Krupenik - lagana tepsija od žitarica, pretežno heljde i sireva. Jednostavno jelo će se savršeno uklapati u ishranu onih koji žele izgubiti težinu, a oni koji žele da jedu divno i lako za doručak. Komad žitarica savršeno je kombinovan sa pavlaku, džemom, džemom i šlagom .
Recept za kupus od heljde sa sosom
Laka malina od maline sa sirom je pogodna čak i za decu, a brzo i lako kuvanje će uživati odrasli.
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 60 g;
- maslac - 40 g;
- soli - štapić;
- heljde - 150 g.
Priprema
Da bi pripremili kupus, jaja bi trebala biti pretučena šećerom i šapatom belih soli. Za dobijenu mešavinu jaja, dodajte šećer i tresite ga viljuškom direktno u posudu. Sad je to red našeg poslednjeg sastojka - heljde, odvijamo, isperemo i kuvamo dok se ne kuva, a zatim ohladimo i mešamo sa sirom. Dobijeni krupenik je pokriven pergamentom i uljanim oblikom, raspodeljuje ravnomjeran sloj, stavlja komade ulja na vrh i peče u zagrejanom rernu 200 minuta 20 minuta.
Gotova kasela ima prijatnu zlatnu koru. Pre serviranja, malina treba da se ohladi radi lakšeg rezanja.
Heljda sa sirom i grožđem
Grickalice, prema receptu ispod, razlikuju se od prethodne sa malo veće varijacije u sastojcima. Kaserol prema ovom receptu je vazdušniji i mastan.
Sastojci:
- kašičica - 1 komad;
- mleko - 2 komada;
- skut - 300 g;
- jaja - 2 komada;
- grožđice - 1 šaka;
- pavlaka - 5 tbsp. kašike;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Isperi i isperite grčeve heljde kuvajte u mlijeku dok se ne pripremite, a zatim potpuno hladno.
Razblažite jaja s šećerom i pavlacem dok ne glatke. Dodajte sireve i parene grožđice, a potom kuvana heljda. Stavili smo pripremljenu podlogu za greben u obliku pokrivenu pergamentom, raspršili smo delove maslaca preko vrha i stavili sve u zagrejanu rernu na 200 ° C u trajanju od 25-30 minuta ili sve dok se ne formira zlatna korica.
Pre serviranja, malina treba da se ohladi, a zatim se lako može rezati na komade. Komadi tepiha od skutera i heljde bolje se serviraju sa pavlacem, sirupom ili džemom, posutiranim šećerom u prahu. Bon appetit!