlične karakteristike ukusa, već će uživati ​​u veličanstvenom izgledu, što je uzrokovano savršenom providnošću rezultirajućeg sirupa i integritetom prozirnih krakova jabuka. Za takvu paletu birajte plodove sa sočnim, gustim i ne labavim mesom.

Sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• granulirani šećer - 1,4 kg.

Priprema

1. Opranu jabuku se iseče na pola, oslobodi se kutije za seme, isečene srednjim segmentima.
2. Postavite rez u enamelovane posude, nalijete slojeve šećerom, ostavite najmanje 12 sati.
3. 4 puta zagrijavajte džem u trajanju od 5 minuta, svaki put da se radni komad pije i hladi 12 sati.
4. Posle poslednjeg ključanja, slatkoća se zapečaće u parnom kontejneru.

Jam iz jabuka "Pyatiminutka"

Žetva od jabuka "Pyatiminutka" za zimu u potpunosti čuva svež ukus slatkiša i maksimalnih korisnih vitamina i drugih vrednih elemenata. Ova verzija posude će privući one koji nisu ljubavni i izbjegavaju korištenje lusciously slatkih gajbi kuvanih impresivnim dijelom šećera.

Sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 300 g;
• Vanilin šećer - 1,5 tsp.

Priprema

1. Jabuke prane, oljuštene i oljuštene, i rezane na rezove željenog oblika i veličine.
2. Zalijte voćnu masu šećerom i ostavite za sokom nekoliko sati.
3. Odložiti posudu na šporet, zagrejati voćnu masu do vrele, ubrati 5 minuta.
4. Mešajte u šećernom vaniliju i plutajte vruću jabuku za zimu u parnim loncima.

Jam iz jabuka sa pomorandže

Pripremite jam od jabuka s pomorandže za zimu, jednostavan recept koji će biti naveden u nastavku, biće moguć bez dugotrajne infuzije mase ploda. U mirisnim sočnim citrusima uključenim ne samo da se transformišu karakteristike ukusa gline, već će postati i tečnost za kasnije kuvanje rezanja jabuka u njoj.

Sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• narandže - 350 g;
• granulirani šećer - 1,2 kg;
• voda 100 ml.

Priprema

1. Pomorandže temeljito se opere četkom ili sunđerom u vrućoj vodi, pere vosak ili parafin na površini.
2. Urezati citrus zajedno sa ljuštićem sa malim lobulama, uklanjajući sve kosti.
3. Dodajte vodu u narandže, stavite na peć i kuhajte 10 minuta.
4. Šećer šećer, kuvajte citruse u sirupu još 10 minuta.
5. Jabuke se iseče na rezance i navali u bazu narančaste boce.
6. Ukopati jam sa jabukama s pomorandže do željenog zatezanja, položiti na obale, plutajuću zimu.

Džemper sa jabukama sa jabukama

Apple džem, jednostavan recept koji će privlačiti ljubitelje više komponentnih praznina, moći će da izvodi bez posebnih trikova. Kao pratnja jabukovima u ovom slučaju odabrana je čokolada, zahvaljujući kojoj slatko postaje prijatna napomena za trepavice i ispunjena je korisnom masom.

Sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• čokotina - 1,5 kg;
• voda - 3 čaše;
• granulirani šećer - 2,4 kg;
• limun - 0,5 kom.

Priprema

1. Chokeberry blanhed u vrelu vodu za 3 minuta, a zatim isprati hladnom vodom.
2. Iz vode i 1 kg šećera, sirup se kuva, bobice su uronjene u njega, kuvaju se 4 minuta.
3. Dodajte ostatak šećera, dajte kristale da se rastvaraju.
4. Stavaju jabuke na crnu trešnju sa sirupom, isključuju vatru.
5. Posle 8-12 sati, ponovite zagrevanje, kuvajte hranu za 5 minuta, ostavite da se ohladi.
6. Posljednji put sjajni marmelad za jabuke i ashberriku pijete 15 minuta, dodajući limunov sok, nakon čega širite masu iznad tegli i uvijte poklopce.

Jam iz jabuka sa cimetom

Brzi džem od jabuka, kuvan bez prethodne sokootelije, neće biti ništa ukusniji. Dodatni ukus se daje slatkom cimetu, koji se koristi u tlo ili u palicama. Količina vode koja je dodata u prerađivač u prvoj fazi može biti pola, što će dati gustu teksturu deserta.

Sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• cimet - 2,5 tsp ili 2,5 štapića;
• voda - 300 ml;
• granulirani šećer - 900 g.

Priprema

1. Jabuke, rezane na parče, stavljaju se u sirup, kuvani od vode i šećera.
2. Bacite cimet i kuvajte poslastice pre nego što dobijete željenu gustinu.
3. Pečati vruću slatkost u parnim posudama.

Jam od krušaka i jabuka

Ako postoji želja za kuhanjem neobičnog džemovog zrna za zimu, jednostavan recept sa krušama odgovaraće se za tu namenu, što je više moguće. Neverovatne karakteristike rezultujuće grede mogu zadovoljavati najzahtevnije zahteve. Jelo dobija veličanstvenu aromu i nežno ukusan ukus.

Sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• kruške - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• granulirani šećer - 1,8 kg.

Priprema

1. Urezati lubule olupljene iz srca jabuka i krušaka, sipajte sirup od ključanja, napravljen od vode i šećera, ostavite do hlađenja.
2. Vrši se raditi na vrelu, kuvati 20-30 minuta ili do željenog zatezanja.
3. Prepakirano vruće pecivo preko pare kontejnera, pluta, omot.

Apple džem sa limunom

Da biste napravili još ukusniju jamu jabuka za zimu, jednostavan recept sa limunom biće idealno rešenje za zadovoljenje takvih zahteva. Citrus u ovom slučaju se dodaje zajedno sa kožom, nakon preliminarnog držanja voća nekoliko minuta u ključu. Ako je beli deo gorak, možete koristiti samo zest i unutrašnje meso.

Sastojci:

• jabuke - 1,8 kg;
• limun - 2 komada;
• voda 400 ml;
• granulirani šećer - 1,4 kg.

Priprema

1. Isecite jabuke, stavite u posudu, sipajte sirup, skupljen od vode i šećera, ostavite do hlađenja.
2. Zagrejati masu do vrele, kuvati 15 minuta, ohladiti.
3. Još dva puta ponovite ključanje i hlađenje.
4. Pre poslednjeg grejanja dodajte rezani limun, kuvajte slatkoću 20-30 minuta.
5. Zatvorite jam od jabuka limunom u parnim tegovima.

Jam iz rajskih jabuka

Efektivna dekoracija desertne table može biti providna džem od rajskih jabuka sa repovima , ako ga kuvate po sledećem receptu. Minijaturni ružičasti plodovi se probijaju sa čekićem ili ražnjom za bolju impregnaciju sirupa i očuvanje integriteta i upotpunu se cimetom za ukus.

Sastojci:

• jabuke raja i šećera - po 1,5 kg;
• voda 380 ml;
• štapi od cimeta - 1,5-2 kom.

Priprema

1. Pripremljene jabuke se sipaju toplim sirupom iz vode i šećera, ostavljenu nekoliko sati.
2. Kuvajte radni komad 5 minuta, ohladite.
3. Ponovite ciklus 3-5 puta, dodajući cimet procesu.
4. Posle poslednjeg ključanja postavljamo tretman na sterilnom kontejneru, pluto.

Jam iz brusnica i jabuka za zimu

Žetva džempera za zimu će biti još korisnija u sastavu, svetla po izgledu i bogat ukusom, ako zavarite delikatesu dodavanjem sveže brusnice. Masa Berry je unapred blanširana nekoliko minuta u vreli vodi, koja se zatim koristi za kuhanje šećernog sirupa.

Sastojci:

• jabuke i brusnice - 750 g;
• granulirani šećer - 1,3 kg;
• voda - 0,5 litara.

Priprema

1. Brusnice su blanširane u vreli vodi, prebačene u sjaj.
2. Uzmite iz kontejnera, u kojoj se pije bobice, par čaša tečnosti, dodajte šećer, kuvajte sirup.
3. Daju brusnice u sirupu, kuvaju 20 minuta.
4. Dodajte jabuke, kuhajte još 20 minuta, pluto za zimu.

Jam iz jabuka u multivarku

Elementarno priprema džemove jabuka u multivarku. Proporcije osnovnog proizvoda i šećera mogu se menjati u zavisnosti od željenog konačnog ukusa delicije ili prirodne slatke ploda. Pored toga, kao i kod kuvanja na peći, kompozicija se može dopuniti cimetom, limunom, narandžastim ili zdrave bobice.

Sastojci:

• jabuke - 1,2 kg;
• granulirani šećer - 800 g.

Priprema

1. Rezani rezanci ili kocke jabuka pomešani su sa šećerom u posudi uređaja, ostavljeni nekoliko sati.
2. Uključite uređaj u režimu "gašenje" i pripremite slatkoću za 1 sat kada je poklopac otvoren.
3. Spakirajte vruću masu preko parenih tegli, zaptite ih čvrsto i zagrejte dok se ne ohlade.